ちなみに、輸入禁止から解除までの期間は、WOAH（旧OIE）の基準では豚コレラの根絶が確認させてから12ヶ月間新たな症例が発生しないことが条件らしいので、過去の判例を鑑みるに1.5年から3年ほどはかかると見られます。

スペイン産生ハムを扱う飲食店は今のうちに買いだめしておきましょう。 December 12, 2025

鹿肉の昆布締め作ってみた

まず一切れ、軽く塩を振ってフライパンでサッと焼く。
表面がこんがり色づいた瞬間、部屋中に
ふわっと昆布の潮香が広がった。
ナイフを入れると、
まるで上質な生ハムみたいにしっとりとした断面。
熟成で抜けた水分のおかげか、
肉の繊維がギュッと詰まって、
でも噛むと驚くほど柔らかい。
口に入れた瞬間、
まず来るのは鹿肉本来の濃密な野趣。
クセが強いはずの鹿なのに、
嫌な獣臭がまるでなくて、代わりに昆布の深い旨味がじんわりと後から追いかけてくる。
噛むほどに昆布の香りがふわっと花開く感じ。
まるで海と山が一枚の肉の中で静かに出会ってるような、不思議な一体感。
塩だけで焼いただけなのに、
まるで高級和牛を思わせる上品な味わい

脂はほとんどないのに、口の中に残る余韻がすごくリッチで、
ワインとか倭国酒が欲しくなるやつ。

正直、予想の5倍うまい。
10日間の冷蔵庫熟成＋昆布巻き、このコンボは完全にアリ。
昆布が余分な水分と臭みを吸ってくれて、肉の旨味だけを閉じ込めてくれた感じ。
次は2週間熟成でやってみようか本気で思ってるレベル。

結論：
「鹿肉が苦手な人でも絶対いける」
これ、自信を持って人に振る舞える味になった。
山の王者を昆布が優しく包んで、完全に別次元の美味しさに昇華させた一品。
マジでヤバい（褒め言葉）。 December 12, 2025

こんばんは🌙.*·̩͙.｡★*ﾟ(ᴗ͈ˬᴗ͈❀)あいか
地理ー撃沈してもたー(๑´ㅂ`๑)www
習ってないとこ出るんはー反則やろーwww
明日のためにー今日もーまだまだーがんばりますっ(๑و•̀ω•́)و
今日のー夜食はー生ハムモッツァレラーヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪
大好きコンビ(,,>᎑<,,)♡ https://t.co/ob08pGuS2K December 12, 2025

門前仲町の予約必須の小部屋でワインとイタリア料理！
店内ずっと行きたかったところ！友人が予約してくれて訪問。小部屋だとコース料理頼めるのですが、贅沢すぎてめちゃくちゃよかった。ワインはオレンジをボトルで。ラビオリのフリット、パッケリ美味しすぎるし、店内でスライスしてる生ハムも美味 https://t.co/hvUFCZk7M3 December 12, 2025

「ハモンセラーノ」、「イベリコ豚」が倭国で手に入らなくなります。

「生ハム」は希少になり、価格高騰する可能性がかなり高いです。

理由は先日農水省から発令された「ASFによるスペイン産豚肉の輸入停止」です。

スペイン産豚肉を年間200t以上輸入していた経験を元に解説しようと思います。 December 12, 2025

たらこフォッカチオがサイバーエージェント様のお墨付きをいただいたやで🍞🥖🥐

オリーブオイルかけてワインで流し込むとかうまいに決まっとるやで🫒🍷🫒

せや、フォッカチオのうんめぇ食べ方をフォロワッサンが聞いとったんやった。

｢熱々のうちにチーズフォッカチオを生ハムで巻いて食べる｣
｢たらこフォッカチオに粉チーズ付けて食べる｣

なんか名前があるわけじゃないんやが、うんめぇからやってみるんやで。
#サイゼリヤ December 12, 2025

2025/12/25(木) #芸者 とイケメン落語の #クリスマス会＠ #吉原座みかさ 18時半 15000円
#紫沙 の三味線漫談 #あづは の舞踊、ゲスト #三遊亭好二郎 さん。
#受注被害 にあった #アサヒビール を応援。ほか生ハム・チーズ #スライス体験 #鮨ケーキ など大人が楽しいクリスマス。
[email protected] https://t.co/N8Hr4oUhIU December 12, 2025

コラボカード配布対象店
トラットリアリョウゴクさん
オフ会では本当にお世話になりました
しっかりとお礼を伝えさせていただきました
ちょっと贅沢いつもよりワンランク上のセットを
セット料理全てを美味しくいただきました
生ハム半熟卵ピザオススメ！
#筑西Pグルメ
#筑西市アイマス20周年コラボ https://t.co/tfEf0Svd3y December 12, 2025

ディナータイム🍽️人気の苺と生ハムのチーズカプレーゼ🧀🍓🥩 合わせる🍷はソムリエにお任せで、美味しい一杯を。
#リチェリ #国分寺カフェ https://t.co/mRpWQ3KsE3 December 12, 2025

【改めてメンバー紹介】
ゲーがく女子出席番号005番
末原千早里

・担当：戦闘系ゲーム担当

・ゲー女ニックネーム：ちゃま

・ゲー女で美味しかった食べ物：
生ハム＆レモンサワーセット

・今年のちゃま的フェイバリット生放送：
ゲーがく女子の新作タイトルでヤッホイ！『Venus
Vacation PRISM -DEAD OR ALIVE Xtreme』を遊んじゃ
うぞ！ https://t.co/uRqleHxVTp
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12/20（土）12:50開始
ゲーがく放課後同好会SSKW with 校長プチ生誕祭
https://t.co/WVwlB5SI4A
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＃ゲーがくTV December 12, 2025

昨晩はすごい暴風でしたね😅
スペインでアフリカ豚熱が発生したため、現在スペインからの豚肉とその加工品の輸入が一時停止となりました。今後スペイン産の生ハム類は入荷が不透明となる可能性大です💦
https://t.co/TX5prTe2WF
#千駄木腰塚 #千駄木本店 https://t.co/n8mdW2Etrf December 12, 2025

仗助ジャンケン大会に疲弊したので今日は順位画像ではなくジョジョ第5部の豆知識🫘

キャラがイタリア🇮🇹関連の料理や食材名にリンクしてるのは有名な話ですが、

ナランチャ・ギルガ ＝ オレンジ🍊
メーラ・ギルガ（母）＝りんご🍎

※イタリア古語でarancia🍊mela🍎

だからナランチャの差し色はオレンジなんだよね、みんな知ってた〜？ ジョジョラーは分かるよね👍✨

〜〜〜その他の主人公チーム〜〜〜

⭐︎ジョルノ→ボンゴレ🍝（荒木先生初期構想段階での名前はボンゴレ・ジョバーナ）

⭐︎ブチャラティ→ブチェラッティ🍪（シチリア伝統のクリスマスなどに食べる伝統のお菓子）

⭐︎アバッキオ→アバッキオ🍖（イタリアの子羊を使った料理の名前）

⭐︎フーゴ→パンナコッタ🍮（生クリームとゼラチンを使ったイタリアのプリン。ちなみにフーゴはイタリア語で"逃亡"パーティ離脱の伏線が最初から張られてたんだぜッ！）

⭐︎ミスタ→生ハムのミックスサラダ（ミスタは混ぜるという意味。イタリアで良くある前菜モチーフですが、イタリアのある地方で生ハムを4枚重ねると不吉という地方伝承がある、そしてセックス・ピストルズの好物はハム。プロシュート達🥩と戦うのは必然だったんだぜッ！）

#オラドラ #ジョジョ #黄金の風 December 12, 2025

みんなー📢

生ハム20時再販来ます‼️

違いも聞いたよ！

🔶ハモンセラーノ
世界３代生ハム

🔶トラディショナル
塩のみの無添加

参考にしてもらえると嬉しいです🥰
あ！売り切れ早いと思う‼️ https://t.co/wMOZdSrWxL December 12, 2025

稽古前のお昼ご飯調達で行ってきました！！！🏃‍♀️どれも美味しそう全部食べたかったです🤤生ハムバターサンドときな粉パン頂きました😋🫶ちょーーー美味しかったです(*´ч`*)また行きます‼️‼️‼️‼️@ishi_birthday 　 #メロスク　 #石窯パン工房ばーすでい https://t.co/m7ZyLUhZmY December 12, 2025

パンチェッタとグアンチャーレとベーコンと生ハムと…似ているようでみんな違ってみんな美味しい！🐷これらの食材食べ比べできるレストラン無いかしらね〜パンチェッタと生ハムはサイゼリ◯で味わえるけども〜 https://t.co/lHjRdyhRIZ December 12, 2025

🐮滋賀旅 #8

【保存必須】滋賀旅のラストはココ！
見た目にも可愛い近江牛づくしの｢至福の3段重｣🤤🐮✨

この3段重、開けるたびに驚きと感動が…🥹✨

・1段目 黒毛和牛の自家製生ハムと10種の季節野菜🥗✨
・2段目 甘み引き立つ近江牛のレアステーキ重🥩✨
・3段目 近江牛をじっくり煮込んだ赤ワイン煮込み🍷✨

+お通しの熟成生ハムまで🐮✨

お肉の概念が変わるくらいとろけて、旨味が濃い！😋🥩✨️

草津で話題の極上の｢近江毬。｣✨
ぜひ体験してみてくださいね😊✨

✨近江毬。 3,298円✨
『肉酒場モダンミール 草津店』/滋賀県 December 12, 2025

アフリカ豚熱怖い😨　
スペイン産豚肉輸入停止　
生ハムはこれから食べれなくなるみたい https://t.co/JLKzSMEToX December 12, 2025

リニューアルオープンしましたサンドウィッチ専門店柴田パン本店行ってきました！！🍞
写真のパンは会計の時にオーブントースターで焼いてくださって、カリカリのパンと溶けたバター、生ハムが最高でした😋また食べたい！！
美味しいパンは心が躍りますね🥰
また行きます！！🏃‍♀️
@IshigamaB #メロスク https://t.co/4HcrrNoaT8 December 12, 2025

@hijikara 生ハムを肴に赤と白を交互に飲み
さらにパンに塩混ぜたオリーブ油をつけて食べる December 12, 2025

昨日アルゴノート
らさらさんと行ってきました！
海の中入れたりみんなでおしゃべりしたり生ハムが切れなかったりてすごく楽しかったです！！
また行かないと！
#アルゴノート https://t.co/VjvLJKhBV5 December 12, 2025