蕎麦 グルメ
蕎麦(そば)は、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、倭国の麺、および、それを用いた料理。中華そばとの対比で「倭国蕎麦(にほんそば)」、「和蕎麦(わそば)」という表現が用いられるほか、沖縄そばとの対比では「ヤマトそば」と呼ばれることもある。 なお、「中華そば」「沖縄そば」など蕎麦粉を用いない麺類についても「そば」と呼称することもあるがこれについては「蕎麦#麺類の総称としての「そば」」で詳述する。
「蕎麦」 (2025/1/17 21:09) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.19 18:00
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夕飯に作った「おでん」が残ることも多いと思うので、お蕎麦の上にトッピングしても美味しいという情報をみなさんに共有しておきます!!!! https://t.co/onEhIm9xM0 January 01, 2025
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濃厚蛍烏賊蕎麦
炙り叉焼とヤミツキニンニクの和え玉
黒酢の和え玉
@弘明寺丿貫(弘明寺)1/19
今日は妻のリクエストで久しぶりに弘明寺丿貫さんへ🚗💨
蛍烏賊の旨味が最高のスープにパツパツの細麺が相性抜群😍🙌
和え玉も食べてお腹パンパンに😆
メチャクチャ美味かった〜🙋♂️💯
ご馳走様です🙏 https://t.co/2gVHS52uR1 January 01, 2025
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中華蕎麦鳴神食堂 さん🐈⬛ ͗
白子蕎麦ノドグロと抹茶の香り
真鯛のどんぶり
存在感ある白子焼き雲丹✨
クリーミーな白子と雲丹のコクと甘さ💕
そして圧倒的なノドグロの旨味と香り立つスープ💕
抹茶麺はちょっとプリっと食感と白子焼き雲丹とマリアージュがまた最高🥰💯
店主様神センス😇✨💕👍 https://t.co/AFCWXPidp4 January 01, 2025
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真冬日の今日は千葉富士見の #中華蕎麦ごとう さんで
【限定】
生姜らぁめん(醤油)🫚🍜
生おろし生姜TP🫚
身体が温まって、寒いこの時期にピッタリ✨
生おろし生姜TPで生姜感ブーストアップ⤴️
味玉ありがとうございました🙇♀️
ごちそうさまでした😋 https://t.co/CofLn7o02Z January 01, 2025
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1.19 日曜日 皆さん おはようございます🍞🤗
今朝の #おうちごはん𓎩𓌉𓇋
痛そばと 道の駅こうざき の"しょうゆ糀DEスパイスカレー"を使ったカレー蕎麦🍛🍜🥢😋
いつも❤️🔄💬etc…ありがとうございます☘️
今日もそれぞれの生活 それぞれのペースで ぼちぼち頑張っていきましょう✊😄 https://t.co/u1mkj7u1vq January 01, 2025
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今日のランチ🍜
先週飲み会の帰りがけに行った『淳之介製麺所』が美味しかったから、息子と👬2人でラーメン🎶前回は煮干しそばだったから試しに豚骨醤油ラーメン(980円)。前回は酔ってたから味わって食べれなかったけやっぱり麺が蕎麦みたいでよき②。🐖豚骨もコクが深くて美味しかとぉー❣️ごちです🙏 https://t.co/eFZ0NaSprk January 01, 2025
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こんばんは♪
小布施中華蕎麦 たか野です!
本日で最後の勤務を終えました‼️
今まで私に関わる全ての方に感謝してます!
今日まで麒麟児で働けた事に感謝です!
本当にありがとうございました😭
麒麟児で働けた事は誇りに思ってます!
琴美さん、星さんありがとうございました。 https://t.co/OA3cIAwfhb January 01, 2025
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柴崎亭
煮干しと塩のそばと焼豚
蝦蛄、甘鯛、煮干しから取ったスープで、かけ蕎麦スタイル💡
風味がいい煮干しを楽しんだ後に、煮干しペーストを溶かして濃厚バージョンに😋
焼豚は店主が香港で体験した大陸ver
かなり甘めで賛否ありそう😎
ビールより米が合う😉
#木村さん今日は煮干しだったのに https://t.co/jeiVFbmS5k January 01, 2025
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松本市 尚念 本店
中華蕎麦 塩(大盛り)
中華蕎麦 醬油
旨味が詰まったスープ
タレたのか甘味を感じる
柚子の皮が良いワンポイント👍
チャーシュー2種はどちらも美味しくレアチャーは凄く肉々しい
モッチリの太平ストレート麺もンマい
少しもらった醬油は前より醬油が主張している気がするが美味しい https://t.co/jhtOKCS2tu January 01, 2025
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中華蕎麦あお木second@高崎市高砂町
10周年おめでとうございます㊗️
師弟コラボ『いち林×あお木』
塩らーめんです。
麺は大好きな稲庭風多加水麺🍜
チャーシュー絶品😋
最も感動したのがスープ、めちゃくちゃ美味い💯
しばらくこの塩🍜継続して欲しい😍
ご馳走様でした🙏
#中華蕎麦あお木 https://t.co/IeyQHBQ7ee January 01, 2025
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【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店】@雑色
冬の限定麺 赤だし中華蕎麦+味玉
吊るし焼きバラ丼
赤だしの味噌で濃厚かと思いきや、一口目はガッツリ蜆の旨味で絶妙なバランス過ぎて感服いたしました😍
お初の旦那さんは特製塩をいただき、感動しっぱなし✨すごいお店です🤤 https://t.co/dI6F5XmlUb January 01, 2025
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中華蕎麦あお木 高崎市高砂町
10周年記念 師弟コラボ「いち林×あお木」
あさりと帆立の炊き込みご飯
北毛(県北部)の雄 いち林の店主様が厨房内に😊
麺を除くと、どちらのお店のものか分からない位に融合🤝焼豚も絶品でした😋
大変美味しくいただきました!💯
10周年おめでとうございます!㊗️ https://t.co/Kah8mHuqQg January 01, 2025
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🎊名物・特産品アンケート🎊
「新潟県」といえば?
その他の名物、有名な場所、特産品の場合は
コメント頂けると嬉しいです
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#アンケート #投票 #新潟県
#お米 #米 #倭国酒 #笹団子 #佐渡島
#佐渡金山 #スキー場 #へぎ蕎麦
#のっぺい汁 #トキ #鴇 #コシヒカリ January 01, 2025
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2025年15杯目 #麺や空と大地
淡麗煮干し蕎麦 ¥お気持ちで
今日の朝ゴハンはココ😇
最後の淡麗煮干し蕎麦🥹
今日も美味しくご馳走様でした😊
またいつの日か食べれたらいいなぁ🙏
次は神門で🫡 https://t.co/n6HFjYKHxK January 01, 2025
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會さんでPIC氏オススメの濁ウスメをいただきました❤️美味い😋5cc かけ仕様に玉ねぎでいただきました❤️アメリカーノ好きだった人は是非とも🇺🇸
#中華蕎麦會
#煮干ラーメン
#濃厚民族 https://t.co/bwLzN0WUP2 January 01, 2025
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大塚にある「東京なまめん なかざわ製麺」でオーション配合のとんでもない蕎麦発見しました!この麺で東山さんのカレー南蛮蕎麦作ったらやばいブツになりました、最高です。 https://t.co/muQfJ0qkYA https://t.co/qghOA1KGx8 January 01, 2025
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今日は蕎麦を🚙
福島県石川郡石川町
✨蕎麦美人✨
🥢野菜天ざる😋
ふと😊蕎麦が食べたいなと😆
古民家風のお洒落な店内👌
落ち着いて🥢堪能して来ました😋
#福島県
#石川町
#蕎麦美人
#蕎麦
#野菜天ざる https://t.co/2oo2mpiXsE January 01, 2025
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