貝焼き味噌 グルメ

貝焼き味噌(かやきみそ、かやぎみそ)とは青森県津軽地方および下北地方の郷土料理。下北地方では味噌貝焼き(みそかやき)と呼ばれる。 陸奥湾で採れる直径15 - 20cmのホタテガイの貝殻を鍋の代わりとして調理する。
貝焼き味噌」 (2024/7/18 12:13) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.16〜(38週)

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