粕汁 グルメ

粕汁（かすじる）とは、酒粕を加えて煮込んだ倭国の汁物料理。 起源詳細は不明であるが近畿地方を中心に食される。京阪神地域では、酒粕が流通する冬期には大衆食堂などでも提供される庶民的な季節料理である。 出汁に酒粕を溶かし味噌や醤油などで味を整える。具材には鮭やブリなどのあら、豚肉、にんじん、大根、ゴボウなどの根菜類、こんにゃく、油揚げ、椎茸、ネギなどがよく使われる。 酒粕には、ビタミン類、炭水化物、アミノ酸等が豊富に含まれていて、体を温める効果があるため、冬の行事や炊き出しなどで振舞われることも多い。奈良の古寺では、節分会にあたり関係者に振る舞われる。
「粕汁」 （2024/4/27 18:41） Wikipedia倭国語版より
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2024.07.07

:0% :0% （30代／男性）

粕汁に関するツイート数は前日に比べ67%増加しました。男女比は変わらず、前日に変わり30代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「だし巻き卵」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「うどん」です。
うどん お好み焼き 大吟醸酒 寒い 新馬戦

人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです

hoshi_jin_hoshi
☆じん☆
@hoshi_jin_hoshi（7月7日）

天かす買ったのに使わなさすぎて
うどんにひたすら掛けてひたすら天かす汁飲んでるみたいになっている

YUKA1974
YUKA
@YUKA1974（18時間前）

@bunQ3nen 寒い時期に酒の入った粕汁とかもあったら天国

TaOt0wa34CdXCEE
シニミニウマ丸
@TaOt0wa34CdXCEE（19時間前）

@ichu12min そんなことも書いてますね😅
競馬好き彼女に年齢は関係なし！と言っても多分私のほうが歳上(笑)
お好み焼きに粕汁を合わせるって未経験。心身温まりそうな組合せな予感。近々に真似させて頂きます。

ichu12min
いちゅみん
@ichu12min（19時間前）

@TaOt0wa34CdXCEE 競馬好き彼女になれるような歳ではないと思いますがコメントありがとうございます笑
めっちゃ美味しいですよ！三年半ぶりに行ったんですが、粕汁自信アリっておっしゃってました◎私は遠方からですが長田区民ならすぐ行けますね(^ ^)

TaOt0wa34CdXCEE
シニミニウマ丸
@TaOt0wa34CdXCEE（19時間前）

@ichu12min ホロワーではないですが美味しそうな粕汁情報ありがとです。長田区民の新馬戦メモ垢ですが宜しくです。

Kun50405682Kun
ひろkun
@Kun50405682Kun（20時間前）

@ichu12min 粕汁は大好きです。

ichu12min
いちゅみん
@ichu12min（20時間前）

長田で一番美味しいスジ焼きな
粕汁で酔うてきま https://t.co/H7YGiEgc1m

mqauefh5ha49040
おきな@初マタ15w
@mqauefh5ha49040（20時間前）

粕汁がどうしても食べたくなって、30分煮詰めてみたけど、
夫が食してアルコールチェッカーしたら、ばっちり0.3検出されました😂
もし運転したら、酒気帯び運転で免許取消のアルコール量だった😇

bvp330
dino@滅び行く国🇯🇵の住人！🇷🇺Z
@bvp330（7月7日）

@jF5dIjRvg85jFIj それは素晴らしいお店に行けて羨ましいです。
酒粕の料理って粕酢や粕汁くらいしか知りませんでした。
最高の食材の一つですね、😋

Komatenko
こもれび
@Komatenko（15時間前）

おいしい非常食シリーズ㈱東和食彩 東和食彩 小山本家酒造 大吟醸酒粕使用 かす汁230g 10食セット (電子レンジ対応パウチ） #ad

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