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花椒
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2025.12.11 13:00
:0% :0% (30代/男性)
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支那ソバ おさだ
油ソバ+ワンタン担々メン
2025年おさだ納め
寒いから担々メンと決めていたけど如何せん新メニューが気になる
てなわけで連食決行🍜🍜
油そばは不得意なのだが🈁のはベタつき少なく食べやすい
お久の担々メンは好みのチューニング(辣油と花椒🤏増し)でいただいた
ご馳走様でした!🙏 https://t.co/marRutrOoL December 12, 2025
2RP
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
ブラックホール 大 YsNA
生姜 ウズラ ネギ
謎の限定とデフォの間で懊悩した挙句にコレ 店主自らトングで撹拌してトロトロ坦々汁が麺をがっちりコート 肉出汁ベースに濃厚な胡麻と仄かな花椒の風味の全く辛くない不思議な坦々二郎 野猿デフォ食べれるのはいつのことやら https://t.co/N8QtLSCDcb December 12, 2025
1RP
木曜の限定
「海のメガラバ」
塩昆布ハマグリ🧂ラーメン
1200円
汁有りor汁無し
つけ麺=+150円
限定頼まれた方のみ
辛い唐辛子(カラカラ)と花椒(痺れ)有り
例
全マシカラカラ痺れで December 12, 2025
1RP
ご当地麺が続きますが、今回は汁なし担々麺のご紹介です✨
花椒のしびれる辛さと、濃厚な肉味噌の旨味が特徴です🔥
麺と具材、タレをしっかり混ぜることで、香りと辛さが一気に広がります🌶️
ネギやナッツ類の食感がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめる一杯です😊
#汁なし担々麺
#広島グルメ https://t.co/Yihy0GHTe3 December 12, 2025
1RP
\\🍲鍋商品の第2弾🍲//
#牛・旨辛豆腐鍋定食 12/16(火)~🥢🔥
🔴4種の醤を使用した濃厚でコク辛な味わいのスープ
🟢牛肉や、たっぷりの野菜
⚪️大きな豆腐
が楽しめる本格スパイシーな鍋‼
別添えの花椒で、しびれる辛さと華やかな香りをプラスしても👌
https://t.co/k1lDdgY8UI
#すき家 https://t.co/E3YFUb0rOH December 12, 2025
りっすい社
牛もつ辛味噌ラーメン
本日は朝からスタミナ系を。
朝限定の牛もつ辛味噌まぜそばを食べに来たつもりが、反射的にラーメンと言ってしまった...
2月に食べたときよりも辛味噌ラーメン感が強く、山椒?花椒?のピリッと感が良かった!! そして益々まぜそばが食べたくなるのでした笑 https://t.co/KBqOTSK4p4 December 12, 2025
おらが村にもナウヤンに大人気の麻辣湯屋が開店したので行ってみたものの、あまり知見がなく適当に具材突っ込んだら2000円超えてひっくり返っちゃった。ベースの味は大分美味しく辛さも選べたので、上手い着地点を探したい。あと追加のタレの花椒ソースの量を見誤り口内が麻痺している。 https://t.co/E0qvD0OfcS December 12, 2025
赤いのひとつだけ開けたけど、から…あま…八角…花椒……?のタレに浸かったグルテンかなり強め小麦粉でできた謎肉おやつ という感じでした
辛党向けだから魏嬰ちゃん抜粋されたかんじですか…? December 12, 2025
塩こうじ豚と白菜の花椒発酵鍋 さわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みを楽しめる花椒を使った鍋。
シンプルな具材ながら、塩こうじでうま味と柔らかさを増した豚肉と、花椒のしびれる辛さがクセになります。〆は中華麺がおすすめです。 https://t.co/p8ScnC420s #ひかり味噌株式会社 December 12, 2025
今日このキムチ鍋の方食べて、めちゃくちゃ旨くて、ホントに鬼詰めする勢いでキッチリ監修してるのだなと。企業さんとリュウジさん凄いなっておもた。
追いキムチ足したり花椒、ラー油も合うし、意外と辛すぎずスープの濃さの過不足無い感じが流石としか!! https://t.co/1jnFGalYFq December 12, 2025
#補気温陽・巡り活性
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈鶏もも肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
ジューシー香味🍗チキンステーキ
疲労回復&巡りUP︎✦︎冷え対策にも◎
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏肉は「気を補う」代表食材で、疲労回復アミノ酸(イミダゾールジペプチド)を豊富に含みます。
玉ねぎに含まれるケルセチンは血流を助け、冷えや肩こり対策に効果的。
さらに、りんごのポリフェノールは抗酸化作用が高く、腸内環境の改善にも◎
ニンニク×豆板醤の“温め食材”コンビは、血行促進・代謝UP・免疫力の底上げに働きます🔥
薬膳的には、鶏肉は「補気・補陽」、玉ねぎは「気巡り」、りんごは「生津(潤い)・解暑」
寒さ・だるさ・元気不足・冷えに悩む季節の“パワーアップごはん”として最適です🌿
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🔹鶏肉:補気・補陽
➜ 元気を補い、冷えの改善・疲労回復に
🔹玉ねぎ:理気・散寒
➜ 気の巡りを促し、冷え・滞りをサポート
🔹りんご:生津・潤肺
➜ 乾燥による咳・喉不調のケアに
🔹ニンニク:温中・発散
➜ 体を芯から温め、代謝UP
🔹豆板醤(唐辛子):温陽
➜ 冷え性・巡り不足に◎
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 代謝&巡りUP
➜ 体が冷えやすい・肩こりが出やすい方に
❷ 疲労回復・元気補給
➜ だるさ・やる気の低下が気になる時に
❸ うるおい補給&抗酸化
➜ 乾燥シーズンの体調管理にも◎
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🛒 材 料(5人分)
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・鶏もも肉:5枚(1人1枚)
・塩こしょう:適量
・酒:大さじ5
(●合わせだれ)
・玉ねぎすりおろし:小1/2個
・りんごすりおろし:1/8個
・醤油:大さじ4
・酒:大さじ2
・砂糖:大さじ2〜3
・ニンニクチューブ:3〜4cm
・豆板醤:小さじ2
・油:適量
📌 Point
1️⃣ 鶏肉に塩こしょうと酒を揉み込み、下味をつける
2️⃣ 玉ねぎ&りんごをすりおろし、●を混ぜてタレを作る
3️⃣ フライパンに油を入れ、鶏肉を両面こんがり焼く
4️⃣ 蓋をして5分蒸し焼きにし、火を通す
5️⃣ 蓋を開けて②のタレを回しかける
6️⃣ 約5分煮詰め、照りが出たらタレごと盛り付けて完成
📌 保存期間
冷蔵庫:翌日まで(温め直し可)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 砂糖を「きび砂糖・ハチミツ」に変更して血糖値にやさしく
➤ 醤油を「減塩タイプ」にするとむくみ対策に◎
➤ 皮の一部を外す or 蒸し焼きを長めにして脂質を軽減
➤ 玉ねぎ増量で血流ケア&抗酸化UP
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ すだち・大葉・白ごまの香りでさっぱり
🔹 洋風 ➜ バター少量+黒胡椒でコク深く
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・花椒を足して本格中華風
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:あさみ⌇男子にゃ肉だけ食わせとけ🍖 様
https://t.co/igOJI4MY92 December 12, 2025
駅前の担々麺四川麻婆豆腐専門店三国志にてランチ
麻婆豆腐をいただきました
ガッツリと花椒の効いた麻と唐辛子の辣が楽しめ大変美味でした
担々麺を注文する人が多いですけど麻婆豆腐もオススメですよ #駅メモ #三室戸 https://t.co/3Jm5xQOjzt December 12, 2025
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