生姜焼き グルメ
生姜焼き（しょうがやき）とは、ショウガの汁を加えた醤油とみりん、砂糖などをベースにしたタレに漬けた肉を焼いた倭国料理。豚肉を基本とするレシピであり、単に生姜焼きと言えば「豚の生姜焼き」を意味する。 和製英語ではポークジンジャーとも呼ばれるが、これは厚みのあるロース肉を用い、洋風の味つけを施したソテータイプの肉料理を指すことが多い。英語ではginger fried porkと表記される。 ショウガの香りが肉の臭みや油臭さを軽減し、ショウガに含まれる特有の辛味が食欲を呼ぶため、夏バテ時などのショウガによるジンゲロン補給、および豚肉によるビタミンB群補給に適した料理といえる。 短時間で簡単に作れるため、家庭でもよく作られる。ショウガ味のソースはステーキ、ハンバーグなどに応用される例もある。
「生姜焼き」 （2024/5/7 03:23） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 03:00
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1月14日(火)昨日の成人式のお仕事を無事終えてホッとしてます。朝練ある長女さんのお弁当。
なんか茶色くなってしまいました(笑)でもきっと美味しいよ(*´ч`*)
・豚こまの生姜焼き
・玉子焼き
・根菜のきんぴら
・サツマイモの甘煮
・赤カブの漬物
・リンゴ
#お弁当 #お弁当記録 #女子高生弁当 https://t.co/RiftT7aQ5E January 01, 2025
Genesisさんからアドバイス頂きましたので牛特上A4サーロインステーキ𓌉𓇋 🥩アゲイン✨
めっちゃ美味しくなりました😋
ありがとうございます🙏
左上が昨日の焼きすぎ🔥
豚の生姜焼き風🐷w
全ッぜん違う😆昨日のとは段違い🤤
旨いｯ😋旨いｯ😋旨いｯ😋旨いｯ😋 https://t.co/d5YK8OZSnW https://t.co/5AIRHA0A7l January 01, 2025
仲田さんと、私のお気に入りサウナ金の亀でサ活して参りました〜😊
元々行く予定だったんですが、仲田さんに話したら一緒に来てくれるという事で☺️
金の亀の下の生姜焼き屋さんでご飯も食べて満足です🫶
ありがとうございました😊 https://t.co/ognIrCtewO January 01, 2025
夜勤終わりの晩酌☆
ホウレン草のお浸し、ひじき煮、鍋の残り、豚の生姜焼き
一日の中で癒される時間は必要です🙄
楽しみがあるから生きていける😊
さぁ！呑むぞ😤 https://t.co/Uuq4A9jR3y January 01, 2025
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