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食べ終わったあとも重くならず、
「また食べたい！」と思わせる味です！
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by. #FANTASTICS #八木勇征 さん

滋養強壮や代謝アップをサポートし、体の内側から健やかさを整える薬膳スープ。
ピリッとした刺激の中に、体に染みわたる優しさを感じる一杯です🍜

#FANTASTICSらあめん花月嵐 https://t.co/82604VcEAv December 12, 2025

薬膳では「季節の不調を予防する食材」が古来から伝わっていて、『春は芽、夏は瓜、秋は果、冬は根』と言われてるんだけど、自律神経が乱れやすい春は気を巡らせる芽物野菜、夏は体を冷やす瓜類、乾燥の秋は水分の多い果物、冬は体を温め高カロリーな根菜、と考えると驚くほど理に適っている https://t.co/0FbY5rCHmA December 12, 2025

#補気養血・巡り温養
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈鶏肉×トマト〉あったら/•᷅•᷄\୭
🍅鶏ももトマトチーズ煮
　 巡り整う🎶温活ごちそう
💬 Xmas子どもも喜ぶトマト煮⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏もも肉は、良質なたんぱく質と鉄・亜鉛を含み、気血を補い体力を底上げする食材。
トマトはリコピンやビタミンCが豊富で、抗酸化・血流改善・余分な熱を冷ます働きがあります🍅
玉ねぎの硫化アリルは血液をサラサラにし、消化吸収をサポート。
しめじはβグルカンを含み、免疫調整・腸内環境改善に◎
モッツァレラチーズのカルシウムと脂質が加わることで、満足感と吸収率UP⤴︎⤴︎
薬膳的には、鶏肉は「補気・養血」、
トマトは「清熱・生津」、
玉ねぎは「理気・活血」、
きのこ類は「健脾・化湿」
気虚・血虚・巡り不足からくる
疲労感・冷え・肌のくすみが気になる時にオススメの一皿です🎶
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🔹鶏もも肉：補気・養血
➜ 体力回復、冷え・貧血対策
🔹トマト：清熱・生津
➜ 血流促進、乾燥・ほてりケア
🔹玉ねぎ：理気・活血
➜ 気の巡りを良くし、ストレス緩和
🔹しめじ：健脾・化湿
➜ 胃腸を整え、免疫サポート
🔹ニンニク：温中・解毒
➜ 代謝UP、冷え対策

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 疲労回復＆体力底上げ
➜ エネルギー不足を感じる方に
❷ 血行促進＆冷え対策
➜ 手足の冷え・巡り不足に
❸ 美肌＆抗酸化ケア
➜ くすみ・ハリ不足が気になる時に

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🛒 材 料（2人分）
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・鶏もも肉：1枚
・玉ねぎ：1/2個
・しめじ：1/2袋
・モッツァレラチーズ：1/2袋
・ニンニク：1片
・塩こしょう：適量
・薄力粉：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ1

(A)
・水：50ml
・トマト缶：1/2缶
・コンソメ：大さじ1/2
・砂糖：小さじ1
・ウスターソース：大さじ1/2

📌 Point
1️⃣ 鶏肉は塩こしょう後、薄力粉をまぶす
2️⃣ オリーブオイルで皮目から焼き、焼き色をつける
3️⃣ 玉ねぎ・にんにく・しめじを加え香りを出す
4️⃣ (A)を加えて弱め中火で10分煮込む
5️⃣ 仕上げにモッツァレラをのせ、溶けたら完成

📌 保存期間
冷蔵庫：2日（再加熱可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 鶏もも → 鶏むね肉（皮なし）で脂質オフ
➤ 砂糖 → ハチミツ・甘酒に置き換え
➤ コンソメ → 無添加ブイヨンで安心設計

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 温活 ➜ 生姜すりおろしをプラス
🔹 腸活 ➜ 仕上げに粉チーズ＋オリゴ糖少々
🔹 薬膳強化 ➜ クコの実を数粒トッピング

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：いち｜旦那が喜ぶラクうまレシピ 様
https://t.co/HGN13uFX38 December 12, 2025

薬膳の藤田、本人が悪いというより審査員の言い方が悪いだけなんだけど、でもどうしてもアイツのことで真っ先に思い出されるのは「鼻の通りをよくしたかったら鼻をかんだらいいんじゃないか？」 December 12, 2025

【連休の真ん中で】
1/11(日祝)13時より、名古屋栄 薬膳BAR SAKAE @yakuzenbar におきまして、ゲーム音楽DJイベント #VGMDJ PAUSE#79 #gm_pause を開催いたします👾
東京からhosotakeさん、静岡からにららーめんさん、愛知からNMssanさん、ROS猫さんをお招きし、10名でやっていきますよろしくビクトリー🔥
来年最初のPAUSEは珍しく第2週！3連休の中日に開催です👾
1月！冬！寒いかも？⛄️店内過ごしやすくしてお待ちしております🎮
ゲームの話とゲーム音楽を浴びに、どうぞお立ち寄りくださいませ🛸

東京から参加
hosotake (NES BAND) @hstk_tw

静岡から参加
にららーめん @nirap1122

愛知から参加
NMssan @nmssan_namusan
ROS猫 @ROS69381476

レギュラー参加
KENT @kentorot
HoTARU @HotaruHoshino
ハチ @hachi_3VI (VJ)
夏目ことり @NatsumeKotori
314 @Saiyo_314
enzo @e_n_z_o_r_e_e_d

(以上、順不同敬称略)

詳細はこちら↓
[TwiPla] PAUSE#79 ～ゲーム好きなDJが『現場でかけにくいけど好きなゲーム音楽』をひたすらかける日 その79～ #gm_pause #VGMDJ https://t.co/USwYRpNEhc December 12, 2025

【毎月18日 ホタテの日】
薬膳を学んでから使う頻度が爆上がりのホタテ。

胃腸を健康にし、体を潤し、エイジングケアしつつ、情緒を安定させ、眠りの質も良くなる。美容にも👍

しかも入れるだけで美味しくなっちゃう😋

最高すぎる✨
スープやお粥、お鍋に入れてホタテ食べよ〜ᐠ( ᐛ )ᐟ https://t.co/HZogCMxvWD December 12, 2025

【白菜が体に合う人】
冬の食卓で大活躍の白菜✨中医学的には便が滞りやすい・胃腸に熱がこもりやすいタイプに特にむいています。

例えば…
・便秘
・口臭
・食欲暴走
・口の乾き
・胃痛
などを感じやすい人💡

白菜は薬膳的に余分な熱をとりはらう・便を通す働きがあるのでピッタリですよ😊 https://t.co/nUg9HIgYC1 December 12, 2025

ネギは食べる風邪薬です。

薬膳では、ネギの白い部分は『葱白（そうはく）』と呼ばれ、体を温めて発汗させ、邪気を外に追い出す立派な生薬として扱われます。

ゾクッとした風邪の引き始めにはネギを味噌汁に入れたりして食べましょう。 December 12, 2025

久々に喫茶マヅラと焼肉トラジ🐅
焼肉トラジの黒みそダレ大好き！少しずつ回復してる。夜中不安定になったけど介護してもらってすぐ大丈夫になった。今朝は寝起きで薬膳スパイスカレー食べたし、今日も一日生き抜く https://t.co/dFme6A2IWA December 12, 2025

今日は銀座でキーマと欧風のあいがけ薬膳チーズカレー
早速 体調が良くなってきたぞ
うまかった！
家でも薬膳カレー作ってみようか https://t.co/NokukbeMoi December 12, 2025

🫘ぜんざいも薬膳🫘

⭐︎あずきー利水消腫、解毒
体の余分な水をだし、むくみをとる
体の毒素を消す。デトックス効果
抗酸化作用も

⭐︎もち米ー補中益気
胃腸の機能を高め、元気をつける。
温性で五臓を温める

お家で作るときはお砂糖を控えめに
食べすぎないようにしましょう（私も）😋 https://t.co/EUuTrfAfuO December 12, 2025

12/25(木)クリスマスはランチ&ディナータイムコンサート🎄

埼玉県横瀬町の古民家カフェで「聞いて、見て、触って」の体験型演奏会を、美味しい薬膳クリスマスプレートとともに楽しめます🍱

夜の部はまだ座席空いてますので、お問い合わせください📩 https://t.co/t7Mfi89pFC December 12, 2025

@1kill_ramune おはよう(*´∇｀*)ﾉ
薬膳・ピリ辛やし今の寒い季節には体暖めるから良いかも👍
今日も1日らむね🫧にとって良い日になります様に(ㅅ´ ˘ `)
DIVA卒業公演しっかり見届けてきてね🤗 December 12, 2025

#健脾補気・温中養血
Xmasレシピ🎄.*

*↟⍋↟*………………………………………*↟⍋↟*
𐂂𖠰 \ ᴍᴇʀʀʏ ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs / ꊛ໋̝❅
︎✦︎期間限定︎✦︎
あと一品何する⁉️を叶える
*↟⍋↟*………………………………………*↟⍋↟*

　　〈じゃがいも〉あったら/•᷅•᷄\୭
濃厚🥔雪だるまマッシュポテト
映える前菜に🎶 保存版
　 💬じゃがいもで何を補ってる⁉️
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豆知識 🫘
じゃがいもは、薬膳では「健脾・補気」の代表食材。脾（＝消化吸収・エネルギー生成）を助け、疲労・だるさ・冷えから回復させる働きがあります。さらに、ビタミンC（でんぷんに守られ加熱に強い）カリウム（余分な水分・塩分を排出）レジスタントスターチ（腸内環境サポート）
さらに
︎✦︎バターの温性＋潤い
︎✦︎牛乳の養血・安神
︎✦︎モッツァレラの補気・滋陰が加わることで、「冷えにくく・疲れにくい・満足感の高い一皿」に仕上がります。
薬膳的には、
・じゃがいも：健脾・益気
・牛乳：補血・潤燥
・バター：温中・滋陰
・チーズ：補気・生津
👉 胃腸虚弱・冷え・乾燥・疲労感が出やすい季節にピッタリ☝️
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹じゃがいも：健脾・補気
➜ 胃腸を立て直し、エネルギー不足を補う
🔹牛乳：養血・潤燥
➜ 乾燥・不眠・イライラ対策に
🔹バター：温中・滋陰
➜ 冷えやすい体を内側から温める
🔹モッツァレラチーズ：補気・生津
➜ 体力回復・喉や肌の潤いサポート

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃腸ケア＆エネルギーチャージ
➜ 食後の重だるさ・疲労感に
❷ 冷え対策＆血巡りサポート
➜ 手足の冷えが気になる方に
❸ 肌・粘膜のうるおい補給
➜ 乾燥シーズンの土台作りに

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🛒 材 料（2人分）
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・じゃがいも：400g
・バター：10〜20g
・牛乳：100g
・モッツァレラチーズ：1個

【調味料】
・塩：少々
・ブラックペッパー：少々
・コンソメ：小さじ1

・おすすめバゲット：適量

📌 Point
1️⃣ じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切り水にさらす
2️⃣ 水を切り、600Wで6分加熱（固ければ1分ずつ追加）
3️⃣ バター・調味料を加え、つぶす
→ 牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜる（ブレンダー・ミキサーOK）
4️⃣ モッツァレラは袋のまま湯煎3分（溶かしすぎ注意）
5️⃣ マッシュポテトを盛り、チーズをのせる
6️⃣ 顔をつけたら完成⛄️

📌 保存期間
冷蔵庫：当日〜翌日まで（温め直し可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ バター → ギー or グラスフェッドバター
➤ 牛乳 → 豆乳 or オーツミルク（消化にやさしく）
➤ コンソメ → 無添加野菜ブイヨン
➤ 仕上げに 白すりごま を加えて補血力UP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和薬膳 ➜ 白味噌＋すりごまで腸活仕立て
🔹 温活 ➜ ナツメグ・シナモン少々で巡りUP
🔹 たんぱく強化 ➜ 蒸し大豆 or 鶏そぼろ添え

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：nakami.recipe 様
https://t.co/Rt8q057pSw December 12, 2025

薬膳うんぬんこの人かわいいな💕
あーあ、お昼はわたしは久しぶりに下界に出たことだし、ピザを食べっぞ🍕‼️笑😆 https://t.co/Smru5w0OB4 December 12, 2025

来月はどんなレシピを紹介しようかな〜

#うさぎの薬膳帖 December 12, 2025

先日とっても残念なお知らせが届きました🙇 堀江2丁目にある【薬膳カフェkoko】さんですが、今月の26日をもって閉店となるとのこと。
オープンして10年という長い間大変お疲れ様でした✨ 何よりも気さくなオーナー多賀子さんのお人柄はもちろん、お野菜中心の薬膳料理は、地域の方々に大人気で、どこか懐かしさを感じる方も多かったのではないでしょうか🤗
どこか母の味のような、ほっこり温かく、安心していただけるランチの食べ納め…。いつも通りにお腹いっぱい！外食なのに、身体のことを考えていただけるのはkokoさんならではのランチです🤟
ほんとにさみしい😭 今月26日までご予約限定で、すでにご予約がいっぱいの日もあるそうですが、ぜひとも空いているタイミングで行ってみて😊

また閉店後の来年1月頃には、kokoさんで使用されていた素敵な食器や家具小物など、こちらの場所で販売予定とのこと。ヤードセールを行うそうですので、ぜひともkokoさんのインスタを随時チェックしてみてください✨🚲

10年という長い間、大変お疲れ様でした😃 これからもにゆっくりお過ごしください🙏 本日はご馳走さまでした😋 047-718-5195 平日ランチ 11時30分〜14時まで限定薬膳ランチ 毎週土曜日 11時30分〜14時まで限定10食のカレー薬膳ランチ 定休日 日、月、祝

#浦安 #浦安に住みたい設置店 #薬膳カフェココ #浦安薬膳 #薬膳カフェ浦安 December 12, 2025

#養陰潤燥・補血和脾
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
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〈アボカド〉のじゃない使い方/•᷅•᷄\୭
とろける濃厚🥑アボカドムスフ風
　 潤いと巡りを養う薬膳デリ
　 💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識 🫘
アボカドは「森のバター」と呼ばれるほど、良質な脂質が豊富🥑
主成分のオレイン酸は、血流を促し、腸や血管の潤いを守る働きがあります。さらに、ビタミンE・B群・葉酸・カリウムを含み、抗酸化・むくみケア・自律神経サポートにも◎
無糖ヨーグルトは、乳酸菌による腸内環境改善に加え、薬膳では「健脾・補虚」に分類され、消化吸収力を高める食材。レモンの酸味は「理気・生津」とされ、気の巡りと唾液分泌を促します。
薬膳的に見ると、
アボカド＝「補血・滋陰・潤燥」
ヨーグルト＝「健脾・補虚・清熱」
レモン＝「理気・生津」
血・陰・腸を同時に養う美容と疲労回復に嬉しい“整え前菜”です♪
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🔹アボカド：補血・滋陰・潤燥
➜ 血と潤いを補い、乾燥・肌荒れ対策に
🔹無糖ヨーグルト：健脾・補虚
➜ 胃腸を整え、栄養吸収力を高める
🔹レモン：理気・生津
➜ 気の巡りを促し、だるさをリセット
🔹オリーブオイル：潤腸・活血
➜ 腸の滑りを良くし、巡りをサポート

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美肌・アンチエイジング
➜ 血と潤いを補い、ツヤ肌へ
❷ 腸活＆ホルモンバランスサポート
➜ 腸内環境を整え、内側から安定
❸ 疲労回復＆自律神経ケア
➜ なんとなく不調・気虚タイプに◎

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🛒 材 料（2〜3人分）
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・アボカド：1と1/2個
・無糖ヨーグルト：200g
・レモン汁：小さじ1
・塩：少々
・白こしょう：少々
・オリーブオイル：少々
・生ハム・パプリカパウダー：お好みで

※ヨーグルトはザル＋キッチンペーパーで包み、水を入れたポリ袋を重石にして20〜30分水切りする

📌 Point
1️⃣ アボカドは潰しすぎず、なめらかさを残す
2️⃣ 水切りヨーグルトを加え、空気を含ませるように混ぜる
3️⃣ レモン汁・塩・白こしょうで味を調える
4️⃣ 器に盛り、オリーブオイルをたらして完成

📌 保存期間
冷蔵庫：当日中（変色防止のため早めに）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ ヨーグルトを豆乳ヨーグルトに変更
→ 乳製品が苦手な方・より薬膳向けに
➤ オリーブオイルを亜麻仁油に
→ 抗炎症・ホルモンサポート強化

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和薬膳 ➜ 白すりごま＋少量の白味噌
🔹 発酵強化 ➜ 塩麹をほんの少しプラス
🔹 デトックス ➜ 砕いたくるみ＆黒こしょう

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：出張料理人あやシェフ 様
https://t.co/2YBlvdD0ga December 12, 2025

【本日発売】
牛恋通販新商品『#薬膳和牛もつ恋セット』

人気の『恋タンスープ』（コムタンスープ）をベースにした、本格薬膳もつ鍋セットです。

今だけ、牛恋ロゴ入り特製鍋プレゼント！

販売期間：～2026年1月13日
価格：税込6,000円
※150セット限定

▼ご注文はこちらhttps://t.co/ocY4h91ukA https://t.co/SSRKXQTRDL December 12, 2025

久々に喫茶マヅラと焼肉トラジ🐅
焼肉トラジの黒みそダレ大好き！少しずつ回復してる。夜中不安定になったけど介護してもらってすぐ大丈夫になった。今朝は寝起きで薬膳スパイスカレー食べたし、今日も一日生き抜く https://t.co/WNTgi6myuL December 12, 2025