#今日の夕食
#かつお出汁
#肉じゃが
#鳥もつ煮込み
#国岡さんのゆめぴりか
肉じゃがは少し長めに煮たので丁度良い感じに味が入って白米がすすむ。
鳥もつ煮込みは個人的にネギとラー油のトッピングが好み。
それにしても国岡さんのゆめぴりかは美味い。
沢山作ったので明日も同じメニューかな。 https://t.co/4FCk0qmZpz
甲府鳥もつ煮 グルメ
甲府鳥もつ煮(こうふとりもつに)は、山梨県で食べられている、ニワトリのモツを砂糖と醤油で照り煮し、町おこしを目的とした地元の料理。もつ煮込ではなく、甘辛く味付けし照りが出るまで煮詰めたものであり、「B級ご当地グルメ」のひとつに分類されている。
「甲府鳥もつ煮」 (2024/10/9 23:08) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.28〜(44週)
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