鳥もつ煮で一杯。
ちょいと砂糖が少なかったけどこれはこれで美味しい。 https://t.co/aroJLcCveR
甲府鳥もつ煮 グルメ
甲府鳥もつ煮(こうふとりもつに)は、山梨県で食べられている、ニワトリのモツを砂糖と醤油で照り煮し、町おこしを目的とした地元の料理。もつ煮込ではなく、甘辛く味付けし照りが出るまで煮詰めたものであり、「B級ご当地グルメ」のひとつに分類されている。
「甲府鳥もつ煮」 (2024/8/13 16:01) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.16〜(38週)
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