蕎麦 グルメ
蕎麦(そば)は、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、倭国の麺、および、それを用いた料理。中華そばとの対比で「倭国蕎麦(にほんそば)」、「和蕎麦(わそば)」という表現が用いられるほか、沖縄そばとの対比では「ヤマトそば」と呼ばれることもある。 なお、「中華そば」「沖縄そば」など蕎麦粉を用いない麺類についても「そば」と呼称することもあるがこれについては「蕎麦#麺類の総称としての「そば」」で詳述する。
「蕎麦」 (2025/1/14 01:21) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.15 20:00
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中華蕎麦 輝~HIKARI~
中華蕎麦
鶏の唐揚げと御飯セット
待ちに待った1ヶ月✨️
2025年開幕の逸杯🍜
めちゃくちゃ身体に沁みる美味しさ😊
今年もお世話になります✨️
ご馳走様でした🙏 https://t.co/7fecgTwYzv January 01, 2025
38RT
『麺屋どんく』さん@長野市
鴨中華蕎麦🍜+鴨ロース増し
好みのパッツリ細ストレート麺に鶏鴨の旨味溢れる清湯スープ、たっぷり&しっとり鴨肉✨
鴨ロース肉は絶妙な火入れ加減、スープの熱で徐々に変化👌
別のお客様用🍜のノドグロを炙る香りもたまりません🤤
大変美味しく頂きました🙏 #中華蕎麦 https://t.co/pASinEVPEZ January 01, 2025
10RT
#米子丿貫
濃厚伊吹いりこ蕎麦
前回食べた衝撃をそのままに
今回は底からよく混ぜて。
セメントカラーの水面に浮かぶ荒削りないりこ。
ここに刻みたまねぎは相性抜群
シャキシャキ食感は丿貫ならでは。
言葉にならぬ感動と共に
中細麺と共に啜り上げ
海老油と和出汁のあえ玉で
興じる侘びと寂び。 https://t.co/vPIiArmZok January 01, 2025
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鳴神食堂@高崎市
白子蕎麦 ~ノドグロと抹茶の香り~
訪麺🍜🚗💨
白子の雲丹焼きが香ばしく濃厚でクリーミーいい香り
ノドグロと昆布出汁に抹茶香るお蕎麦🤩
口の中いっぱいにぶわーっと広がりめっちゃ美味しい🎶
天に召されました👼
至福のひと時🍜
ごちそうさまでした💯💯💯
11/2025 https://t.co/yLs7gMj5QT January 01, 2025
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中華蕎麦 麺ノ歌@武蔵小金井。特製・醤油+肉飯
地鶏と昆布ベースのスープはスッキリとしつつも旨味が豊かで何度も飲みたくなる味。もっちりしてちぢれがかった太麺も好み
別容器に入った鶏油がまた面白く、カスリメティという香辛料で風味付けされた鶏油でまた別の味わいを楽しめる。高品質な1杯 https://t.co/3zIBjQDF5Z January 01, 2025
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先日のランチ。
清澄白河にある老舗の蕎麦屋、長寿庵さん。
美味しいお蕎麦を頂いたと言いたいところですが、この時期は鍋焼きうどんが最高です!
もちろんお蕎麦も美味しいので、ぜひ足を運んでみてください。
#江東区
#清澄白河 https://t.co/iGHemKk4Xv January 01, 2025
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1月16日(木)
Crazy crab
濃厚煮干
煮干清湯
帆立煮干
赤潮
淡麗黄金昆布水つけ蕎麦
限定4
浅蜊とムール貝のニボンゴレ
限定5※初物※
酸っぱ辛い浅蜊とムール貝のニボンゴレ
さんじ玉SP
酸っぱ辛い玉
さんじ玉SP2※数量限定※
ボンゴレバター
☆パワーアップver☆
よろしくお願いいたします January 01, 2025
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絵を描いたり蕎麦を食べるアカウントです!お友達欲しいです🍥全反応巡回気になりさん無言Fでお迎えします!!何卒よろしくお願いします^> ̫<^
#ヒロアカ好きさんと繋がりたい
#ヒロアカ絵描きさんと繋がりたい https://t.co/MSoSADfWw2 January 01, 2025
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麺屋 どんくさん/長野市南石堂町
味玉鴨中華蕎麦 鴨ロース増し
牡蠣の和え玉
新年のご挨拶も兼ねてどんくさん初め🍜✨
鶏鴨清湯の芳醇で甘露な旨味に鴨挽肉のコク深さある極上スープ🤤歯切れの良い中細ストレート麺との相性も抜群!
噛むたびに旨味溢れる鴨ロースが絶品💕💕
牡蠣の和え玉も最高😍 https://t.co/GIq7lGp6qt January 01, 2025
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伯耆家
鳥取ネオ中華蕎麦 中盛
自家製焼豚ダブル
伯耆家天津飯
久しぶりにネオチュー✨️
濃い味スープに香味油がめちゃ好き😊
しっとり焼豚にどっさり白ネギ👍
焦がし玉ねぎも美味すぎ🥰
天津飯も美味しかった✨️
ご馳走様でした🙏 https://t.co/O7vwduYuMn January 01, 2025
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あっ、どもー。
前回の #チューズワブDX 出演させて頂きましたタクマイルですー。
って、呼んでねーか!笑
このイベントはですねー、一言でいえば「最高」ってやつです。
長野は良いとこ一度はおいで。
夜通し遊んだら、翌日は美味しい蕎麦を食べよう。
そういった、丁寧な暮らしを、しよう。 https://t.co/rt1CVEwIzS January 01, 2025
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おはようございます。今朝も晴天、お月様が綺麗です🌝
写真は、月見そば✨ お汁ととろっと玉子はベストマッチ。 添えられた、青菜、かまぼこも嬉しい1品です😊
本日も11時から、ご来店お待ちしております🙇♀️
#そば #蕎麦 https://t.co/Df9OtvptHf January 01, 2025
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テレビで年末1日2000食売っていた
お蕎麦屋さんの密着を見て、赤坂更科本店の蕎麦職人見習いのサ-ファ-の男性がバイトに来てたクラブで仲良くして良く遊んだりしてた事を思い出した。
17歳の自分を可愛がってくれた23歳の
中川さん。もう暖簾分けされ独立したと聞いてるけど…… https://t.co/LAj4pjGsdj January 01, 2025
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パワースポット
そば処栄久庵@前橋市
▪️ハーフ丼
(ネギマヨ唐揚げガツ刺)
▪️冷たい蕎麦
栄久庵さんの
唐揚げが食べたくて🚗³₃💨
メニューを見てたら
唐揚げ1コ増量だって
絶対に頼んじゃうよね🎵
鶏唐揚げにネギとガツ刺
の組み合わせマジ最高✨
うまいんだな~😋
ご馳走様でした🍀
#栄久庵最高 https://t.co/udFyNXkCiq January 01, 2025
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今日の夜ごはんは先日頂いた贈答品の乾蕎麦で天ざる蕎麦にしようと思ってたんだけどご飯が残ってたので今日の夜ごはんは天丼とうどん~♪
正月明けにスーパーで半額になってたエビがまだあったので良い感じになったです(^_^) https://t.co/Flfo4GmtDE January 01, 2025
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おそばの #ひむ太郎 🐸
峠の蕎麦
https://t.co/8x29lJ9zAM
かけそば ゲソ天 コロッケ 生玉子 790円
塚地さんもふらっと食べにやってきたこちらのお店
麺もお出汁もそしてコロッケ最高でした
ごちそうさまでした😊
#ウォーキングのひむ太郎 #BS朝日
https://t.co/1j3hyEieT1 https://t.co/FUFw779wkL January 01, 2025
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@henaitokyo @enjoy_tokyo 【green glass】さん推します❤️🔥
あの食べ比べのクオリティ、蕎麦への熱量は半端なく間違いなく一番です😋🥇‼️
お蕎麦の旨み、香り、風味、突き抜けています‼️ January 01, 2025
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今日のお昼ご飯は
中華蕎麦ごとうで
生姜ラーメン塩、ライスで。
生姜感が醤油よりも強めに感じれて
とっても美味しかった。
味玉サービスに🙏
ご馳走様でした!! https://t.co/S7939utkMc January 01, 2025
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#亀戸煮干中華蕎麦つきひ
◎特製濃厚豚骨魚介ラーメン・あん肝と西京味噌の和え玉
◎濃厚豚骨魚介ラーメン・ビール
無性に豚魚を食べたくなる日があるのです
店主の長谷川さんと嫁が
パチンコ話で盛り上がる中
私は嫁の食べきれなかった豚魚を食べる
思う存分満たされました https://t.co/CUO9kVZHxp January 01, 2025
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コースカのレストランエリアにチェーン店の蕎麦屋(和食?)の夢庵ができるらしい!
元何の店か忘れちゃったけど、大きめなスペースだったよ。
他の店舗だとキッズメニューもあったはずだから、オープンしたら一度行きたいな〜 https://t.co/9vLEQyHVVq January 01, 2025
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