蕎麦 グルメ
蕎麦（そば）は、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、倭国の麺、および、それを用いた料理。中華そばとの対比で「倭国蕎麦（にほんそば）」、「和蕎麦（わそば）」という表現が用いられるほか、沖縄そばとの対比では「ヤマトそば」と呼ばれることもある。 なお、「中華そば」「沖縄そば」など蕎麦粉を用いない麺類についても「そば」と呼称することもあるがこれについては「蕎麦#麺類の総称としての「そば」」で詳述する。
「蕎麦」 （2025/1/17 21:09） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.20 11:00
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温かいかけ蕎麦に蕎麦湯がいるのかいらないのか、皆さんはどっち派ですか。
江戸のかけ汁、甘汁と言う店もありますが、出汁とかえしの合わせた口伝に、飲んじゃあ辛いが、食っちゃあ美味い汁合わせにしろと言われます。
出汁が勝っちゃあいけないと教えられました。
#神田錦町更科 #蕎麦 https://t.co/TjQMLGUHPI January 01, 2025
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🏺2/2（日）#さくらいと と行く「週末工芸ツアー」開催‼️🏺
越前漆器の次は越前焼🥰
さくらいとが２チームに分かれて、一緒に陶芸（手ひねり体験）したり、おろし蕎麦食べたりします🌸
越前町にある越前陶芸村にて、さくらいとメンバーと一緒におろし蕎麦を食べて、工芸体験ができる企画です！… https://t.co/XhKlVaLQC7 January 01, 2025
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おはようございます。豚星。です。
本日も昼11時～夜12時まで通し営業
限定
オープン～売切れ→「つけ蕎麦」
売切れ～→「混ぜそば大好き小池さん」
よろしくお願いします！ January 01, 2025
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１月２０日（月）の #ずくテレ は…
【特集】かんばんわー
#長野市 #川中島 町でおもしろ看板探し！
カラフルな外観が目印の蕎麦店
そこで出会ったのは元アニメーターのご主人！
レトロ看板を掲げるお得な焼肉店にも注目！
お楽しみに♪ https://t.co/MuoUZMmF4I January 01, 2025
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人生2度目の胃カメラ
勝利のご褒美に
#煮干し平八
ノンオイル煮干しそばと牛脂の迷い箸
ノンオイルの圧倒的な美味さ❤️
これは凄い！
牛脂につけるとまるで
最上級のステーキ❤️
最後のひと啜りは
迷いに迷ってそのまま😘
ノンオイル煮干し蕎麦として
レギュラー化しないかな…
ご馳走様でした😋 https://t.co/Af8Jot9sTP January 01, 2025
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大寒なの？少し暖かいですね‼️‼️横浜某所で仕事です。昼飯は初訪のラーメンショップ。叉焼麺(中盛り、味玉)葱丼で。美味い‼️美味い‼️噂には聞いてたけど蕎麦とうどんも食えるラーメンショップ‼️噛み締め系の叉焼も好きですょ(笑)昨日は遺品整理してクタクタでした。いや～美味かった～(笑) https://t.co/2bFaVROAhR January 01, 2025
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今日の朝めしは京浜東北線 王子駅 ガード軒下にある #立ち食いそば に行ってきた。名物ゲソ天そばにネギを追加して頼んだ。きそばのゲソ天は小振りな足と玉ねぎの天ぷらです。汁を吸ったふにゃふにゃ天ぷらを蕎麦に絡めて美味い！ご馳走さまでした。(*´∀`)#路麺 #興和物産 #都電荒川線王子駅前 https://t.co/hOguXAUfNI January 01, 2025
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煮干し中華そば 山崎🔰@小山市
特製濃厚煮干し蕎麦
(全部のせ)
栃木遠征part2✨
ずーっと気になってたお店に突撃😤とろみのあるスープで煮干感は弱め
エグ苦無く飲みやすスープ
スープの量は少なめ 菅野製麺を絡めながら美味しく頂きました🤗
⚠️外にあるランプ💡が光ってたら入店してくださいね😂 https://t.co/Y1bv8QxBZ5 January 01, 2025
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今日は定休日です✨
羽咋にコーヒー豆の仕入れ！
ということは！お昼は茗荷庵さんの蕎麦！
今日は鴨南蛮に天ぷらまでつけちゃうもんねー！
温かいのも最高だ(っ◜ ֊◝c) https://t.co/DNBIiaMqFQ January 01, 2025
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おはようございます。
今朝は少し雨が降っていますが、日中は晴れて温かくなるようです☀️ 2月も後半戦、頑張りましょう💪
写真は、山かけそば✨とろろが加わることで味も深みが増し、いつものお汁がもっと美味しくなりますよ😊
本日も11時から、ご来店お待ちしております🙇♀️
#そば #蕎麦 https://t.co/BxLRDk1WPJ January 01, 2025
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2025/1/20 (月)
立ち食いそばうどん 松石
東京都新宿区高田馬場１丁目２６−７
スタミナそば大盛 930円
ねぎ増し 50円
今日のそば活は松石さんへ
どうもはじめまして┏○ﾍﾟｺ
とても美味しい1杯だった
残念な事に接客がゴミ以下で2度と行かない決定
くたばれボケ🖕
#高田馬場 #松石 #蕎麦 #そば活 https://t.co/ucqb3Hw20u January 01, 2025
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濃厚蛍烏賊蕎麦
炙り叉焼とヤミツキニンニクの和え玉
黒酢の和え玉
@弘明寺丿貫(弘明寺)1/19
今日は妻のリクエストで久しぶりに弘明寺丿貫さんへ🚗💨
蛍烏賊の旨味が最高のスープにパツパツの細麺が相性抜群😍🙌
和え玉も食べてお腹パンパンに😆
メチャクチャ美味かった〜🙋♂️💯
ご馳走様です🙏 https://t.co/2gVHS52uR1 January 01, 2025
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2025年1月11日（土）
今年７杯目のラーメン🍜
＃足立区谷在家 の蕎麦処の中華
吉田屋さん🥰
＃もやしそば 炒めもやしです😅
少し濃いめの出汁に多めの麵👋
美味しく頂きました、
ご馳走様でした😋 https://t.co/EoNxnIGBg7 January 01, 2025
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孤独にグルメ（中野）小雨の残る月曜日の朝かさい。月見たぬきそば。あゝ、いと旨し。
#tachisoba #路麺 #立ち食い #蕎麦 #そば #月見たぬきそば #かさい #中野 #天ぷらいわた #朝そば https://t.co/eP0uRgFpnE January 01, 2025
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@moz0202 3日連続インは嬉しい(#^.^#)
このまま「山菜天ぷら蕎麦人」降臨を
楽しみにしてます( *´꒳`* )
@yamadatekuteku https://t.co/bJAAjSXuM3 January 01, 2025
うさみみしめちゃん🐰
おはよ☺️ってー
おはよって、返事しちゃうよー笑
今日はダークコーデでかっこいい🩷
ビリビリはまさかの奇跡的に回避✨
カニさん🦀ボルトポーズは
なるほどーって思った！
今日はお蕎麦にいちご🍓
しめちゃん大好きなものロケで
目が輝いてたよ✨
#ラヴィット
#七五三掛龍也 https://t.co/w1s1KEiQrj January 01, 2025
嘉司屋さんで人生初わんこそば！！
旦那→40杯、私→20杯
この首かけをかけて食べます。日付と食べた数を最後に書いてお土産に！
わんこ蕎麦大会で出す1杯の量×3の量がここの1杯になるらしいので私は60杯でした😌思ったより食べれんかった😇 https://t.co/klR8jYwYbr January 01, 2025
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