煮込み グルメ
煮込み(にこみ)または煮込み料理(にこみりょうり)とは、煮汁を十分に入れて長時間弱火で煮る料理法とその料理。英語ではシチュー(stew)とひとくくりに表現されるが、フランス、イタリアでは煮込みの手法、鍋の種類、材料により異なる表現をされる。 調理用の鍋としては煮崩れにくい、蒸発量が少ない、温度が均一に伝わる、といった条件を満たすものが好ましい。すなわち熱伝導率が高く、形状は厚手の鍋がよいとされる。
「煮込み」 (2024/10/22 09:51) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.10〜(07週)
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バターとジューシーなひき肉にとろ〜りチーズが相性抜群!
トマトの旨みがナスにしみて一口食べたら止まらない味わい。
ご飯やパスタ、パンにも合う万能おかずレシピを是非!
【究極のナスとミンチのトマトチーズ煮込み
【材料】
ナス 1本
合い挽き肉 200g
バター 20g
トマト缶 1/2
塩コショウ… https://t.co/4Iwdbi0O17 February 02, 2025
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煮込みや 左斜め上24°/自家製麺 てる'ZU
おじょー限定 竹岡式リスペクト あの頃のラーメン 麺増し麺増し 豚増し 刻みショウガ ライス
甘ジョッパな汁が好みのもの!
ショウガがめちゃくちゃ合う
これはさいこうにうまいわ!®︎
#煮込みや左斜め上24° #自家製麺てるZU #おじょー限定 https://t.co/dcpD4pMmSz February 02, 2025
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ミード(蜂蜜酒)が好きなみなさん、ラム肉と、お肉の煮込み料理とミードの相性が素晴らしい!というのは良く云われるはなし。
喜んで下さい!
秘伝の香辛料で漬け込んだラム肉の串焼きと、お米を混ぜてモチモチ食感に仕上げたラム肉団子の野菜たっぷりトマト煮込みを期間限定でやってます。… https://t.co/DqWEhtwWvv February 02, 2025
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多くの犬達が夏の風物詩として.食用に消費される中国の「犬肉祭」。
広西チワン族自治区玉林市では.夏至にあたる6月21日に.「犬肉祭」が開かれる。
大勢の人がこの街に集まり.屋台やレストランで犬肉の煮込み.揚げ物といった料理を食べる。
#中国に動物愛護法の制定を
#中国に動物虐待禁止法制定を https://t.co/kafJInlOhV February 02, 2025
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昨日の夜昼ご飯🍴
煮込み美味しかったです🍺
横浜マリンタワー🗼
おはようございますm(_ _)m
今日も宜しくお願い致します🔨
今日は金曜日ですね✨
明日も仕事ですがなぜかワク
ワクしてしまいます😍
毎日天気がいいので仕事も順調
に進んでいます🏢☀🔨😌
今日も一日ケガなく過ごして
下さい(_ _) https://t.co/up8GEk0E6p February 02, 2025
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2/15(土)-16(日)東京・杉並区の高円寺駅前で「熱汁祭 (あつじるさい)」開催。熱々のスープや煮込み料理が体の芯まであたためてくれる屋外グルメイベント。800円で好きなスープ 2種類が楽しめます→https://t.co/ZEfRP7mD8v https://t.co/FSWbEa7Hsp February 02, 2025
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特別な日に作りたい!😍
【とろとろ絶品本格ビーフシチュー】
レストランの味してる!
とろっとろの絶品!ホロホロ崩れて、食べた瞬間とろけます🧡
煮込み時間は長いですが、ほったらかしでOKなんで自由時間✌🏻むしろラク!
じっくり煮込んだ事で得られる抜群の美味しさ♡レストラン級、胃袋鷲掴み😏 https://t.co/IExvcw6BV7 February 02, 2025
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今日は煮込みキャベツのチーズトマトハンバーグ頂きます😋おかず単品のお持ち帰りもオケです👌
#食べればわかるさ https://t.co/MMN8igKf9M February 02, 2025
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本日2/15(土)-16(日)東京・杉並区の高円寺駅前で「熱汁祭 (あつじるさい)」開催。熱々のスープや煮込み料理が体の芯まであたためてくれる屋外グルメイベント。800円で好きなスープ 2種類が楽しめます→https://t.co/ZEfRP7mD8v https://t.co/IdpzTM7AEV February 02, 2025
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🍜煮込みや左斜め24° 藤が丘🍜
久しぶりの夜営業🈺
そして何日か前に📮見て絶対食べたいって思って🏎️とGO👍
あの頃のラーメン🍜(麺150g変更)
おじょーさんが作る竹岡式リスペクトした、ぶっ濃いラーメン🍜
麺はモチモチ背脂プカプカ口の中で消える🤤
めちゃくちゃ美味しかった😍
ご馳走様でした😍 https://t.co/Vn8QTXP4Um February 02, 2025
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煮込み屋 左斜め上24°さん。
チャーシューの仕込みある程度終わらせてこちらへ💁
限定らーめん:竹岡式らーめん
テルさんの慣れない注文捌きを見つつ食べる美味いらーめん😋
美味かった!めっちゃ美味かった!😘
おじょーに忘れられない程度に今年は通いたいと思っております。はい。🫣 https://t.co/CbJ198jem4 February 02, 2025
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阿仁の道の駅で買ったクルミを解体するマタギ。
さてはマタギ、クルミ味噌を作ってきりたんぽに塗って食べる気だな!!
「道の駅あに」には熊肉、クロモジ茶、またたび、馬肉煮込み、熊の爪、バター餅、マタギのガチャガチャ等、気になる商品が並んでますのでぜひ!
#秋田県 https://t.co/sAJPX8oAxb February 02, 2025
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中村公園駅前にある『山田食堂』は無農薬野菜と知多牛を贅沢に使う人気イタリアン。
知多牛と野菜の煮込みパスタは具沢山で素材そのものの旨味をしっかり楽しめる優しい美味しさ
凄まじいボリュームの特盛りサラダ、スイーツもオススメです。 https://t.co/VAvplACHFH February 02, 2025
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最近のお気に入り #家ご飯 は #豚肉キムチ煮込み (キムチチム 김치찜)。見た目ほど辛くなく、肉の甘さとキムチの旨味が溶け合って唸るほど美味(今日は芽キャベツ入り)。キムチの味が決め手な簡単時短おかず。残った汁で作るおじやは感動もん!韓国風シチューかな。
#元気を出せ飯をくえ
#ヨンヒ飯 https://t.co/KkwUjXjYl3 February 02, 2025
34RT
本日2/16(日)まで、東京・杉並区の高円寺駅前で「熱汁祭 (あつじるさい)」開催中。熱々のスープや煮込み料理が体の芯まであたためてくれる屋外グルメイベント。800円で好きなスープ 2種類が楽しめます→https://t.co/ZEfRP7mD8v https://t.co/ICptf5jFPW February 02, 2025
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❀チキンのトマトソース煮込み
❀豚コマ✱ハンペン✱チースのカリカリ焼き
母業も家事も仕事も‥
今週も全力で突っ走って頑張った!低浮上な今週だったけど
ありがとうございました🍱😌🍀
#お弁当記録 https://t.co/eHsjhUE6W8 February 02, 2025
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「星ヶ丘医療センター」さん
入院3食🌭
勿論ベジファースト後
朝:マンゴーサラダパン
昼:鶏肉煮込み丼
夜:メルのあんかけ筑前煮丼
それぞれカスタムして食べたんですが
どれも超美味い😋
マンゴーは感動レベルの甘さで
思わず、んー‼️🤩ってなる😂
メルの野菜あんかけも
美味すぎ😌
ごち🙏 https://t.co/v7DsYdIaqu February 02, 2025
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東白楽駅向かいの香港家庭料理聯和墟。
牛煮込み、薄味だけどバクテーみたいなスパイスを感じる。
以外とニンニクも強い。
米の炊き方が倭国と違う。
香港だなあ。
焼きたてのエッグタルトがめちゃ卵。 https://t.co/7tUQAoAudD February 02, 2025
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╱
宅配限定‼
半額キャンペーン🛵💨
╲
デニーズの大人気メニュー!
#デミ煮込みハンバーグ が 宅配限定で #半額🍴✨
ぜひこの機会にお得にお楽しみください♪
🔽出前館
https://t.co/QvFYGFZeQt
🔽Uber Eats
https://t.co/99vTmKHhop https://t.co/P6uEu5VuuO February 02, 2025
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