茶碗蒸し グルメ
茶碗蒸し（ちゃわんむし）は、蒸し茶碗に具材を入れて溶き卵に出汁を加えて合わせた卵液を注ぎ入れて蒸した倭国料理。和食の献立では吸物として供されることもある。 蒸し茶碗に入れて蒸した料理でも、かぶら蒸し、空也蒸し、羽二重蒸しなどは茶碗蒸しとは呼ばない。一方で歴史的には文字通り茶碗に具材を入れて蒸した料理の総称で、卵料理に限らなかったという。
「茶碗蒸し」 （2024/1/7 16:46） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.03 03:00
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キンパ、サラダ巻き、太巻きと茶碗蒸しを作りました。
これから豆まきをします。
鬼は外 福は内。
明日は立春。
まだまだ寒い日は続きそうですが元気に過ごせますように(*^^*) https://t.co/mrHgf0Kfwj February 02, 2025
絶賛腰痛中の私が無病息災を願う夜🙏
背骨を綺麗にペロンて出来るうちの子
( *ˊᵕˋ)ﾉˊᵕˋ*)♡ｴﾗｲ
久しぶりにちゃんとご飯食べました😋
茶碗蒸し食べるの忘れてたので…
あとで食べよ～っと https://t.co/kkYaQA0KRc February 02, 2025
北海道の節分は、殻付きの落花生を撒く。
北海道の赤飯は、食紅で色を着けて、甘納豆をまぜ込む。
北海道の茶碗蒸しには、栗の甘露煮を入れる。
北海道の豚汁は、ぶたじると読む。 February 02, 2025
アメブロを投稿しました。
『#節分 #豆まき #恵方巻き #美味しかった #お母さんと #おうちごはん #鬼は外』
#Ameba20周年 #ありのままがここにある #恵方巻き#茶碗蒸し
https://t.co/e9TMltQDUv February 02, 2025
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