盛岡のバスセンターの近くにある、直利庵。たちこそば（時価）今回は1800円。見た目はグロいが冬限定の大人気蕎麦。今年も食べれて幸せ♥️ https://t.co/8d3FmqZRi2 November 11, 2025

※昨日の昼の分です🙇💦
●中華そば一楽さん🔴✖️
　しじみ中華蕎麦イツ花さん🦪✖️
　｢七色の落書き｣さん🫧
　3店舗コラボイベント
　　　　✨「deepsea」✨
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【合計：🍜518杯目】
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🐯🩳🦵：
・🍜1・2
　　　〜蛤出汁と鶏白湯の二層
　　　 仕立ての中華そば〜🍜✖️2杯　　　　 　
・🍜2.5　
　　　昆布水の和え玉
（トッピング）➕️牛マシ🥩
　　　　　　　➕️スペアリブ🍖　　 　
嫁様👩　:
・🍜1
　　　〜蛤出汁と鶏白湯の二層
　　　 仕立ての中華そば〜🍜　　　　 　
・🍜1.5　
　　　昆布水の和え玉
（トッピング）➕️スペアリブ
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・濃厚な鶏白湯、蛤出汁との
　ハーモニー、合わさる中太麺、
　チャーシューはローストビーフ
　直前に焼いてくれる舞茸、
　3店主さんの想いがこもった1杯
　そして、和え玉はキリッとした
　昆布水に香り、弾力良き細麺
　鴨肉、いくら、芽ネギ、レモン🍋
　啜るたびにギュンとくる余韻に
　たまらない絶対的な安心感、
　スペアリブはホロホロ柔らか
　めっちゃ
ジューシィィッ!!━(ﾟ∀ﾟ)👍━!!✨️♥
　旨すぎ、美味すぎ、最高すぎるっ!!
　思わず哀願2杯目、次は
　蛤の旨味先行、下から出てくる
　ぶ厚いチャーシューに滴る肉汁
　昆布水との相性も絶妙っ!!😎✨
　これこそが神コラボと
　言えましょう✨
　全てが完璧すぎて
　これ以上なき幸せ😭✨
　朝早くからお疲れ様でした✨🙇
　ごちそうさまでしたっ!!✨🙏 November 11, 2025

山梨県中巨摩郡

中華蕎麦 うゑずさん

つけめん 並

つけ汁の豚魚は一切の甘味なくパンチあるストロングな魚介がメチャ楽しめるぅ～😆
麺は細かいフスマが満遍なく見えるいかつい平打ちストレート太麺
ツルツルモチモチうまぁ～🤤
豚肩ロースはメチャ香ばしく
豚モモは煮豚かな
どれも旨い
山梨終了🤣 https://t.co/OmekyB1N7M November 11, 2025

山形県河北町のB級グルメ「冷たい肉そば」は新蕎麦でネギや鳥の美味しさが際立つこれからの時期が一番美味しい時期だよ。 https://t.co/4BUSebg7jj https://t.co/prt7va8UWf November 11, 2025

鍋の季節、おすすめのお肉はこちらです💁‍♀️

豚肉の甘さが最高なのです！！
ほんっっっっとーーーに美味しい！
ぜひ蕎麦出汁で食べてください！

お取り寄せやお歳暮にどうぞ🙌
後悔させない美味しさだよ！！！

(案件ではないよ！！！)

https://t.co/c1PTUAVnvO https://t.co/QexOWzPRHz November 11, 2025

蕎麦食べたいって時はメンタル疲れてない？蕎麦はメンタルの味方だより

・セロトニン材料の「トリプトファン」
・ストレス耐性を高める「ビタミンB群」
・自律神経を整える「ルチン」
がたっぷり。

血糖値の乱高下も起こしにくく、
イライラ・不安・落ち込みの予防に最適

心を整えたい日は蕎麦を。 https://t.co/QJRelYfOH9 November 11, 2025

【中華蕎麦時雨 × 宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀】
特製宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦
ラーメンWalkerキッチンにて時雨さんと琥珀さんによるコラボ✨
島根県宍道湖しじみをたっぷりと使用した出汁に赤だし味噌を合わせたスープはしっかりとしじみの存在感も感じめちゃくちゃ美味～い💕
時雨さんの自家製麺との相性も良く、具材の国産和牛ランプ、カナダ産大麦三元豚ロース、飛騨ジャンボなめこ等も最高💫⭐︎
体に染み渡るしじみのコハク酸エキスたっぷりのスープにつるつると喉越しの良い自家製麺✨
素晴らしい至高の名店の貴重なコラボ💕
めちゃくちゃ美味かったです♡
ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ❣️ November 11, 2025

中華蕎麦　鳴神食堂@高崎

期間限定
鮭蕎麦　(柚子)
釜玉塩トリュフ

今日の一杯

近くでタイヤの組み換え中にコトイチ暇とのＸが
そりゃ〜いきますよ🍜
旬の食材に一手間くわえた一杯は毎回最高に美味い😋
㊗️五周年おめでとうございます！ご馳走様でした。 https://t.co/C1c0mkrvhl November 11, 2025

鳴神食堂@高崎市

期間限定
鮭蕎麦（柚子）
限定あえ玉
釜玉塩トリュフ

鮭が大量の旨味フルバースト⤴︎⤴︎🙆🏻‍♂️
野菜の旨味も合わさる白湯スープ✨
モッチリ食感の自家製の平打ち麺🍜
鮭ミキュイなどトッピングも最幸💯
㊗️5周年おめでとうございます🎊
すげーうまかった！😋
ごちそうさまでした🙏🏻 https://t.co/wWXISk2tw4 November 11, 2025

神田須田町の六文そばにて、ゲソ天蕎麦を頂きました。古い街並みが残る界隈に佇むこちら。ゲソ天のジャンクでクリスピーな味わいが、堪りません。
ふがふがの麺を美味しいと思えていますから、良い歳の取り方をしているのかなと、ふと思いました。
ごちそうさまでした。
#孤独な胃袋　#立ち食いそば https://t.co/JEMnD2YOTe November 11, 2025

今日の朝飯！ #名代富士そば
もりそば(大盛り)🍜 tp.とろろ＆生玉子

曇り空の火曜日の朝です☁️
連休明けで全くやる気が出ません💦
今朝も大好きなとろろ蕎麦で元気注入‼️
色々ありますが、
今日も1日楽しんでやったります😊 https://t.co/vdbnktwvkb November 11, 2025

11月25日から12月25日まで
森の女王様豊橋カレーうどん販売中❣️

愛知県豊橋市つつじヶ丘
手打ち蕎麦処 砂場にて食べられます✨️

定休日 月曜日 11時～20時まで営業
13時過ぎに行くのがおすすめ
食べに行った方はぜひ写真をポストしてくださいね❣️
#森の女王様豊橋カレーうどん
https://t.co/z7wDPUBlPU November 11, 2025

＼1年分の「ありがとう」を贈ろう🎁／

お歳暮・お年賀・冬ギフトで人気No.1🎖️
平山孫兵衛商店様の【#うまいたれ】は、米沢の家庭には必ずある鰹だしの効いた万能調味料❗
芋煮の味付けもこれ1本☝️✨天つゆや蕎麦つゆ、煮物にも🙆✨

米沢の味をぜひ、お楽しみください😊⇩
https://t.co/3OLR0KunI7 https://t.co/HmB99xJdL6 November 11, 2025

盗まれたネックレスこれ。
私は二八蕎麦、しんさん十割そば
からみ餅も美味しかったからまぁいいや♡ https://t.co/1xLWC9fPpC November 11, 2025

【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀】東京本店
限定 出雲のくるみ蕎麦
訪麺🍜秋🍂の味覚を締め括る冷製つけ麺！濃密な蜆出汁に🥜の旨味たっぷりなつけ汁♫確り〆ったツルザク平打ち麺をdipすれば…芳ばしく神秘的な味わいに辣油で担担🔥変貌も楽しく嬉しい珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
超絶美味‼️🙏💥💯 https://t.co/breXYx7wUM November 11, 2025

亀戸「濃厚タンメン かめしげ」
【濃厚タンメン(にんにく少し・生姜普通)】
一時休業となっていたが今月途中から再開 タンメン好きとしては良かったな〜というところ🙂 休業前は味がおかしくなってしまったような書き込みも多く不安でしたが再開後の書き込みはまずまずのようなので確認にまいりました

美味しい！😋 しかし⋯以前とはやはり違うなァ🤔

・美味しいが以前のような濃厚さやクリーミーさではない
・野菜の殆どがもやしに
・スープの色味も異なる

初めて食べた2022年10月の画像と今回とではだいぶ異なります 野菜も価格高騰が激しいので種類が多少異なるのはやむを得ませんが、今回食べたのは【美味しい一般的なタンメン】の範疇かなと

以前のは今群馬で流行りの「フタツメ」さんほどではないがそれに近いくらいクリーミー且つ近いくらい濃厚なものでした🤔
今日のも野菜の旨味がしっかり出て十分に美味しいのですが、こちら本来のクリーミーで濃厚なタンメンの復活を期待しております（これが現在お店の目指す本来の味わいならば申し訳ありません）
ご馳走様でした🤗
＃中華そば ＃中華蕎麦 ＃ラーメン ＃らーめん ＃らぁ麺 ＃タンメン ＃湯麺 ＃たんめん ＃クリーミー ＃濃厚 ＃かめしげ ＃濃厚タンメンかめしげ ＃濃厚タンメン ＃復活 ＃再開 ＃営業 ＃亀戸 ＃東武亀戸線 ＃中央総武線 ＃以前 ＃比較 November 11, 2025

北千住煮干中華蕎麦かれん
地鶏の手揉み中華そば 塩
肉玉飯
鶏油の和え玉ハーフ

煮干を冠したラーメン屋でこれでもかと広がる鶏出汁の香り。ふんわりと優しくて甘味があって濃い鶏のスープ、大好きです！そしてモチモチの手揉み麺の食感が気持ちいい。

和え玉は少し煮干酢を加えて味を変えて楽しむ。 https://t.co/MpZ0ZhhiHQ November 11, 2025

お蕎麦で鴨南蛮はお好きですか。 https://t.co/FufCwMBmdy November 11, 2025

深大寺（調布市）に行ってきたよ⛩
この一帯に蕎麦屋が15軒くらいある🍜
連休でどこも混んでました。

#深大寺 #神代植物公園 https://t.co/eYThEpWHe5 November 11, 2025

@KulasanM お蕎麦の名産地って、蕎麦の生育に適した貧栄養の土壌だったり、水の綺麗な山間部だったりして、稲作には適さない事が多いですもんね。 November 11, 2025