酢飯 グルメ
酢飯（すめし）は、酢と塩や砂糖などで調味した飯である。寿司飯（すしめし）とも呼ばれる。主に江戸前寿司（早寿司）で使われ、寿司屋でシャリ（握り寿司#符牒参照）と言った場合にはこの酢飯のことを指す。 独特の風味があり、保存性に優れる特徴がある（酢や糖分には、冷めた飯が硬くなるのを防ぐ効果がある）。寿司種と同等以上に特徴や寿司職人の差が出る。
「酢飯」 （2023/12/3 20:22） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.17 15:00
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初めて早朝グルメ中継
担当させてもらいました🐣
📍原宿駅近くの
『おすし屋さんのポークたまごおにぎり』🍙
酢飯のまろやかな酸味と
ジューシーなポークに甘めの卵焼き❗️
美味しすぎました〜🤤
ご覧頂きありがとうございました！✨
#早朝グルメ
#thetime_tbs
#原千晶 https://t.co/qPPe9tbpe9 January 01, 2025
6RT
辛口の倭国酒というと、おぼろげに記憶の中に存在する感じやけど、このコストコチキンレースで勝ち取った倭国酒は辛くはないと思う。
味というと何に例えればいいかサッパリやけど、酢飯の酸味をまろやかにする気がする。
つまり合う感じがする。 January 01, 2025
#原千晶: 「初めて早朝グルメ中継 担当させてもらいました🐣 📍原宿駅近くの 『おすし屋さんのポークたまごおにぎり』🍙 酢飯のまろやかな酸味と ジューシーなポークに甘めの卵焼き❗️ 美味しすぎました〜🤤 #早朝グルメ #thetime_tbs #原千晶 https://t.co/DYjJ3d0uEc」 / X January 01, 2025
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