酢飯 グルメ
酢飯（すめし）は、酢と塩や砂糖などで調味した飯である。寿司飯（すしめし）とも呼ばれる。主に江戸前寿司（早寿司）で使われ、寿司屋でシャリ（握り寿司#符牒参照）と言った場合にはこの酢飯のことを指す。 独特の風味があり、保存性に優れる特徴がある（酢や糖分には、冷めた飯が硬くなるのを防ぐ効果がある）。寿司種と同等以上に特徴や寿司職人の差が出る。
「酢飯」 （2023/12/3 20:22） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.19 20:00
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みこ食堂
日替わりみこ丼(大)
これが¥2,800！？コスパお化け☺️
酢飯2回おかわりしてみこ汁もおかわり！
同伴者もあまりの美味しさに感動してた
#みこ食堂
#みこ寿司
#新橋
#新橋グルメ
#寿司
#海鮮丼
#東京グルメ https://t.co/ADge3iC1LL January 01, 2025
3RT
海外厨房あるあるなんですが、インドでもイギリスでも「スシライス(酢飯)食べたい」と言われることが多い。
その度に「誰だと思ってやんでい」とか言ってめちゃくちゃドヤ顔で団扇あおぎながら作ってるんですが、倭国で一度も作ったことないんですよね。
見せ方大事。 https://t.co/IPxXb6WGM3 January 01, 2025
1RT
@Usagi_Daisuki_3 兎滅の刀さん、こんにちは☀️
アドバイスありがとうございます😊
海鮮丼もいいですね🐟🍚
以前、このような切り落としを
買った時は1合のご飯を使い
酢、砂糖、塩を合わせた酢飯で
ミニ握り寿司を作った時が
ありました🍣
お酢の消費か少ないので
酢飯を作る時はいつも
こんな使い方をします😊… https://t.co/bRzpzTg3Qd January 01, 2025
@seia_bass @73boy_doughnut この前の夏に、具を持ち寄ってライブハウスでやったんだよね😄
自分はネギトロ持って行ったよ。
のりと酢飯は用意してもらった。 https://t.co/6IxrR9szro January 01, 2025
カナタワイナリーのD.O.V2023
ソーヴィニヨン・ブラン100％
トマトの優しい酸味によくあう
ただ、たぶん酢飯に合わせるのが大正解なやつだ https://t.co/KPIzKKKZvI January 01, 2025
@lidges ミライザカのネギトロ巻きは一度食べて。どうやったらこんな虚無を！？と思える位の虚無だから。酢飯の上に虚無が乗ってるから。美味いとか不味いとかじゃなくて虚無だから January 01, 2025
フードはバディ丼、ちらし寿司を。
酢飯ではなく普通の白米+海老サーモン＋桜でんぶで食べるスタイル。お麩は味がお湯だぞ気をつけろ！普通に美味しい。
ただ、カフェ内に漂う蕎麦の出汁の良い匂い…隣近所に届く蕎麦と唵にぎり…結構丼がシンプルだったので、普通に蕎麦を食べたくなりました。 https://t.co/eae8M2aoDi January 01, 2025
@P2V9rMIsvVqesyj 難しいすねぇ～ 巻きあがった時は
あ、綺麗に巻けた～だったんすが、切り付けた後から
あれ？なんか崩壊し始めたですよ(∩´∀｀)∩
今回酢飯作ってから、ちょいと時間おいたから
固かったな～はあるかもでつな🤔 January 01, 2025
←今夜お家一人なので豪勢に割引ネギトロ寿司と海鮮丼を買い、ついでに美味しそうだったので食べるラー油を買い、それには酢飯じゃなくてほかほか白米だよねと思って200gの米を温めたところで「これ……多くね？」と思うものの、意外とぺろりと食べられてしまった上にまだ冷蔵庫を漁っている妖怪 January 01, 2025
ご飯食べれへんかったのに
オカンが来てくれて
なんやかんや喋ってて
何やったら食べれるかなぁって
一口で食べれる少量のもの
うどんは食べきれへんし
（2.3本でいい）
あ、お寿司の方が食べ切れる
酢飯なら食べれそう
って回転寿司へ
ふた皿食べた!
人と食べるって
美味しいね
お母さんって凄いね January 01, 2025
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