カレー部🍛活動報告No.648
#おせんのカレー部
#小川千奈
先日の、ダイショーさんコラボの鍋パーティー、楽しく拝見させていただきました🤗
今日の晩ごはんは、そこで紹介されたダイショーさんの「リュウジ監修 至高のキムチ鍋スープ」を使って、せんちゃん🍓の地元 岩手の郷土料理、せんべい汁とひっつみ汁のハイブリッド鍋を作りました👨‍🍳

鍋用の南部せんべいは、煮込まれても溶けすぎず、もちっとした独特の食感で、噛むたびにスープを吸った旨みがじゅわっと口に広がります😋
せんべいとひっつみ、どちらもキムチ鍋スープにベストマッチです👍
寒い日にはピッタリの、幸福度100%の美味しいお鍋が楽しめました🍲✨

※センナワラシちゃんは、せんべいに炭パウダーで着色しています🦱
※ひっつみには、カレー粉と花椒(ﾎﾜｼﾞｬｵ)、ラー油を練り込んであります🌶 December 12, 2025

すき家
期間限定　牛・旨辛豆腐鍋定食

すき焼風麻婆豆腐鍋て感じでした。旨辛というより甘辛ですね。付属の花椒を掛けたが味の変化は感じられず、これは無くても良かったかな。御馳走様でした。 https://t.co/KcZ1zfOaiJ December 12, 2025

本日は担々牡蠣鍋(*´ω｀*) 花椒×牡蠣の組み合わせめっちゃ美味しい https://t.co/mBoeIhuEan December 12, 2025

@CherryHira_Hira 辛そうな見た目だけど花椒がキツめなくらいでピリ辛ぐらいなの〜！
盛りがよくて毎回フードファイトになるのが大変w December 12, 2025

久しぶりのMEN YARD FIGHT
今日で台湾終わりなので駆け込み
初めて炙り豚食えて感動
花椒入れたら飛ぶわ
汗だくで仕事の鬱憤ぶっ飛ぶ大満足の一杯でした https://t.co/zZtfM2MQXO December 12, 2025

夕食
・鶏肉のピリ辛鍋（鍋にニンニク、生姜、花椒 、豆鼓をごま油で軽く炒め
昆布だし、四川豆板醤、白菜、薄揚げ、雲仙しまばら鶏胸肉、しめじ、ネギ
・炊きたて新米
・里芋の煮っ転がし

普通の和風鍋をつくるつもりでしたが予定変更で中華風。
麻婆豆腐とキムチが融合した感じ　おいしかったです https://t.co/A1lXV0uok5 December 12, 2025

明日こそ買い出しに行かなくちゃ

汁なし担々麺

丼の底に麻辣醬・醤油・ガラスープ・花椒があるので白練り胡麻のスープ割とラー油とよく混ぜる
肉味噌のトッピングは実山椒
麺は常備の中太麺 https://t.co/iHdQwjWrra December 12, 2025

今日の晩ごはん🍚
鶏のW山椒照り焼き定食🐓
山椒は倭国のウナギとかにかける山椒と花椒のタブルがけ。香りが違ってどっちもうまい😋

#おうちごはん https://t.co/ZnTDXd4wdR December 12, 2025

今日12月19日のかんたんレシピは、、、
「ラーメントッピング～麻辣香油がけ～」！
お好きなラーメンに”麻辣香油”をかけるだけ🥄✨花椒と山椒の香りがふわっと広がります！
詳しい作り方はこちら⇩
https://t.co/OquK3YU52p https://t.co/W21AjWW1En December 12, 2025

担々麺 ほおずき 中野
激辛担々麺

目茶苦茶美味しい！
矢鱈シビカラにしたのではなくバランスが取れていて格別！

お店の方に色々教えていただいたり漢源花椒を出していただき感謝🙇
このメニューをポストいただいた方にも感謝🙇

美味しくKK→再訪確定！

#担々麺ほおずき
#激辛担々麺 https://t.co/RiszhCUTHj December 12, 2025

【新作 | スーププロテイン販売開始】
本日より、数量限定でスーププロテインの2フレーバーが販売開始。
今回は《 具材入り 》で、満足感がさらに進化。

✔️プロテイン史上*、最も"辛い"『麻辣湯』
唐辛子の鋭い辛みと花椒のしびれが際立つ、刺激的な味わい。
鶏だしの旨みとまろやかな甘さが辛さを引き立てる一杯。
✔️プロテイン史上*、最も“沁みる”『味噌汁』
合わせ味噌の豊かなコクと鰹節の香りが広がる。
わかめや豆腐のやさしい風味が溶け合う、心落ち着く味わい。
*ULTORAプロテインシリーズ内

ガツンとくる「シビ辛」か、 心ほどける「だし旨」かー。
今年1番の”熱い冬”を過ごしましょう。

▼味噌汁はこちら
https://t.co/krGYc0nMOo
▼麻辣湯はこちら
https://t.co/4mwpJhdEhh December 12, 2025

「牛・旨辛豆腐鍋定食（980円）」
2025年12月16日発売、すき家の新商品。
4種の醤（ジャン）を使用し、濃厚でコクのある旨辛な味わいのスープに仕上げた鍋メニューです。
牛肉や半日分の野菜、さらに大きな豆腐を入れた鍋は、ボリュームがあり食べごたえ抜群です。
※花椒小袋付き https://t.co/cf1NutFG4K December 12, 2025

＃すき家@さんにて
牛・旨辛豆腐鍋定食頂きました🤩🫕✨
濃厚でコクのある旨辛スープ凄く最高☺️
たっぷり野菜と噛み応えのある牛肉が
絶妙に絡み合って豊かな香り広がる花椒
すっごく汗だくになるけど旨味抜群💯
デカ豆腐の食感も最高ですよ👍
サーモン丼と悩みましたが次の機会で🤣
ご飯も凄くすすんで美味しく完食です🙏 December 12, 2025

武蔵坊　ごま担担麵950円
大倉山駅約320mのところにある横浜大倉山店に行きました
広島名物 汁なし担担麵専門店
2辛で注文
良くかき混ぜて頂きました
痺れはほとんどなし
麺はかためで好きな感じ
少し食べてから卓上の4種類の山椒(武蔵坊花椒・青花椒・若花椒・赤花椒)を順番に追加
一番好みだった武蔵坊花椒を最後にたっぷりかけました
残った挽肉に高麗人参酢をかけて完食
とても美味しく頂きました
高麗人参とお酢で健康になった気がする
大満足

https://t.co/eVVskCk2dd
#ラーメン
#Ramen
#라면
#रामेन
#箸あげ
#拉麺
#汁なし担々麵
#大倉山 December 12, 2025