耐熱
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2025.12.03 19:00
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鳥インフルエンザの驚くべき耐熱性に科学者は懸念
https://t.co/aGgp5ZkgwQ
発熱は身体の防御反応ということがよくわかる記事
(しかし熱が出たらやっぱり下げたいものだが)。
本当に怖いのはこの遺伝子を持った鳥インフルウイルスが豚などで拡散力の強いヒトインフルウイルスと遺伝子再配列(reassortment)することなのだろう
”鳥インフルエンザは、人のインフルエンザとは違い、高い体温でも増えることができると分かりました。通常、人の体がウイルスと戦うときに起こる発熱(38〜41℃)は、ウイルスの増殖を止める効果があります。しかし、イギリスのケンブリッジ大学とグラスゴー大学がScienceに発表した研究によると、鳥インフルエンザは高温にも強く、発熱しても活動を続けられることが明らかになりました。その鍵となるのが「PB1」と呼ばれる遺伝子です。この遺伝子はウイルスが自分の遺伝情報をコピーするときに重要な働きをしており、鳥由来のPB1をもつウイルスは高温でも壊れにくいのです。実際にマウスを使った実験では、発熱がヒト由来ウイルスの増殖を止めた一方、鳥インフルエンザには効果がありませんでした。過去の1957年と1968年のインフルエンザ大流行でも、鳥のPB1遺伝子が人のウイルスに入り込み、強い感染力を生んだと考えられています。研究者たちは、こうした遺伝子の入れ替え(遺伝子交換)が次のパンデミックを生む可能性があると警告しています。” December 12, 2025
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@Karbi_hunter ( ˘꒳˘)あぅあぅ。なんか食いたくなってきたわ。前にお高いお茶買って、ガラスの耐熱サーバーに入れたら、すごく綺麗な緑で、まろやかな味わいだったよ。モナカも羊羹も合うんだよね〜 December 12, 2025
ネコちゃんのコップかわいーっ!😍❤️
前に耐熱ガラスの猫のコップがあって、取っ手がしっぽだったの!!
でも、一昨年落として割っちゃったんだ😢
西新井にある洋品店で買ったんだけど、う"ぅ"… December 12, 2025
@FenouilMiyota タイミングよく😆うちは耐熱ガラスの容器なので焼き時間30分位。表面が焦げない様に20分位でアルミホイルをかけました。誰でも出来るので大丈夫、以上🫡 December 12, 2025
土製かまどといっても
高温を生み出すためには放熱遮断が必要になる。
また炉内の融解や、崩壊を防ぐためにも耐熱性と、高酸素可燃が必要になってくる
一般的には、磁器を作るためのかまどで、耐火レンガの最高峰である1200度程度が限界が来る December 12, 2025
AAR
よかった点、気づき
1. ハンドドリップの美味しさを広められた
2. 最安価のモーニングよりもイベント感覚で最高値のブルマンに注目(結果的に満足度アップ)
改善点
1. 大量ドリップ→2Lポットに保管で効率アップ(ブレンド)
2. 保温性低くても良いから耐熱ポット用意→お湯切れ対策 https://t.co/Jc1B39uPhh December 12, 2025
納豆は食べ過ぎると腸内環境を納豆菌に支配されるほどつよいです。耐酸、耐熱などに高い性質を持つために腸まで生きて届きます。だから変な謎サプリより効きます。 https://t.co/sz3RBPLMX7 December 12, 2025
白菜今安いからぜひ作って!
耐熱容器に白菜とハムを敷き詰めたら特製ゆず胡椒マヨソース、チーズをのせて焼くだけ。美味しいよ〜〜🤤 https://t.co/bTtHLWcQeI December 12, 2025
@fruitscandy6661 何箱買ったのww
他のレシピ見てるのだと
アイス(凍らすだけ?)とブリュレ(耐熱容器とかに入れて固めて表面炙ったっぽいもの)は出てきた December 12, 2025
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