私（現オーナー）がSNSにアップしている写真は全て「撮影後はスタッフが美味しくいただきました」体制で撮影しているのですが、先日、全メニュー写真を記録しておきたくて、チェックしたところ『大盛シリーズ』に手を出していなかったことが判明。

写真は大盛の薬膳キーマカレー

撮影後は「この作業が一生続くのか？」と思うくらい食べ続けました😅

※みんなでシェア（これを含めて お一人様一品以上の注文をお願いいたします）したり、食べ切れる自信のある猛者の方のみご用命ください🙇

#珈琲王城 #店舗詳細は固定ポストへ
#全席禁煙 #おひとりさま大歓迎 December 12, 2025

#海洋性アミノ酸
#Xmasメニュー*↟⍋*↟

〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈マカロニ〉あったら/•᷅•᷄\୭
トロ旨濃厚🦐海鮮マカロニグラタン
クリーミーで染み渡る一皿
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
マカロニは小麦の胚乳が主原料で、エネルギー源となる良質な炭水化物が豊富。玉ねぎは硫化アリルを含み、血流を促し代謝UPに貢献します。
さらに、かにかまやシーフードミックスは海由来のタウリン・DHA・EPAが含まれ、疲労回復・血液サラサラ効果に関わる栄養素がたっぷり🦪
ホワイトソースの牛乳には良質なたんぱく質・カルシウムが含まれ、骨の強化や睡眠の質サポートにも◎
薬膳的には、玉ねぎは「気を巡らせる」、シーフード（海鮮）は「補陰・滋養」、マカロニ（小麦）は「気血を養う」、牛乳は「潤肺・滋陰」
乾燥・疲労・気滞（イライラ）を感じる時に、心身を“じんわり潤す”一品です🌿
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹玉ねぎ：理気・温陽
➜ 気の巡りを改善、冷えの緩和
🔹シーフード（海鮮）：補陰・益精
➜ 体の潤い補給・疲労回復
🔹マカロニ（小麦）：補気・和中
➜ 胃腸の調子を整え、活力UP
🔹牛乳：潤肺・滋陰
➜ のど・皮膚を潤し乾燥対策に

-----------------------------
どんな効果効能を期待できる？
-----------------------------
❶ 代謝UP＆冷え改善
➜ 玉ねぎ×海鮮の相乗効果で巡り◎
❷ 疲労回復＆集中力サポート
➜ タウリン＆良質炭水化物が活力に
❸ 潤い補給＆肌の乾燥対策
➜ 牛乳の滋潤作用で内側からケア

─────────
　 🛒 材 料（2人分）
─────────
(A)
・マカロニ（早ゆで）：80g
・玉ねぎ：1/2個
・かにかま：50g
・冷凍シーフードミックス：100g

〈ホワイトソース〉
・牛乳：300ml
・薄力粉：大さじ3
(米粉でも同量OK)
・コンソメ：大さじ1/2
・有塩バター：20g
・塩：ひとつまみ
・ホワイトペッパー：少々

〈調味料・その他〉
・米油：大さじ1
・塩：ひとつまみ
・白ワイン：大さじ1または料理酒
・シュレッドチーズ：適量
・かにかま（トッピング用）：適量
・EXオリーブオイル：適量（多め）
・パセリ：適量

【下準備】
鍋にお湯を沸かし、マカロニを袋の記載時間どおり茹でておく。

📌 Point
1️⃣ 玉ねぎはみじん切り。ボトルに〈ホワイトソース材料(A)〉を入れ、蓋をして30秒やさしく振る
2️⃣ フライパンに米油を熱し、玉ねぎを入れて塩をひとつまみ。中弱火で透き通るまで炒める
3️⃣ シーフードミックス・かにかまを入れて強火で炒め、白ワインを加えてアルコールを飛ばす
4️⃣ ホワイトソース＋茹でたマカロニ＋バターを加え、とろみがつくまで中弱火で混ぜる
5️⃣ 塩・ホワイトペッパーで味を整える
6️⃣ 耐熱皿に入れ、チーズを散らし、かにかまをのせ、オリーブオイルを回しかける
➡ トースター（1000W）で約10分、こんがり焼き色がつくまで焼く
仕上げにパセリを散らす

📌 保存期間
グラタンの素：冷蔵2日（焦げ付かないよう軽く振って使用）

-----------------------------
🌿カラダに嬉しいレシピへ
-----------------------------
➤ 牛乳を「豆乳」に変更してよりヘルシーなコクへ
➤ バターを「無塩＋ギー」へ変更で消化しやすく
➤ 小麦粉を「米粉」にしてグルテン控えめに
➤ 海鮮は「タラ・鮭」に変えるとEPA/DHA UP

─────────
お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ 白だし少量＋長ねぎでやさしい旨み
🔹 洋風 ➜ ブラックペッパー強めで大人味
🔹 ピリ辛 ➜ 一味・タバスコでアクセントに

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：Hirochi🧑‍🍳ひろち 様
https://t.co/v8aMePtslv December 12, 2025

今日12/7は二十四節気の「大雪(たいせつ)」なんだけど、薬膳には「大雪は三白を食べろ」って格言があって、梨・蓮根・山芋が冬の病気を防いでくれるという。これが面白いのは、梨が肺→上半身、蓮根が脾→お腹、山芋が腎→下半身って具合に３つセットで全身に効くようにできてるって事。薬膳すごすぎ https://t.co/x6FzgzfGBS December 12, 2025

【胃もたれに・大根おろし】
イベント続きの12月🍻つい食べすぎて胃もたれ,消化不良が起こりやすい💦胃が疲れているときは、天然の消化薬である大根おろしがオススメです✨タンパク質,脂質,炭水化物の消化を助ける、薬膳でいう"消食"の働きがありますよ✨ゆっくりよく噛んで、腹八分目で胃にも休息を😊 https://t.co/NBUQyyFLmJ December 12, 2025

熊本の「褐毛和牛（あかげわしゅ）」、あか牛と呼ばれている牛。

その牛肉の「あか牛丼」。
阿蘇の広大な草原をのびのび放牧されています。

赤身が多いのに柔らかく旨味がいっぱいで美味しかった。

薬膳では、赤身の牛肉は「血」を補う食材のひとつ。

温泉♨️に浸かり、血を補う。
なんて健康的🤭

#あか牛丼
#いまきん December 12, 2025

ウラジロガシ茶効能

ウラジロガシ茶は、肝機能の改善、抗酸化作用、血糖値の調整、尿路結石・胆石への効果など、多くの健康メリットを提供します。これらの効能について詳しく解説します。
肝機能の改善
ウラジロガシ茶には、肝機能を改善する効果があります。これは、カテコナールという成分が、肝臓の解毒作用をサポートする働きがあります、カテコナールは、肝臓に蓄積された有害物質を排出する、

慢性的な肝疾患の予防にも役立つとされており、例えば、アルコールの過剰摂取により肝臓に負担がかかっている方や、脂肪肝を予防したい方にとっても有効です。

飲んだ感想、飲みにくくないけど美味しいとも言えない…これは私の感想です。

#和漢薬膳師 December 12, 2025

薬膳の基本「身土不二」！
その土地で育った旬の食材を食べることが、体に一番優しいんです。
地元の野菜を積極的に取り入れてみて🥬
#身土不二 #薬膳 #旬の食材 #薬剤師 December 12, 2025

カレーグランプリ決定戦で印象深かった、dining bar スナックゆうこさんの欧風薬膳カレー。一口目から感じるスパイスの複雑さとなかなかビターな味に隠れているけれど、ベースは確かに欧風のそれ。激辛にして貰うと鮮烈な辛さが爽やかさを引き立てまた違う良さを発揮。よそにない個性溢れる美味しさ！ https://t.co/H8kvdFF66p December 12, 2025

高田馬場の『孫二娘 跷脚牛肉（ソンアーニアン チャオジャオニウロウ）』で熱々の“牛肉野菜薬膳スープ”を堪能してきた✨
透き通ったスープに、ほろほろ牛肉と野菜の旨みがギュッと詰まってて、優しいのにガツンとくる味わい！！
白ごはんが止まらん…🤤🍚
店の雰囲気も本場感あって最高♬🔥 https://t.co/3OUaXGJBTX December 12, 2025

ふと気になったのでざっくり計算してみた
今年の推し活🐈薬屋グッズ代🌙
111,500投資してたようで🫧
王都探索/アニメ展/神田祭/極楽湯/水遊び
月見/星空/ハロウィン/グラッテ/東宝
薬膳カフェ/原作展
BG全巻、2期Blu-ray、原作8冊、GX4冊
雑誌も6冊→二次創作は除く
来年控えめに生きましょう（願望 December 12, 2025

今日は、
カフェオレ養命ほろにが

養命味がカフェオレに包まれて口の中にひろがる感じ。
薬膳風味カフェオレほんのり酒精感みたいな？ https://t.co/tOCVrrQFgY December 12, 2025

@choko_kinako326 良いお店を教えていただき、ありがとうございますm(_ _)m
私はルイボスティーと薬膳カレー🍛
かみさんはカフェラテとボルシチ。
とても美味しくいただきました😋
人慣れトレーニング中のネコチャンもいるみたいで、次回が楽しみです😸 https://t.co/KcT0bC9Sc5 December 12, 2025

花月嵐のラーメン、薬膳が入っているって母にゆーたらさ、

今、何が入ってるかわからないからもう食べに行かない方がいいなんていわれて
怒らない人います？？
おまけにファンタの否定してないじゃんだって。

あんたが意味わかんないって顔した

ボーナス多くても詐欺しよっと。ゆせに会いたいし December 12, 2025

🌿風邪やインフルエンザが流行っていますので…

毎朝飲む薬膳茶に、おろし生姜をプラスすることが多くなりました。
生姜は、発汗させて風邪の邪気を追い払う作用があると言われているので、この時期には欠かせません。

そこへ、10円玉の形をした山査子餅を溶かしてみました。 https://t.co/NRJvb679xc December 12, 2025

今日エミシアのランチブッフェで食べた火鍋のようでギリ火鍋ではなく謎の良いバランスでスープカレーに着地していた薬膳スープカレーを売ってくれねえかな…季節のメニューだと思うけど…レシピくれねえかな…あんなの初めて食べた December 12, 2025

通学で、オンラインで、好きな時間に…あなたに合った薬膳の学び方を見つけたいと思ったら、まずはオンライン講座説明会にご参加ください⬇️

日時:
12/11(木) 20～21時
1/11(日)11～12時
1/29(木)11～12時
2/12(木) 20～21時
https://t.co/2xHRRSDa6E

資料請求はこちら
https://t.co/oA4HQ5mx7f December 12, 2025

【不安感に茶碗蒸し】
胃腸が弱く血虚になりやすい、
不安感・情緒不安定、不眠の時、
『茶碗蒸し』おススメです。

薬膳的に胃腸に優しく血を補い、気持ちを落ち着け、眠りを良くてくれます。
ちゅるちゅる食感と優しい味にもほっこりしますよね。

茶碗蒸しラブ🥰 https://t.co/GqakNP3eql December 12, 2025

明日12/9は『鍛高譚の日』。鍛高譚って、紫蘇の焼酎ですが、薬膳的にはこの時期にとりたい食材のひとつ。こころをあたためて、胃腸を整えるすごいパワーがあって…↓ https://t.co/rMupiF9yTn December 12, 2025

疏肝理気×抗酸化
#気巡り・美肌・疲労回復
------------------------------------
〈ピーマン〉あったら/•᷅•᷄\୭
　 やみつき副菜🌿無限ピーマン
栄養を逃さず時短完成
　💬どんな栄養を摂取してる⁉️
------------------------------------
豆知識🫘
ピーマンは「ビタミンCの王様」🥇とも言われ、レモンに負けないほどビタミンCが豊富。しかも 加熱しても壊れにくい“強いC” が特徴です。
さらに、抗酸化成分の β-カロテン、血流を整える ビタミンE、代謝を支える ビタミンB群 がバランスよく含まれ、免疫・美肌・疲労ケアにオールインワンで働きます。
塩昆布のうま味成分（グルタミン酸）＋鰹節のイノシン酸が合わさると“うま味の相乗効果”が発動し、調味料少なめでも深い味に。
ごまのセサミンは抗酸化パワーを持ち、巡りUPにも◎
薬膳では、ピーマンは「気を巡らせ、ストレスを晴らす」食材。ごまは「補肝・滋養」、鰹節は「補気・疲労回復」
イライラ・だるさ・やる気不足が続く時、“気巡りおかず”としてピッタリです🌿
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹ピーマン：疏肝・理気
➜ 気の流れを整え、ストレス性の不調に
🔹塩昆布：補腎・軟堅
➜ ミネラル補給、巡りの土台づくり
🔹鰹節：補気・健脾
➜ 疲労回復・胃腸の働きを整える
🔹ごま：補肝・潤腸
➜ ドライ肌・便秘気味のケアに

-----------------------------
どんな効果効能を期待できる？
-----------------------------
❶ ストレスケア＆巡りUP
➜ 気詰まり・イライラ対策に
❷ 美肌＆抗酸化サポート
➜ 紫外線ダメージ、肌のくすみに◎
❸ 胃腸の元気UP＆疲労回復
➜ 食欲不振・だるさ対策にも

─────────
🛒 材 料（2人分）
─────────
・ピーマン：5個
・鶏ガラ：小さじ1/3
・ごま油：大さじ1
・塩昆布：大さじ1.5
・鰹節：1パック
・いりごま：お好みで

📌 Point
1️⃣ ピーマンは少し太めの千切りにする（食感が残って満足感UP）
2️⃣ 耐熱皿に①と◎を入れ、ラップしてレンジ2分
3️⃣ 鰹節といりごまを加え混ぜるだけ
4️⃣ 冷蔵庫で少し冷やすと味が馴染んでさらに美味

📌 保存期間
冷蔵庫：2日間（作り置きにも◎）

-----------------------------
🌿カラダに嬉しいレシピへ
-----------------------------
➤ 鶏ガラ → 無添加鶏ガラスープに変更でよりヘルシー
➤ ごま油 → 太白ごま油にすれば酸化に強くスッキリ風味に
➤ 塩昆布 → 減塩タイプにするとむくみ対策に◎
➤ いりごま → 黒ごまに変えて抗酸化強化

─────────
お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ ゆず皮・しらす追加で香り豊かに
🔹 洋風 ➜ オリーブオイル＋黒胡椒でサラダ感覚
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・七味でやみつき味に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：aya 様
https://t.co/BvundQQYuc December 12, 2025

・ビオラル ホワイトシチュールー
・MtoM 薬膳カレールー 中辛
・MtoM 湘南トマトハヤシ
・カゴメ 黒コショウ香る豆乳カルボナーラ
薬膳カレールーはライフにもありました！
あと、ヴィーガンのハヤシルーはあまり見かけないですね！
どんな味なのか楽しみです！
#ライフ
#ビオラル
#ヴィーガン https://t.co/OpmGicCd6L December 12, 2025