皆様いつもいいね！👍RP感謝です！🫶

店名: 中華そば あら川さん

しさびさの訪問
Cafeの様なBGMで和む店内😌🎶

「パクチー担々麺」大辛 シビレ×3

「しびれ鶏ご飯」

着丼した丼顔で優勝確定✨🏆✨
先ずはスープ
ナッツの脂質と織り成す濃厚な味わい
そしてお約束の辛さで噎せる(笑)💦

次にご飯😍
しっとりした鶏、そこにふりかけた
爽やかな花椒の香りが堪らない
マジ、うんまぁ❤️
自分の中では栃木屈指の🍚(あくまで個人比)

スープを味わい、細麺を啜るぅ～
スープの脂質の影響か、
この麺ふくよかな風味で美味しい❣️

麺を半分いただき
パクチーBomb投下🌱✨️
うぅ～ん、エスニックな香り堪らん♥️

実に美味かった
ご馳走様でした🙏 December 12, 2025

晩ごはぁん🍚🥢
❊蒸し鶏
❊ヤゲン軟骨の花椒炒め
❊スコップコロッケ
❊自家製甘麹のべったら漬
❊大根漬け
❊赤カブの酢漬け

梅酢に漬けたモモ肉を蒸して紫蘇梅チューブ乗っけて食べたらたまら～ん🤤暫く梅メニューが続く予感◌𓈒𓐍

#おうちごはん #晩御飯 #料理 #梅 #麹 #家庭料理 #ひだまり食堂 https://t.co/E1hWSVtsmw December 12, 2025

担担麺家たけうちさん
汁なし担担麺 白飯少なめ
久々の汁なしは胡麻の風味をダイレクトに味わえて美味いっす😋
途中で卓上の花椒と酢を入れ
最後は🍚ダイブして完食🤤
お気遣いもありがとうございます🙏
ご馳走様でした🙇 https://t.co/39V2ewvqFg December 12, 2025

@SpN__meme うはあぁぁあ❗️www
ぐつぐつのアツアツ麻婆豆腐 [*ˊ˘ˋ*]🔥

唐辛子🌶️、山椒、花椒がビシッと効いたのが私も好きです。やっぱり土鍋でアツアツ美味しいよね😋

私も麻婆豆腐+チャーハン迷ったんだよねー
ꉂ🤣w𐤔 w𐤔

飯テロ連鎖も嬉しい嬉しい☺️🙌✨
お掃除もおつかれさま🙌✨
ありがとっありがとっ🫶🏻 December 12, 2025

@eri16250889 有識者に教えてもらったワードで検索すると八角、桂皮、花椒等々出てきてもう目をつぶって酒醤油砂糖で煮ようかな…卵とじゃがいものやつ美味しいですよね〜〜〜もはやﾛｳｿｲｶﾞｲｲｯでは無い気も…ｹﾞﾌｹﾞﾌ December 12, 2025

せっかくなので、イオンスタイル赤羽店のもうひとつの限定バーガーの麻辣湯ショックバーガーも食べました！揚げ春雨でジューシーなチキンにザクザク感が増してうまいです。花椒が効いたソースとマヨで痺れあったまります。だから関西でも売ってください！
#ドムドムバーガー #ドムドムハンバーガー https://t.co/twgj3p37pT https://t.co/eNMbpBDM4X December 12, 2025

花椒はどうだろ
五香粉入れたからどっちかだけでも良かったかも？
レモンピールはわざわざ入れなくても良いかな、残りはほかの用途に使おう
あと黒胡椒も合うかもしれない

ジャスミンティーで作る場合は合わせるスパイスを考えないとジャスミンの香りが負けるな🤔 December 12, 2025

@choji_sh カツは煮込んでないんですよ〜
(花椒の香りででカツ煮込んだら美味しくなさそう😭) December 12, 2025

大阪土産にマガリーダッタさんの【豚と花椒のキーマ】を買ってきてもらいました♫
かなり久し振りの辛さがガツンときました〜美味しかった😆‼︎ https://t.co/tlgBWff0vS December 12, 2025

豆腐と挽き肉となるとどうしても麻婆になりますよね。FRBに倣い予防的に胃もたれを防ぐ為、全く辛くないものを作ってみました。
鶏がらスープの素、オイスターソース、ニンニク、生姜、酒、みりん。
上に黒ゴマと下に花椒を添えて。
少し緩すぎたか？　これなら沢山いただけそうですね。うんおいしい😋 https://t.co/96xou8TckF December 12, 2025

1.6ミリ

にんにく
ごま油
塩麹に漬けた鶏むね

菜花の茎
塩
花椒唐辛子

菜花の葉

1.6ミリ
パスタ汁

すげーうまい醤油

黒胡椒 December 12, 2025

色々買っちゃったけど本当は老抽と花椒を買いに行ったの…
花椒、そこらのスーパーだとあんまり取り扱ってないんよね…こんなに素晴らしい調味料なのに
老抽もほぼ見ない December 12, 2025

今夜の #酒の肴

辣椒鸡
Chilli Chicken（Spicy Chicken）

#鶏肉 を素揚げにして大量の #唐辛子 #花椒 と一緒に炒めた #四川料理 です。

痺れる辛さで #お酒 が進みます。

美味しかった😋

今日も妻に感謝！ https://t.co/IxzkikObTl December 12, 2025

#補気温陽・巡り活性
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈鶏もも肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
ジューシー香味🍗チキンステーキ
疲労回復＆巡りUP︎✦︎冷え対策にも◎
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏肉は「気を補う」代表食材で、疲労回復アミノ酸（イミダゾールジペプチド）を豊富に含みます。
玉ねぎに含まれるケルセチンは血流を助け、冷えや肩こり対策に効果的。
さらに、りんごのポリフェノールは抗酸化作用が高く、腸内環境の改善にも◎
ニンニク×豆板醤の“温め食材”コンビは、血行促進・代謝UP・免疫力の底上げに働きます🔥
薬膳的には、鶏肉は「補気・補陽」、玉ねぎは「気巡り」、りんごは「生津（潤い）・解暑」
寒さ・だるさ・元気不足・冷えに悩む季節の“パワーアップごはん”として最適です🌿
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🔹鶏肉：補気・補陽
➜ 元気を補い、冷えの改善・疲労回復に
🔹玉ねぎ：理気・散寒
➜ 気の巡りを促し、冷え・滞りをサポート
🔹りんご：生津・潤肺
➜ 乾燥による咳・喉不調のケアに
🔹ニンニク：温中・発散
➜ 体を芯から温め、代謝UP
🔹豆板醤（唐辛子）：温陽
➜ 冷え性・巡り不足に◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 代謝＆巡りUP
➜ 体が冷えやすい・肩こりが出やすい方に
❷ 疲労回復・元気補給
➜ だるさ・やる気の低下が気になる時に
❸ うるおい補給＆抗酸化
➜ 乾燥シーズンの体調管理にも◎

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🛒 材 料（5人分）
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・鶏もも肉：5枚（1人1枚）
・塩こしょう：適量
・酒：大さじ5

（●合わせだれ）
・玉ねぎすりおろし：小1/2個
・りんごすりおろし：1/8個
・醤油：大さじ4
・酒：大さじ2
・砂糖：大さじ2〜3
・ニンニクチューブ：3〜4cm
・豆板醤：小さじ2

・油：適量

📌 Point
1️⃣ 鶏肉に塩こしょうと酒を揉み込み、下味をつける
2️⃣ 玉ねぎ＆りんごをすりおろし、●を混ぜてタレを作る
3️⃣ フライパンに油を入れ、鶏肉を両面こんがり焼く
4️⃣ 蓋をして5分蒸し焼きにし、火を通す
5️⃣ 蓋を開けて②のタレを回しかける
6️⃣ 約5分煮詰め、照りが出たらタレごと盛り付けて完成

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温め直し可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 砂糖を「きび砂糖・ハチミツ」に変更して血糖値にやさしく
➤ 醤油を「減塩タイプ」にするとむくみ対策に◎
➤ 皮の一部を外す or 蒸し焼きを長めにして脂質を軽減
➤ 玉ねぎ増量で血流ケア＆抗酸化UP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ すだち・大葉・白ごまの香りでさっぱり
🔹 洋風 ➜ バター少量＋黒胡椒でコク深く
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・花椒を足して本格中華風

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：あさみ⌇男子にゃ肉だけ食わせとけ🍖 様
https://t.co/igOJI4MY92 December 12, 2025

早速食べてみたけど、
ピリ辛で花椒の香りが良くて、
とっても美味しかったしんよー！ December 12, 2025