【12月12日　漢字の日】
中医学を学ぶ時、漢字は必須。
一つの文字を見て、意味やイメージが膨らむ漢字って素敵ですよね。

人を良くすると書いて『食』
薬膳の『薬』は草を楽しむ！
今日も漢字を楽しみながら
中医学、薬膳、食養生っᐠ( ᐛ )ᐟ✨ https://t.co/HJITTlj1YA December 12, 2025

香油まぜそば しろ@武蔵溝ノ口（神奈川県）
肉味噌まぜそば（並）990円（大盛り無料）

2025年5月オープン、見た目からも特徴的なまぜそばを提供するお店‼️
白いふんわりメレンゲ卵白は、卵黄のみよりも素材の一体感が生まれる仕組み！
特製の香味油は、19種類のスパイスと薬膳を使用しているそうです。
低加水の中細縮れ麺なので絡みも抜群！
ジャンク感がありつつも、無添加・発酵食品にもこだわり身体に優しいオリジナリティのあるまぜそば‼️
まぜそばの種類も豊富で、また行きたいお店！
バグうまっ‼️ December 12, 2025

シェーンさん❗️

ドライマンゴー
は
咳を
薬膳の力で
改善してくれるので
試してみて〜

私は
コンビニで売っている
ドライマンゴー
食べて
治りました〜

#fine873 https://t.co/7jbxln8Jcp December 12, 2025

先ほど、雪がぱらつきました。
おはようございます。
身を切るような寒い朝です。
感染症が流行っています。健康管理には要注意。
薬膳カレー講習会も今日で最終回。
どんなカレーが出来るか楽しみです。
今日は週末金曜日。
ゆるゆると乗り切っていきましょう。
明日は薬品分析コンテストですよ。 https://t.co/FTmpyoJzCA December 12, 2025

冷え・眠り・疲れに悩む冬…。
おせちに薬膳を「ちょい足し」して、自律神経と免疫を整える知恵をまとめました。
👉 薬膳×AIでちょい足しおせち｜冬の養生と自律神経を守る知恵
https://t.co/qoyu2Tj6c8
#薬膳 #おせち料理 #自律神経 #温活 #正月 https://t.co/O91nG99dYX December 12, 2025

肌荒れ酷かったのに昨日薬膳鍋食べたらツルツルしてる。1日で結果出てすごい。食べ物って大切 December 12, 2025

前回大好評の「頂マーラータン×King &Queenコラボイベント」早くも第2回が開催決定しました！お笑い芸人であり熱波師でもあるクマムシ長谷川さんに、薬膳香るアウフグースを行って頂きます♨️♨️
#クマムシ
#アウフグース
#キンクイ https://t.co/FU4fLEB2T1 December 12, 2025

@_nkss_rs ストレス・睡眠不足が原因のタイプ（自律神経系）
甘酒
（睡眠ホルモンの材料をサポート）
味噌（気を補い、緊張を緩める）
酒粕（リラックス成分が豊富）
✔ 薬膳食材
なつめ・クコの実・菊花・山芋
百合根
🍵甘酒×なつめの夜ドリンク
味噌×百合根の優しいスープ

とりあえずザックリと🙇‍♀️お大事に December 12, 2025

家で雑に作れる薬膳ガン盛りうどんとか作れたりしねえかなと材料一覧を見てる。 December 12, 2025

麻布十番薬膳カレーでは、お土産用の冷凍カレーも販売してます。冷凍庫に保管しておき、スパイス不足に陥った時にすぐに食べられるよう1食ずつパックしています。
通販での販売も行っております。全国発送可能です！
https://t.co/tvdU2CIZxs

https://t.co/llYSJHdROn December 12, 2025

#三菌調気粥
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
気血を巡らせ、脾胃を整える
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〈きのこ〉あったら/•᷅•᷄\୭
滋味ふかい︎✦︎3種きのこのリゾット
心と胃腸をほぐす“秋の整えごはん”
　　💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識 🫘
きのこ類は “低カロリー×高栄養”の発酵前食材 と呼ばれるほど、腸内細菌のエサになりやすい食物繊維（β-グルカン）を豊富に含みます。
舞茸はとくにβ-グルカン量が多く、免疫活性をサポート。
エリンギは食物繊維とナイアシンが豊富で代謝UP、えのきは独自成分エノキタケリノール酸が内側からの巡りにアプローチ。
さらに玉ねぎの“硫化アリル”は、疲労回復ビタミンB1の吸収を高め、にんにくのアリシンと相乗でエネルギー代謝を後押し。オリーブオイルのオレイン酸は、腸の動きをなめらかにして満腹感もキープ◎
薬膳的にも、きのこ類は「気を補い、巡らせる」食材。デジタル疲れ・内臓疲労が溜まりやすい現代人にピッタリです。
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🔹舞茸：補気・健脾
➜ 胃腸を助け、疲れの回復をサポート
🔹エリンギ：化湿・理気
➜ 余分な湿をさばき、巡りを整える
🔹えのき：補益・通便
➜ 腸の動きを助け、溜め込み対策に◎
🔹玉ねぎ：行気・散寒
➜ 気の巡りUP、冷えやだるさの軽減
🔹ニンニク：温中・健胃
➜ 胃腸をポカポカ温め、消化も促す

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃腸のケア＆エネルギーチャージ
➜ 食欲が落ちる日・疲れが抜けない日にも◎
❷ 自律神経の整え・ストレス緩和
➜ 気の巡りを促し“ほっと落ち着く”体へ
❸ 腸活＆免疫サポート
➜ 便通・肌荒れ・季節の変わり目ケアに

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🛒 材 料（2人分）
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(A)
・舞茸：35g
・エリンギ：35g
・えのき：35g
・玉ねぎ：1/4個
・ニンニク：1片
・米：70g
・粉チーズ：15g
・塩：適量
・オリーブオイル：適量
・パセリ：適量
・ブラックペッパー：適量
・お湯：500mlほど

📌 Point
1️⃣ 舞茸とえのきは裂き、エリンギは乱切り。玉ねぎ・にんにくはみじん切りに。
2️⃣ オリーブオイルで玉ねぎ・にんにくを炒め、塩ひとつまみ→しんなりしたら米を加え、白っぽくなるまで炒める。
3️⃣ お湯200mlを加えて弱〜中火で煮る。水分が減ったら300ml追加し、硬さをみて＋50mlで調整。
4️⃣ 塩で味を整え、粉チーズ・オリーブオイルを加えて混ぜる。仕上げにパセリ＋黒胡椒。

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（温め直しOK）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 白米を“もち麦ブレンド”にして腸活UP
➤ 粉チーズを少なめにして脂質カット
➤ オリーブオイルを加熱用と仕上げ用に分けて、香りと抗酸化作用UP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ だし粉＋小ねぎで旨みを底上げ
🔹 洋風 ➜ 白ワイン少量を加えて本格風に
🔹 濃厚 ➜ 豆乳を少し加えて“やさしいミルキー”仕立て

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：sui｜お家ご飯 様
https://t.co/XYsmTBBlkn December 12, 2025

明日12/9は『鍛高譚の日』。鍛高譚って、紫蘇の焼酎ですが、薬膳的にはこの時期にとりたい食材のひとつ。こころをあたためて、胃腸を整えるすごいパワーがあって…↓ https://t.co/rMupiF9yTn December 12, 2025

仙臺 自家製麺 こいけ屋

参鶏湯ビースト

ラーメンWalker読者限定麺
鶏の旨味しっかりの薬膳ラーメン美味しかった🥹🫶 https://t.co/GEG2JEsfW7 December 12, 2025