花椒 グルメ
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2025.01.20 16:00
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神の饗@松戸
みのり台駅近くの中華料理店!
神のもてなしセット2000円
担々麺、麻婆豆腐、水餃子、ライス!
担々麺はバランス型で出汁と芝麻醤のコクに挽肉と甜麺醤に辛味、酸味が絶妙なコラボを演出!
麻婆豆腐は四川タイプで花椒が効いており豆鼓の深みがあり美味い😋
セットこそ楽しめる設計かも https://t.co/TChFTjaI6h January 01, 2025
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今話題の松屋の水煮牛肉を買ってきた
誰かが大げさに辛さを表現していたけど、辛すぎて食えないレベルでは全然無かった
辛さレベルの体感で言うと、蒙古タンメン中本のノーマルと北極の中間くらい
花椒と唐辛子は結構効いていてまあまあ美味しかった
この残り汁で夜は麻婆豆腐を作る予定 https://t.co/g9sHElYFm5 January 01, 2025
お昼ご飯はこちらー。
辛さ強い人は全く問題なし!
花椒の主張はやはり凄い。
鰻食べる以外は山椒系苦手なのでリピは無し。
美味しかったですよ。
まー様は食べたらいけないレベルだと思いました。 https://t.co/M7r2gBksCf January 01, 2025
四川花椒
175の独特な「麻(シビれ)」は、最高品質の「四川花椒」を使用しているから。
「麻辣味(まーらーあじ)」、花椒(かしょう、ファージャオ、中国山椒)と唐辛子による中華料理の味付けで中華料理では重要な位置を占める味付けです。 https://t.co/Vg3whdPdye January 01, 2025
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