薬膳 トレンド
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2025.12.15 22:00
:0% :0% （ 40代 ／ 男性 ）
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#補血・潤燥・養心を叶える
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
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〈デーツ〉あったら/•᷅•᷄\୭
熟成の甘み🎄米粉のシュトーレン
冬の養生🎶身体を温め満たす
💬甘いものを控えている人に⁉️
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豆知識🫘
「シュトーレン（Stollen）」は、ドイツ語で「柱・支え・坑道」を意味する言葉。もともとは、冬の厳しい寒さの中でも人の命と心を支える保存菓子として作られてきたのが始まりです。
白い粉糖をまとった姿は、
▶ 幼子イエスを包んだ産着（白布）
▶ 冬の大地に積もる清らかな雪
を象徴するとされ、「再生」「希望」「光の誕生」を祈る意味が込められています。デーツは「砂漠の恵み」とも呼ばれる天然の滋養甘味。
精製糖を使わずとも、ミネラル・食物繊維・ポリフェノールを豊富に含み、
血糖値の急上昇を抑えながら、エネルギーをじんわり補給してくれます。
薬膳的にも、デーツは「補血・養心・安神」豆腐は「清熱・潤燥」胡麻は「補肝腎・益精血」▶ 冷え・疲労・乾燥が気になる冬にピッタリな“巡らせて満たす”焼き菓子です🎶
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🔹デーツ：補血・養心
➜ 血を補い、疲労・不安感を和らげる
🔹豆腐：清熱・潤燥
➜ 体の余分な熱を冷まし、潤いを与える
🔹きな粉（大豆）：補気・健脾
➜ 胃腸を整え、エネルギーを補う
🔹すり胡麻：補肝腎・益精血
➜ 老化予防、乾燥・冷え対策
🔹ナッツ類：補腎・強精
➜ 冬の生命力を底上げ
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 血と気を補い、疲れにくい体へ
➜ 冬のだるさ・エネルギー不足に
❷ 腸内環境＆巡りサポート
➜ 食物繊維＋良質脂質でスムーズに
❸ 冷え・乾燥ケア
➜ 内側から潤いと温もりを
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🛒 材 料（作りやすい分量）
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・デーツ：70〜80g
・ミックスナッツ：20〜30g
・ラム酒（または水）：大さじ1
・絹豆腐：100g
・メープルシロップ：25g
・油：15g
※無香タイプ（例：ココナッツオイル）
・米粉（米の粉）：80g
・きな粉：10g
・すり胡麻：15g
・ベーキングパウダー：3g
・シナモン：1.5g（省略可）
・粉糖：適量
📌 Point
1️⃣ デーツ＋ラム酒（又は水）を耐熱皿に入れ、ふんわりラップで600W 約30秒加熱
2️⃣ ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかに
3️⃣ メープル・油を加えてよく混ぜる
4️⃣ 粉類を加え、ゴムベラでまとめる
5️⃣ デーツ・刻んだナッツを混ぜ込む
6️⃣ クッキングシート上でシュトーレン形に成形
7️⃣ 180℃予熱オーブンで約30分焼成
8️⃣ 温かいうちに油（分量外）を薄く塗り、冷めたら粉糖をふる
📌 保存期間
冷暗所または野菜室：3〜4日
※ラップ＋保存袋で味がなじむ
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 油を太白胡麻油にすると抗酸化力UP
➤ ナッツを減らし、消化にやさしく調整OK
➤ 粉糖を省けば、より血糖安定型スイーツに◎
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 養血強化 ➜ クコの実を少量プラス
🔹 温活 ➜ 生姜パウダーひとつまみ
🔹 香り高く ➜ カルダモン微量
🔹 和養生 ➜ 黒糖きな粉を仕上げに
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：yuki.e.615 様
https://t.co/Yo61o3uP67 December 12, 2025
1RP
からだとこころにいいお茶を飲みにいこ〜ということで大好き茶房へ。クリスマスの茶酒(伊根満開×抹茶)とショコラの浮島からはじまり、スパイスチャイ、薬膳茶まで楽しんだ*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*ੈお茶の種類多くて最高…ゆったり落ち着いて過ごせる空間です♡
大阪北浜 茶房 禅心茶恵
#ゆきゃふぇ with えーさん https://t.co/dbumgzTj91 December 12, 2025
レンズ豆たっぷりのカレー風味スープ。
見た目微妙だけどおいしいので。。。
P18.9、F9.1、C41.8
296kcal
#筋トレごはん #ベジタリアン #夜ごはん #薬膳腸活 https://t.co/NSjzdbyot6 December 12, 2025
#薬膳
寒い日に食べたい…体を芯から温める“便利食材”とは？ 管理栄養士が教える体温維持に役立つ“あったかレシピ”(オトナンサー)
#Yahooニュース
https://t.co/ZBZV3qRqid December 12, 2025
今日は、薬膳のお友達と晩御飯。
和食が食べたくて、ショート懐石。
ゆっくり倭国酒を頂きながら、楽しむ大人時間😁
土鍋ご飯も美味しいし、
鴨のお出汁も飲み干しました。
和食のお出汁が沁みますわ〜😋 https://t.co/sb9RfBtoMZ December 12, 2025
12/29(月) 名古屋
ここ最近ずっとお世話になっている
薬膳bar イリヤマさん主催の忘年ならぬ豊年会🫡
今年も出演なので名古屋近郊の方、年納めにお会いできたら嬉しいです。 https://t.co/sh2PdwoD2b December 12, 2025
「消耗しないこと」🫶
・無理を積み重ねると腎が削られる
・ストレスで一気にダメージ
・完璧主義・頑張りすぎで腎が疲れ切る
・特に冬は“腎が消耗しやすい季節”
ここが意外と知られてないポイント。漢方でも薬膳でも、“足す前にまず、消耗を止める” が鉄則。夜にしっかり休めたら最高だけど…育児・仕事・家事でむずかしいなら December 12, 2025
きゃーっ！！！
この楊桃糖すごい！！！！！
酸味の中に薬膳のような、廟の線香のような謎の香り！
台湾で飲む楊桃(スターフルーツ)ドリンクが風味そのまま！舐めた瞬間台湾にトリップしちゃう！
なんて便利なの！？
個人的ヒット上位にいきなり踊り出ました🤩 https://t.co/zLWltI2qEi December 12, 2025
#PR （@UYEKI_v）
#百薬湯 をご提供いただきました🌿
百薬湯の入浴剤🛀生薬成分が入ってるから軽く揉むとお湯が白くなってお肌がすべすべになった✨
私は薬膳鍋やハーブティーなどよく口にするので、白檀の香りはそれに似てて体に効いてるな〜って感じで癒された🌿
心も身体もぽかぽかになるよ✨ https://t.co/i7BfGXVvdH December 12, 2025
【毎月15日 いちごの日】
まだ旬ではないけど、スーパーにいちごが並び始めるとワクワク🍓
いちごは薬膳的に体に潤いと血を補い、暑熱の不快感を取り払い、胃腸の調子を整え、消化不良を改善します。
いちご甘酒、いちご紅茶、シュワシュワいちご、いちごアールグレイなどでいちごを楽しもう♪ https://t.co/fq714xqWjI December 12, 2025
#散寒通陽・補気養血
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
お正月🎍にも◎
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〈長ネギ〉あったら/•᷅•᷄\୭
巡り温活🌿長ネギと生ハムの春巻き
香ばしサクッと︎✦︎おつまみ養生
💬今、冷えや巡り滞ってない⁉️
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豆知識🫘
長ネギは、古くから「薬味＝薬としての食材」として用いられてきた代表格🌿白い部分に含まれる硫化アリル（アリシン）は、血流促進・殺菌作用・疲労回復をサポート。さらに、体を内側から温める性質が強く、冷え・風邪初期・巡り不足に重宝されます。
生ハムは、豚肉由来の良質なたんぱく質＋ビタミンB群が豊富。気血を補い、エネルギー不足や疲労感を底上げしてくれる存在。
大葉は香りの薬膳とも言われ、気の巡りを整え、消化促進・リフレッシュ効果も。油で揚げることで、ネギの温性がさらに高まり、寒邪を散らす一品になります。
薬膳的には、長ネギ＝「解表・散寒・通陽」豚肉（生ハム）＝「滋陰・補虚」
大葉＝「行気・解鬱」に分類され、冷えからくる不調・気滞タイプにピッタリな組み合わせです♪
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🔹長ネギ：散寒・通陽
➜ 冷えを追い出し、血流と発汗を促す
🔹生ハム（豚肉）：滋陰・補虚
➜ 体力回復、乾燥・疲労対策
🔹大葉：行気・解鬱
➜ 気の滞りを流し、胃腸をサポート
🔹油調理：温性を高める
➜ 冷え体質・寒い季節に◎
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 冷え改善＆血行促進
➜ 手足の冷え・寒がりさんに
❷ 疲労回復＆気力チャージ
➜ だるさ・元気不足対策
❸ 胃腸サポート＆巡りUP
➜ 食後の重さ・気分の滞りに◎
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🛒 材 料（2人分）
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(A)
・長ネギ：1本
・生ハム：20g
・大葉：3枚
・春巻きの皮：1〜2枚
・揚げ油：適量
■水溶き小麦粉
・小麦粉：大さじ1/2
・水：大さじ1/2
📌 Point
1️⃣ 長ネギは春巻きの皮の幅に合わせて切る
2️⃣ 皮に生ハム＋長ネギを乗せ、きつめに半分ほど巻く
3️⃣ 大葉を乗せて最後まで巻き、水溶き小麦粉で止める
4️⃣ 一口大に切り、こんがり色づくまで揚げる
📌 保存期間
冷蔵庫：当日中（揚げたてがベスト）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 生ハム→無添加ロースハムに変更で塩分控えめ
➤ 揚げ油→米油・太白胡麻油で軽やか仕上げ
➤ 春巻きの皮→ライスペーパーでグルテン控えめも◎
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 温活強化 ➜ 黒こしょう・生姜粉をプラス
🔹 和薬膳 ➜ 味噌だれ＋白ごまでコク深く
🔹 大人味 ➜ 粒マスタードを添えて気巡りUP
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：non ┊旬を感じる褒められおつまみ 様
https://t.co/CdfpTiYhC8 December 12, 2025
ちょっと不調が続いてたので
気血水診断に合わせた
薬膳1人鍋を食べ、
血の巡りが良くなった気がします😊
辛味も別添えなので、
味を見ながら足しました。
辛いけど…
身体が温まりますね〜
デザートに薬膳豆花（とうふぁ）
生姜の温シロップは、ほんのり甘く、更に身体がポカポカに♪ https://t.co/m8glqVsmdV December 12, 2025
#日向坂で会いましょう
本日は大人の休日
じゃなくて
#オオオトナ の平日ということで
麻辣湯✨
極薬膳スープおいしいー！
#松田好花 https://t.co/B1nuM4aIKR December 12, 2025
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