酢飯 グルメ
酢飯（すめし）は、酢と塩や砂糖などで調味した飯である。寿司飯（すしめし）とも呼ばれる。主に江戸前寿司（早寿司）で使われ、寿司屋でシャリ（握り寿司#符牒参照）と言った場合にはこの酢飯のことを指す。 独特の風味があり、保存性に優れる特徴がある（酢や糖分には、冷めた飯が硬くなるのを防ぐ効果がある）。寿司種と同等以上に特徴や寿司職人の差が出る。
「酢飯」 （2023/12/3 20:22） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.02 15:00
:0% :0% （30代／女性）
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節分といえば恵方巻き！
さっそく恵方巻きを作るくまモン！
海苔が大きすぎて酢飯が足りませんでしたが、上手にできたようです！
※お米3合分使ってます・・・💦
皆さんもくまモンと一緒に西南西の方角を向いて食べてみてください！ https://t.co/ReEEppy77Z February 02, 2025
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生鮮漁港川越にお刺身食べ放題のお店
「漁港食堂」が2/1ニューオープン！
市場直送の新鮮なお刺身が全部食べ放題で平日なら大人2500円、土日祝3000円で時間は60分。中トロなど切り身は厚く酢飯もあるから丼もok
お刺身好きはぜ〜ったい行くべし♪
早くも2025年お刺身部門優勝候補🏆 https://t.co/H8GjyS7f6l https://t.co/zp9bLkULyN February 02, 2025
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【ねぇねぇ知ってる？】今日２/2が節分（大晦日）で明日2/3が立春（元旦）なのは124年ぶりです。そんなお目出度い日にはやはり恵方巻を巻いて今年の恵方/西南西を向いて食べよう酢飯も甘じょっぱい中身も手作りしたら楽しいよ！子供たちの記憶にも残るし伝承していきたいな倭国の暦に合わせた食文化！ https://t.co/yfpSKh9eXz February 02, 2025
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今日このあと…！
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チャネポ企画 料理配信🔽
⏰16:00～ 恵方巻作って食べる！
酢飯つくって、具材切って、巻きます
今年の恵方は西南西
いろいろお話ししよ🫧
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#節分の日 ＃Twitch配信 https://t.co/WcMAaghrIE February 02, 2025
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倭国の風習
今日は、節分です👹🫘
酢飯をこよなく愛する私は、楽しみ反面、海鮮はエビが入ると食べられない。
諸説あるルーツを思うと気が重い…厄祓いと素直に受け止めて落花生を撒こう🥜
成人式も花魁風にする人もいるけど、
見た目だけでなく、プライドを持ってやって欲しい。
#北海道は落花生 February 02, 2025
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恵方巻作りに挑戦するもなかなか上手くいかなくて、わーっ海苔破れた！酢飯と具材入れすぎた端っこから零れてる！わちゃわちゃしながらも楽しそうに作る麿水を想像したいな……
と妄想した結果の、巻き終わった後の会話がこちらです。長くなって画像にしちゃった😂
（会話のみです） https://t.co/M1KqlLVqR5 February 02, 2025
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まんまみ〜や札幌店です🍺
本日たーっぷりお席ご用意出来ますよ🙆
お使い途中にパシャリ📸ススキノ会場は氷雪で綺麗ですよー✨
そして先日の賄いシリーズ・巻かないきんぱ🍚酢飯に焼肉キムチたまごをon、スタミナたっぷりで美味しかったです🙆
#札幌Twitter会
#さっぴよ https://t.co/RaiacnCbNO February 02, 2025
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そして節分で食べる定番のあれ
今年も用意してあります
当然酢飯も入ってます
本日の惣菜パンは恵方巻パン
これ意外と美味いよ https://t.co/QkwSfqwUme February 02, 2025
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@makoppmako ほんまや…！出庫爆混みやからアイスも買わなかったんで…今度また自転車で行くわ🥲教えてくれてありがとー！今日は無印もイオンも酢飯の香りが充満してる😂 February 02, 2025
@OkomeAsobuze おはこめでございました〜。
オッサン家は、糖質制限者(酢飯は高糖質)と歯が悪く硬い物が噛めない者を合わせると、家族の実に75%を占めてしまうため、今年は恵方巻きを断念すると決めました。
なお、どちらもかからないオッサンは微ダイエットになるとほくそ笑んでますｗ
おこめさんもゆるファイです！ February 02, 2025
@__tomochinxx 恵方巻きは全然考えてなかった！！！
だからか、なんか酢飯だけ売っててなんでだろうなーって思ったんですよ🧐
買いましたけど🤣 https://t.co/pUGkyNq23x February 02, 2025
@BlueBullet9234 液体の酢が難しいなら今は粉状のもので混ぜるだけで酢飯風になるのもあるみたいすよ。
そうですね、巻くのはコツがつかめたら簡単なんですけどね😅 February 02, 2025
今年も都寿司（羽曳野）の幸福巻で丸かぶり
国産海苔、おからで作られた桜でんぶ、手作り卵焼きに干瓢煮、きゅうり
酢飯がふわっとしててめっちゃ美味しい！
ただ、きゅうりが三つ葉かよ！的なめちゃめちゃほそーーーいきゅうりが…
野菜高いのはわかるけどせめて節分くらいちゃんとしたのいれてくれ https://t.co/sKsZF2ymLx February 02, 2025
えほーまきね、私が子供の頃には節分に食べるなんて風習は無かったからここ数十年（20年？30年？）前からの新しい風習なんだけど、如何せん…わしは握り寿司以外の寿司は嫌いなのでえほーまきも食べんのよね…酢飯酸っぱいので嫌い😂 握り寿司は刺身が好きなのでサビ抜きのネタに醤油付けて食うw February 02, 2025
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