2年くらい前からYouTubeのショートで見かける『中国の駄菓子屋(？)で少女が買い食いしてる動画』に出てくるやつを食べてみた
クミンや花椒を使っていてカレーに近い香りの香辛料と胡麻を大豆シートで包み、それを唐辛子漬けにしているっぽい
スナック菓子扱いだが肉に近くてそれなりに食べごたえがある https://t.co/ZepWLz8IoK January 01, 2025

神の饗@松戸
みのり台駅近くの中華料理店！
神のもてなしセット2000円
担々麺、麻婆豆腐、水餃子、ライス！

担々麺はバランス型で出汁と芝麻醤のコクに挽肉と甜麺醤に辛味、酸味が絶妙なコラボを演出！
麻婆豆腐は四川タイプで花椒が効いており豆鼓の深みがあり美味い😋
セットこそ楽しめる設計かも https://t.co/TChFTjaI6h January 01, 2025

#125 新宿「マボカリ」
麻婆カレー,トリカツ,生卵,2辛 ¥1480

なるほど。豆腐と花椒が入ったキーマカレーということか。まあまあ美味しかったけど松屋の四川風水煮牛肉ぐらい振り切ったインパクトがあったら良かったな。チキンカツも冷凍でパサパサで油が少し匂うのがもったいない。黄卵の相性は良い！ https://t.co/cpvbqBZCuG January 01, 2025

🐔🍲香港式麻辣鶏煲3-4人前 セット14168円
（一日前の予約必要）ディナー 限定
香港で今、大人気の火鍋「鶏煲」🍲🐔
麻辣ソースに花椒のしびれるような辛みがクセになります。
「鶏煲」は、最初汁なし鍋をある程度食べ、その後スープを足してもらい通常の鍋のようにいただく流れのようです。
#八十港 https://t.co/w1XmNYXbLj January 01, 2025

それはさておき話題の松屋水煮牛肉食べてきた．ちゃんと辛い（チリ🌶️なだけじゃなく花椒やスープの味が調和して辛い）．さすが元カレー屋だけある（嘘）

ただ私ら中年には少し油が強いかな．この感じのスパイスで新麻婆豆腐系出して欲しい◼︎ https://t.co/UsObfdSLU1 January 01, 2025

松屋・水煮牛肉
近所の中華で水煮豚肉をよく食べていたし花椒を使った四川料理も好きなので
期待してトライしたけど、これはあまりに辛すぎるて……
漬物を早々にやっつけてそこにフレンチドレッシングを出し、まぶして辛味を薄めながらなんとか食べた
油っ気も強くトイレに何度も行った January 01, 2025