『新語・流行語大賞』きょう午後発表
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🔻#流行語大賞 ノミネート
エッホエッホ
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古古古米
チャッピー
チョコミントよりもあ・な・た
長袖をください
ぬい活
ビジュイイじゃん
ひょうろく
ほいたらね
平成女児
ミャクミャク
ラブブ
リカバリーウェア
麻辣湯
緊急銃猟（クマ被害）
戦後80年（昭和100年）
おてつたび
企業風土
7月5日
トランプ関税
二季
働いて働いて働いて働いて働いてまいります
物価高
フリーランス保護法
薬膳

✍🏻全部知ってる？解説
https://t.co/cvEDX8pTgp

#新語・流行語大賞 December 12, 2025

流行語大賞きょう発表、背景に見えるものは？　評論家が語るトレンド
https://t.co/wpHyIv1br0

トレンド評論家の牛窪恵さんに聞きました。

「食の流行語を見ると、これまでとは少し変化が見られます。過去の流行語の候補には、タピオカや10円パンなど、SNSで映える商品が入っていました。一方で、今年はそこまで映える食べ物ではない『麻辣湯（マーラータン）』や『薬膳』がランクインしています」

「実は、いまの若者は『映（ば）え』にはあまり関心を示さなくなっています 」 December 12, 2025

β-カロテン✕補気食材
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　　　〈にんじん〉あったら/•᷅•᷄\୭
免疫×美肌🥕ビタミン彩りサラダ
免疫・美肌特化型🌈ᵕ̈*
　　💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識 🫘
にんじんの鮮やかな橙色は、強力な抗酸化成分β-カロテンによるもの。体内で必要量だけビタミンAに変換され、粘膜保護・免疫力UP・肌の潤い維持に欠かせません。
また、鶏むね肉は高たんぱく・低脂質で、疲労回復アミノ酸「イミダゾールジペプチド」が豊富。ゆで卵を加えることで必須アミノ酸のバランスも高まり、完全栄養に近い仕上がりに。
すりごまの「セサミン」は抗酸化力が強く、肝機能サポートや美容ケアにも◎
薬膳的には、にんじんは「補気・健脾」、鶏肉は「補気・温中」、卵は「滋陰・養血」
お疲れ気味・乾燥・冷えに悩む季節にピッタリの“巡りを整えるサラダ”🌿
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🔹にんじん：補気・健脾
➜ 消化を助け、肌・粘膜を保護
🔹鶏むね肉：補気・温中
➜ 体力回復・冷えの改善に
🔹卵：滋陰・養血
➜ 血を補い、潤いを養う
🔹ごま：補肝・活血
➜ 抗酸化・巡りUP・髪のお悩みにも

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美肌＆免疫の底上げ
➜ β-カロテン×たんぱく質で潤い維持
❷ 疲労回復＆代謝サポート
➜ 鶏むね肉＆卵でエネルギー補給
❸ 胃腸強化＆便通改善
➜ 食物繊維＋健脾食材で内側からすっきり

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🛒 材 料（2人分）
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・にんじん：1本
・鶏むね肉：150g
・酒：大さじ1
・卵：1個（7分半ゆで）

(A)
・マヨネーズ：大さじ3
・すりごま：大さじ1
・めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ1.5
・かつおぶし：1袋

📌 Point
1️⃣ 鶏むね肉はフォークで穴を開け、酒をかけてラップし600W3分×両面チン
2️⃣ 粗熱が取れたらほぐす
3️⃣ にんじんはヘタを切り、濡らしたキッチンペーパーで包んで600W8分（細ければ6分）
4️⃣ ゆで卵を7分半で作り、粗く刻む
5️⃣ ボウルに＜A＞＋鶏肉＋にんじん＋卵を入れ混ぜて完成

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（味が馴染んで美味）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ マヨネーズを「ギリシャヨーグルト」で半量置き換え：脂質カット＆たんぱく質UP
➤ にんじんを細切りにして生食に：酵素＆生きたビタミンをプラス
➤ ごま油をほんの少し追加：β-カロテンの吸収率UP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ のり・ゆず皮を少量プラス
🔹 洋風 ➜ オリーブオイル＆黒胡椒でマリネ風
🔹 満足系 ➜ ツナやひよこ豆を加えて栄養密度UP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：ハル⌇手軽に作れる彩り鶏肉レシピ 様
https://t.co/5Og6mCRglp December 12, 2025

菊芋を使った炊き込み御飯。
菊芋は「芋」とありながらデンプンをほとんど含まないそうです。
味付けは美味しくできたものの、菊芋自体は圧倒的にインパクトがなく、もはや薬膳ですね😅
また何か良い方法を探しましょう♪ https://t.co/WrLpxOFwZf https://t.co/EddVcyyV18 December 12, 2025

【Amazon電子書籍】大人気レストラン「然の膳」の世界一美味しいカンタン薬膳ごはん 【Kindle版】［著者］然の膳【作品概要】医師、病院も認めた薬膳レストランが、美味しさと手軽さを追求した“ウマすぎ薬膳”レシピ!生薬や漢方は一切使わず、お家薬膳デ…
https://t.co/QwTvIw7gSD December 12, 2025

病院の帰路にバーミヤンがあるのを思い出したので、麻辣担デビュー‼️
想像していたより薬膳感（私は好き）があって、真ん中のしましまの子の中身がプチプチしてて、春雨がもちもちしてて、お野菜が入ってて、総じて好き🫶
もちろん、食後は杏仁豆腐。
さて、帰宅して残した家事終わらせなくっちゃ💦 https://t.co/9WzkDgB4TD December 12, 2025

@harunoyoi_8641 中華薬膳ものです✨️✨️
だいぶぎゅうぎゅう詰めですが、頑張って書きました……(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)
春乃さんの新作も楽しみにしていますね！！ December 12, 2025

麻布十番薬膳カレー
テイクアウト、デリバリーのお客様には、こんな感じの容器にお詰めしてお渡ししています。カレーは運搬中にこぼれやすいので、出来る限り綺麗な状態で届けられる容器を採用しています。

https://t.co/bQuZSaVPk2 December 12, 2025

@knapsack_pop 治って本当に良かった😭
あ…薬膳の出番か？← December 12, 2025

@knapsack_pop 薬膳スープの材料をどこで買っていいかも分からない笑 December 12, 2025

明日の晩ごはん何たべようかな
和風薬膳スープにしよう✨ December 12, 2025

第一薬科大学です✨️

本日の日替り定食
・ごはん
・バジルチキン
・ブロッコリーの
　　　　　かにかま玉子餡掛け
・味噌汁

今日から12月✨️今月も美味しいお食事をご準備してお待ちしております😊

#第一薬科大学 #薬剤師 #看護師 #助産師 #薬膳 #学食 #バジルチキン #福岡 #クリスマス https://t.co/LvDsdxHrJ3 December 12, 2025

最近、大手町店では 1万円以上のおまかせコースをご予約いただくお客様が大変増えております。

そこで、今週常連様がご予約をいただいている「11,000円（税込・飲み放題付き）」のおまかせコースを、参考例としてご紹介いたします。
ご予算に合わせて、高級食材を使用した、価格以上の満足度を感じていただけるコース内容をお作りしております。

皆さまのご予約・ご相談もぜひお気軽にお申し付けくださいませ

3時間飲み放題付き(麻辣先生オリジナル紹興酒入り)
■ 前菜五点盛り合わせ

（大山鶏の口水鶏／刺身の四川風ピリ辛和え／四川風腸詰め／あんこう肝／特製銀杏）

■ 熱菜

アミガサタケと大山鶏の薬膳スープ

四川甘皮ダック

クジャク開屏姿、四川風海老の炒め

（劉シェフの創作一皿）

中国茶で香り付けした豚角煮

（潘料理長の特製料理）

ハタの姿蒸し

※仕入れ状況により別の魚に変更となる場合がございます。

インゲン豆と青唐辛子の石鍋炒め

蟹味噌のせ・上海小籠包

特製 白子入り麻婆豆腐

蟹肉とフカヒレ入り 上海蟹味噌あんかけご飯

■ デザート

四川風 黒糖もち揚げ

金木犀の湯円 December 12, 2025

【七宝麻辣湯　浦和西口店／麻辣湯（中辛）＋中華麺変更】
自分で選んだ具材をボウルに入れて、その重さで料金が決まるシステム👩‍🍳辛さ2で程良い辛さ加減🌶️中華麺は低加水で柔らかく、想像よりも量がありましたが、デフォの春雨のほうがヘルシーですね🍜スープは薬膳系ですがしっかり美味しい🤭ぱおん🐘 https://t.co/QdVW2xjXwj December 12, 2025

50歳オーバーでお肌ツヤツヤお姉さんの習慣

以前、ドキュメンタリー番組で生姜料理屋さんを経営しているお姉さんが紹介されていた。彼女は生姜が大好きすぎて、あらゆる方法で一日中とにかく生姜を食べていた。

で何がすごいかって、推定年齢55歳のこのお姉さん、とにかくお肌がツヤッツヤ！そして雪の日でも素足で下駄で外歩いているポカポカな体。これ全部女子が欲しいやつ！衝撃すぎて羨ましくて、その日から私も毎日生姜を食べるようになった笑

中国医学薬膳においての生姜は、胃を健康にしたり生理痛をなくす効果があるとされている。また生よりも加熱したほうが薬効が何倍にもなるし、乾燥したものはガチで漢方薬。ぜひ女子は加熱調理して生姜を食べよう。私は細かく刻んだ生姜も味噌汁の具の一部として食べているよ。 December 12, 2025

君は、薬膳が好きか🔥

お昼は麻辣先生にて、
水口魚（ヨダレ魚）をいただきました。
本場ではこっちも雷魚を使うんかなぁ
ごはんおかわりして900kcal https://t.co/Kp9Uwie7H1 December 12, 2025