鯉こく グルメ

鯉こく(鯉濃、こいこく)とは、輪切りにした鯉を、味噌汁で煮た味噌煮込み料理。鯉こくのこくとは、濃漿(こくしょう)という、味噌を用いた汁物のことであり、鯉こくはこの濃漿の一種。江戸時代には、「鯉汁」、「胃入り汁」、「わた煎鯉」とも呼ばれていた。
鯉こく」 (2023/12/5 23:23) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.07

:0% :0%30代男性

鯉こくに関するツイート数は前日に比べ33%減少しました。男女比は変わらず、本日も30代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。本日話題になっているキーワードは「コシヒカリ」です。
コシヒカリ 和泉屋 塩焼き 松茸 茶碗蒸し

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