青森の夜。津軽三味線の生演奏と民謡を楽しめる郷土料理居酒屋に来てます。すぐ目の前で生音聴けて迫力満点。すごい👏
青森のホタテ(貝焼き味噌&刺身)も美味! https://t.co/hg2lv7kxoO
貝焼き味噌 グルメ
貝焼き味噌(かやきみそ、かやぎみそ)とは青森県津軽地方および下北地方の郷土料理。下北地方では味噌貝焼き(みそかやき)と呼ばれる。 陸奥湾で採れる直径15 - 20cmのホタテガイの貝殻を鍋の代わりとして調理する。
「貝焼き味噌」 (2024/7/18 12:13) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.30
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