江戸川区平井の中国料理店「醤湘坊」です。松屋さんのおかげでその魅力が一気に食いしん坊の間で広まった水煮牛肉。吐く息も白い冬の間に唐辛子と花椒の効いた鍋の美味を味わうのは最高ですが、牛肉の代わりに白身魚を使用した水煮魚片も同様に美味しいのです。魚のプルプル具合が至極の妙味。＃中国🇨🇳 https://t.co/aZBIa4g4XV January 01, 2025

ファミマの冷凍の汁なし担々麺めちゃ美味しい。花椒なじみがないんだけど、独特の爽やかな香りが花椒なんかな。 January 01, 2025

前回買ったやつは花椒！花椒！！という感じだったけど、今日のはそれなりの効き方で今日のほうが好み。 January 01, 2025

@jiro_1912 麻辣醤と甜麺醤、ホール花椒をすって入れてるよ。
シビ辛で美味しいよ🔥 January 01, 2025

唐辛子とか花椒とかは流石に避けたけど食べ切った
唐辛子と花椒は山のように入ってた

ちなみに口内炎できた https://t.co/Ivuq2l21Ug January 01, 2025

@inuchanbt もちろん、四川省に行ったらもっと辛くなったりしびれたりしますが、この松屋のものも花椒が良いですね。中国人オーナーの「普通の中華料理店」でも、水煮牛肉はあるとは限らないので、少々驚きました。 January 01, 2025

これワクワクしながら行ったら花椒強すぎてあーーお前じゃないーーー！！ってなりながら食べた🥺ガッツリ唐辛子が良かった🥺🥺 https://t.co/O6PWOulGLq January 01, 2025

@ShimodaShuhei 水煮牛肉ってヴィジュアルほど辛くないですよね。
奥様むせるってことは、花椒しっかり効いてそうですね。
今日は蘭州拉麺食べたので、日を改めて行ってみます！ January 01, 2025

本日の夕飯です。
白麻婆豆腐飯に鯵焼き。
五香粉や花椒やらで香り付けした塩味の麻婆豆腐。
優しい味わいで胃に優しい。
滅茶苦茶辛いのも好きだけどね。 https://t.co/wvJ7L7zvoY January 01, 2025

花椒とか七味唐辛子とかめっちゃ好きなのに辛いの苦手なのちぐはぐすぎて泣ける January 01, 2025

昼は出雲市内の翠苑で麻辣麺。ほんのり花椒が効いたサンラーメンといった感じで、倭国式のきちんとした四川料理店らしい美味しさ。どうやらここは四川飯店とも繋がりがあるらしい。華祥や川菜味もそうだけど、四川飯店系のお店は外さないですね。 https://t.co/VzFO4cKUrU January 01, 2025

昼に気楽に食べていいやつじゃなかった🥵
事前リサーチしなかったことを心から悔やむ…
もう当分辛いもの食べたくない。
花椒も好かん。 https://t.co/qFZp1svkxl January 01, 2025

麻麻麺菜店
汁なし担々麺(太麺)
ユーリンチー
スープ割り
🍚

鉄板セット👍👍
初っ端に感じる爽やかでキレのある花椒の香り🤤そこに辣のどっしりした旨味と辛味がもっちり太麺に絡みつく🔥
程よいシビ辛ながら気づけば汗まみれ😅
初のスープ割り投入で担々麺風に😋これも美味い🫰✨
食後の清々さよ🧖‍♂️💕 https://t.co/u4v0YhlzQ7 January 01, 2025

松屋🍜水煮牛肉～四川風牛肉唐辛子煮込み～

先日噂の辛いヤツを食べに行きました‼️

塩味？ショッパめな味付けに花椒、辣油が効いてます。柔らかい牛肉にクタクタに煮込まれたキャベツがビールに合いますね。
一心不乱に頂きました‼️🔥

美味しかったですヽ(●´ε｀●)ノ https://t.co/TK23UJu7hW January 01, 2025

いい感じの辛味だった
山椒と花椒の辛味が強かったけど取り除いたらスープ飲めるくらい https://t.co/mfuL0KVYHg January 01, 2025