【薬膳的 冬野菜の選び方】

・咳に大根
・便秘に白菜
・疲れには山芋
・イライラに春菊
・消化不良にはカブ
・喉の痛みにはゴボウ
・情緒不安にチンゲン菜
・ドライアイ疲れ目に人参
・お腹の張りガスにキャベツ
・エイジングケアにブロッコリー
・ゾクゾク風邪の引き始めに長ネギ

旬は優しい🌿 https://t.co/G8CHAdYHb0 December 12, 2025

【なぜ女性に脂質異常が多いのか？その理由を解説】

脂質異常

食べ過ぎ飲み過ぎのおじさんに多い病気と思われがちですが

厚生労働省の調べだと

男性より女性のほうが実は2.4〜2.5倍ほど多いのです。

その原因の一つは

『閉経』

女性の方は閉経することにより卵巣から出る女性ホルモン『エストロゲン』の分泌が低下します。

エストロゲンは脂質の代謝と深く関わっていることがわかっており

更年期の時期にエストロゲンの分泌が少なくなってくると徐々にLDLコレステロールや中性脂肪が特に食生活や運動習慣が変わっていないのに増えて行ってしまうのです。

なので、閉経前後の女性に脂質異常が現れてしまうことはある程度仕方ないことなのです。

なので、現在更年期真っ只中の方はもちろんですが、来るべき時期に備えて日頃から脂質異常になりにくい生活習慣をしておきましょう。

まずは甘いものや酒・油もの・糖質を活動量が減る夕方から夜に取りすぎないように気をつけましょう。

特に腸活などの目的で甘〜い乳酸菌系飲料やヨーグルトなどを取りすぎないように気をつけましょうね。

また、血行不良『瘀血』は血液をドロドロにすると漢方では考えます。

瘀血を取り除いてくれる薬膳素材

黒豆　納豆　玉ねぎ　青梗菜　なす　ニラ　パセリ　ふき　みょうが　モロヘイヤ
グレープフルーツ　ブルーベリー　赤貝　いわし　うなぎ　鮭　さば　サンマ
黒砂糖　お酢　味噌　

などを上手に活用しながら適度にカラダを動かしましょうね。

女性の方は不養生していなくても脂質異常に今の基準だとなってしまうことが多いので、数値はもちろんですが

肩こり　頭痛　生理痛　シミ　くすみ　経血の塊　静脈瘤　手足の冷え　など日頃から瘀血のサインがある方は早めのケアをしておきましょうね。 December 12, 2025

「一番体に良い食材は？」って、体質に合わせて食材を選ぶ薬膳に一番良い物は無いはずなんだけど、実は健康食材ランキングは昔からあって、絶対王者は冬虫夏草、燕の巣も上位の常連、雪蛤(はすも)は蛙の生殖器で薬屋のひとりごとにも出てくる高級食材。美容に良いが食べ過ぎると胸が肥大化するらしい https://t.co/e7sNNO6tJ5 December 12, 2025

#補腎養血・清熱生津
#Xmasレシピ

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𐂂𖠰 \ ᴍᴇʀʀʏ ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs / ꊛ໋̝❅
︎ ✦︎ 期間限定︎ ✦︎
あと一品何する⁉️を叶える✨
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　〈ホタテ〉あったら/•᷅•᷄\୭
ホタテのクリスマスカルパッチョ
祝い席にも保存して活躍する
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豆知識 🫘
ホタテは高たんぱく・低脂質で、タウリン・亜鉛・鉄分を含む優秀な魚介。
特にタウリンは肝機能サポートや疲労回復に関与し、年末の食べ疲れ対策にも◎
ミニトマトは抗酸化力の高いリコピンを含み、血管ケア・美肌に嬉しい食材。
いんげんは葉酸・食物繊維が豊富で、巡りを助けながら脾（消化力）を補います。
みかんはビタミンCだけでなく、薬膳では「理気・潤肺」に分類され、気の滞りをほどき、乾燥しがちな冬の喉・肌をやさしく潤す果物🍊
薬膳的には、
ホタテ＝「補腎・養血」
トマト＝「清熱・生津」
いんげん＝「健脾・補気」
みかん＝「理気・潤肺」
冷やしすぎず、巡りと潤いを同時に叶える冬のごちそう養生カルパッチョです🎶
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🔹ホタテ：補腎・養血
➜ 生命エネルギーを補い、疲労・冷え対策に
🔹ミニトマト：清熱・生津
➜ 体内の余分な熱を鎮め、潤い補給
🔹いんげん：健脾・補気
➜ 胃腸を整え、だるさを防ぐ
🔹みかん：理気・潤肺
➜ 気の巡りを良くし、乾燥ケア

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 気血補給＆疲労回復
➜ 忙しい年末・冷えやすい体に
❷ 美肌・抗酸化サポート
➜ くすみ・乾燥が気になる方に
❸ 消化力アップ＆巡り改善
➜ 食べ過ぎ・重だるさ対策に

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🛒 材 料（2人分）
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・ホタテ（生食用）：6個
・ミニトマト：9個
・いんげん：5本
・みかん：1個
・米酢：大さじ1.5
・オリーブオイル：大さじ1.5
・ハチミツ：少々
・塩・黒胡椒：適量
・イタリアンパセリ：適量

📌 Point
1️⃣ ホタテは薄くスライスし、冷やしすぎない
2️⃣ いんげんは軽く塩ゆでし、斜め切り
3️⃣ ミニトマト・みかんは食べやすくカット
4️⃣ 酢・オイル・はちみつを混ぜ、全体に回しかける
5️⃣ 塩・黒胡椒で味を整え、パセリを散らす

📌 保存期間
冷蔵庫：当日中（作りたて推奨）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ オリーブオイル→亜麻仁油 or えごま油に変更して抗炎症サポート
➤ ハチミツ→デーツシロップで血糖バランス配慮
➤ 塩→自然塩でミネラル補給

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 温養生 ➜ ホタテを軽く炙って冷え対策
🔹 和薬膳 ➜ 白ごま・すり生姜を少量プラス
🔹 発酵風 ➜ 塩麹を少し加えて旨みUP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：George ジョージ 様
https://t.co/9vw2D9xdUV December 12, 2025

おはようございます！
昨晩に豚肉のスパイスチャーシュー
作りました。
豚肉は薬膳養生では
気血を補い、腎の養生や
疲労回復などの効能があります。
秘伝のスパイスをアレンジし、
香りよく、美味しくできあがり。
この師走で、元気をチャージを。
#おは戦71220🍩55 https://t.co/c2BRJw3t3j December 12, 2025

【白央篤司が聞く「自分でお茶を淹れて、飲む」vol.10】高橋佳奈（国際中医薬膳師）茶を飲みながら「何もしない」で好きな動画を見る時間が、自分が“主役”でいられる時間(クロワッサンオンライン)

https://t.co/8kly6dn7fd December 12, 2025