豆苗 グルメ

豆苗（とうみょう、ドウミャオ）はエンドウの若菜。本場である中国では、大きく成長したエンドウの若い葉と茎の先端を摘んだもので、中華料理の高級食材だったが、倭国市場では主に水耕栽培で発芽させたスプラウト状態のエンドウが根付き、またはカットされて販売されている。特有の風味があり、β-カロテンをはじめとするビタミン類が豊富なのが特徴。英語名はSnow peas leaf。学名はPisum sativum L.。
「豆苗」 （2023/12/3 01:38） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17 15:00

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DckrdLCjmaEVlrD
しげ
@DckrdLCjmaEVlrD（1時間前）

再生栽培してた豆苗の現在の姿だよ〜
一度収穫したんだけど、野ざらしにしてたせいか野生化してて歯ごたえありすぎて食べられなかったね！笑
もはや食用ではないよ
この緑は美しいのでね観賞用かな〜 https://t.co/tVdK7kX0FG

masatonyarara
まさと(長良真里)🎤踊る🩰八丁味噌ナレーター📘
@masatonyarara（1時間前）

本日のお弁当🍱
ゆかりトッピング玄米ごはん
豆苗とちくわのナムル風
カニカマとネギいり卵焼き
鮭粕漬け焼き
プチトマト
みかん

以上！

豆苗は自宅収穫モノ。
なんか嬉しい😊

空もよく晴れて箸が進みます。

＃お弁当
＃自宅栽培
＃豆苗チャレンジ https://t.co/6qjw9QyFHI

jiyuuna_kurashi
そらまめくん (papo-papo)
@jiyuuna_kurashi（1時間前）

日曜日は作り置きデー😊
今週もナスづくし🍆

先月からずっとナスや‥
今月買った野菜は、しめじ、えのき、ネギ、豆苗だけ。
ベランダ産のナスとピーマンがあれば最強!! https://t.co/cJpGkLAVQW

bougain0227
🥀. * ・麗美・* .🥀
@bougain0227（50分前）

豆苗食べた〜2回目出来た https://t.co/XSGRhbBjJA

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