蕎麦 グルメ
蕎麦(そば)は、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、倭国の麺、および、それを用いた料理。中華そばとの対比で「倭国蕎麦(にほんそば)」、「和蕎麦(わそば)」という表現が用いられるほか、沖縄そばとの対比では「ヤマトそば」と呼ばれることもある。 なお、「中華そば」「沖縄そば」など蕎麦粉を用いない麺類についても「そば」と呼称することもあるがこれについては「蕎麦#麺類の総称としての「そば」」で詳述する。
「蕎麦」 (2025/1/7 11:23) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.12
:0% :0% (30代/男性)
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朝ご飯作った。青森土産でもらった、そばかっけ。歯応えと香りをダイレクトに感じられて、蕎麦好きには堪りません。茹でて水でしめて、わさび醤油で食べる蕎麦の刺身、あたたかい蕎麦つゆに小葱を散らしてつけて食べるのも美味しい https://t.co/hfmOW8z03n January 01, 2025
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中華蕎麦 福はら
「淡麗煮干そば 塩(ハイクラス)」
小豆島いりこのハイクラスverによるプレミアムな淡麗煮干そば🍜雑味はなくネガな要素は皆無で煮干しの旨味のみが抽出された分厚いスープ🐟極上の味わいは塩のカエシでよりダイレクトに伝わってもうめちゃんこ美味しかった〜😇ご馳走様でした😊 https://t.co/JFv4LdkSaZ January 01, 2025
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*煮干中華蕎麦
*山葵とクリーミーソース
新年のご挨拶🐍遅くなったけど😭
まいちゃん不在でも
サンちゃんが指導しながら
回してて素晴らしかった✨
煮干もほんと美味しくて完飲完食🍜🐟️
安定の替玉も食べて大満足🥰
ご馳走さまでした〜🎶
#芛堂寺 #つくば #ラーメン #鬼者語系列 https://t.co/aMV3FShqum January 01, 2025
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中華蕎麦三藤@緑が丘
忙し合間のランチはこちら〜💁♀️三藤さん〜✨初訪✨極上味玉付き鶏醤油中華蕎麦を😋着丼と共に鶏の風味に昇天😇一口目から鶏全面でめちゃくちゃ美味〜😍食べ進めていくと貝達の風味が押し上げてくる〜うま🤩ちょっと平打ち細麺も好み🫶流石7年連続ミシュラン👑 https://t.co/V4s5RNBRIA January 01, 2025
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中華蕎麦 時雨@伊勢佐木長者町
塩蕎麦+特製
手数の多い載せものを避けてレンゲでジワるスープをグビっ🥰ほど良く歯切れある艶麺を引っ張り出してズズっ👏しばし寡黙に啜りを楽しみ最後は後引く余韻で❣️ https://t.co/i6uzGAAsSP January 01, 2025
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鳴神食堂さん
塩中華蕎麦
和え玉(黒)
たまちゃんとin鳴神食堂さん♪
@taaamako0920
昨年から決めていて
楽しみにしていてついに今日✨
群馬遠征ありがとうございまする🫶
塩中華蕎麦やっぱり美味しい🤩
前より更に美味しくなってるぅ✨
和え玉も旨い〜🤤
次回も楽しみです♪(((o(*゚▽゚*)o)))♡ https://t.co/HFKYBcRsU1 January 01, 2025
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国産チャーシューつけ蕎麦
炭火焼きチャーシュー丼
TAKEOUT冷凍つけ蕎麦2食セット
限定の味噌つけ蕎麦にしようか迷ったけど
今年1発目はやっぱこっち
塩、レモン汁、つけ汁どれも麺が美味しい
チャーシューもうまうま!スープ割りも大好き
ごちそうさまでした🙏
#中華蕎麦ひら井 https://t.co/0R8HlxPJGi January 01, 2025
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中華蕎麦 ひら井
国産チャーシュー中華蕎麦+九条ネギ+炭火焼き油の和え玉
昼夜兼食🤣のため訪問👍
以前は、味変に和え玉にまでニンニクを入れていたけど、去年ぐらいから生姜🫚を入れるようになりましたわ😄
今日も、全てのパーツが調子良かったです😆
おいしかったです!ごちそうさまでした! https://t.co/HJxFbnIvNZ January 01, 2025
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中華蕎麦 ごとう@葭川公園
限定 濃厚煮干つけ麺
まろやかさにビター感が後引きます。麺のもっちりな食感に絡む美味しい一杯でした。ありがとうございました。 https://t.co/Rr7Bw6yCrz January 01, 2025
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🍽️ 守破離 堂島・梅田店さんの『十割ざる蕎麦➕だし巻き卵』です。
初訪問です。30分待ちましたが、その価値は十分ありました。この日は北海道さんのそば粉でした。香り・喉越しほか何もかも言うことない美味しさでした😋だし巻き卵も最高に美味かった。ご馳走様でした😋
#蕎麦 https://t.co/Rd3zefYvxA January 01, 2025
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「この辺、おいしいお蕎麦屋さん
ないですかね」
買い物でペイペイしてから
お店の人に訊いてみた
「お蕎麦がいいの?」
「お蕎麦じゃなくてもいいです」
「ちょっと遠いんだけど」
「あ、隠れたダジャレですか」
ココナラ あるはん電話占いページ:https://t.co/HRszpxY5DR https://t.co/HKP3dsf03w January 01, 2025
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幸手市
中華蕎麦あら田
特製濃厚煮干しそば
肉ごはん
朝らーやってるってことで初訪問😋
サラッとした優しいマイルドで煮干し感強めスープ😊
自分的にはもうちょい塩味が欲しいかも🤔
肉ごはんもゴロゴロチャーシューで食べ応えアリ🐜
腹パンごちそうさまでした😋 https://t.co/EZ6iPEEUEW January 01, 2025
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らーめん かねかつ 【北浦和】
鴨のつけめん
鴨肉増し、鴨肉ごはん
季節のらーめんの鴨つけ🦆
キューーンとカモーンなスープにもっちぷりなちぢれ麺がメチャクチャ美味しい😆鴨チャ🦆ジューシー🎶バルサミコソースや柚子胡椒でいただくも最高💕蕎麦感が増すスープ割りもうめぇ🎶🤭
ご馳走様でした🙏 https://t.co/emkf6pIQPW January 01, 2025
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八千代台の「夜空と大地 Sake & Noodle」さんでカマス煮干し蕎麦🍜
朝から塩分&ニボチャージ❗️
貝塩和え玉の写真撮り忘れたけど、すげーうまかった🐚
ご馳走様でした🙏
#千葉 #八千代台 #空と大地
#夜空と大地 #ラーメン #煮干 #神門 https://t.co/07lGP8AJci January 01, 2025
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田舎切り天せいろ
秦野市の山あいにある石庄庵✨
いつも行列必至で1時間近く待ち入店♪
歯応えある田舎切りにしました👍
天ぷらはどれもサクサクで蕎麦はコシがある上すする度に蕎麦の香りが鼻から抜けていきます✌️
待った甲斐がある美味しさでした👍✨
#蕎麦 https://t.co/uPxX6u6Phc January 01, 2025
28RT
❥❥❥夜空と大地さま❥❥❥
✎貝3種塩蕎麦、貝塩和え玉
お友達と休日ランチ〜🍜☀️
しじみ、あさり、はまぐりの3種❤︎
うしおォォ🐚この潮感たまらん🤤
昆布の力でこれまた上品な口当たり
貝塩和え玉も美味しすぎるぅ🌈
そのまま食べたり、スープに絡めて
程よく塩味感じたり美味しさ無限大🎨 https://t.co/oJQLt1qgMx January 01, 2025
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#しじみ中華蕎麦イツ花🤗(弐杯目)
しじみ蕎麦(塩)[※写真撮り忘れ🙇♂️]
柔らか麺
和え玉(塩)
麺少なめ
柔らか麺
新年のご挨拶に弐軒目はイツ花へ🦪
しじみを余す事なく堪能🤤
しじみの旨味が身体中に染み渡る〜😆
早く完全復活して一杯食べに来ないとな〜😋
美味しかったです🤤
ご馳走様でした🙏 https://t.co/qLmsZ44GV5 January 01, 2025
24RT
オタク散歩
朝寝坊しました🤪
車も走ってない静かな農村風景っていいね
曇り空から少しずつ 🔅が 爽やかな空気感
お蕎麦食べて今日も👣👣👣
花も元気になってるから私も 可愛い声でおはよう
ねきさんも雪の中から おはよう👋😆✨☀️
では また また https://t.co/tZmQBt8d5G January 01, 2025
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