本日こりすがバタンキューしてしまったのでピンチヒッターでまろんちゃんがおばんざい屋さんをしてくれます🥹

こりすが作るはずだったメニューのきんぴらは無しで、もつ味噌煮込みはこはるが作ってくれます！
(おばんざい屋さんのお支払いは現金のみです)

あと、体調のことなんですが幸いにもコロナやインフルじゃなかったです（ ｉ _ ｉ ）よかった December 12, 2025

2025-305
スープ料理タマキハル

予約限定
『牛タンシチュー風ラーメン』
＋牛タンレアチャーシュー増し

牛タン14Kgが溶け込んだ濃厚スープ🥰
もっちりとした中太麺に絡みに絡んで旨〜い❣️
低温調理の魔術師が作る牛タン焼豚は
レアor煮込みどちらも最高やったー😍 https://t.co/nEbfkZY0U4 December 12, 2025

🇧🇪知っていますか？
ベルギーからやってきた、ちょっと意外で魅力的な料理、カルボナード。
①カルボナードは、牛肉と黒ビールでじっくり煮込む伝統的なシチューです。
もともとは煮込み料理ではなく、炭鉱夫たちが炭火の上で余った肉を焼いたことが始まりだと言われています。
その素朴で力強い調理法が charbon「炭」を意味する名前の由来になったそうです。
charbon → carbon → carbonnade
時の流れと共に炭火焼きからビールで煮込む料理へと変わり、素朴さが洗練された歴史あるひと皿になりました。

② 面白いことに、この塩味の料理にはスパイス入りのパンまたはスペキュロスにマスタードを塗ったものを入れることがよくあります。
それがビールの中で溶けて、とろみとほんのり甘いスパイシーな香りを与えてくれるんです。
ビールのほろ苦さと甘さが同居する、クセになる味。
フランドル地方に受け継がれてきた知恵なんですよ。

③そして、もうひとつの大切なポイント。
作ったその日に食べるより、翌日に温め直した方が断然おいしいとされています。
一晩ゆっくり寝かせることで味がまとまり、深みが増すからです。
時間がひとさじの魔法をかけてくれる、そんな料理です。 December 12, 2025

グーラッシュという
牛バラ肉の煮込み🥩
初めて食べた😋 https://t.co/okNUiGEKOs December 12, 2025

16:00~夜営業してます

肉刺しおまかせ２種盛り、煮込み3種食べ比べセット、自家製チャーシュー

予約席ないので空席あります

よろしくお願いします

#らっきーせぶん #幸福七 #西大島グルメ
#江東区グルメ https://t.co/cH6ynWhJ0P December 12, 2025

🐮滋賀旅 #8

【保存必須】滋賀旅のラストはココ！
見た目にも可愛い近江牛づくしの｢至福の3段重｣🤤🐮✨

この3段重、開けるたびに驚きと感動が…🥹✨

・1段目 黒毛和牛の自家製生ハムと10種の季節野菜🥗✨
・2段目 甘み引き立つ近江牛のレアステーキ重🥩✨
・3段目 近江牛をじっくり煮込んだ赤ワイン煮込み🍷✨

+お通しの熟成生ハムまで🐮✨

お肉の概念が変わるくらいとろけて、旨味が濃い！😋🥩✨️

草津で話題の極上の｢近江毬。｣✨
ぜひ体験してみてくださいね😊✨

✨近江毬。 3,298円✨
『肉酒場モダンミール 草津店』/滋賀県 December 12, 2025

あと、兎田ワイナリーさんが出してくださるフルーツワイン（ホット）を毎年ママンと楽しみにしてるんだけど、今年はワイン煮込みまで作ってくださった…！
どちらも想像のはるか上でめちゃくちゃ美味しすぎた。
おかわりしたかった。
来年もぜひお願い致します🙇‍♀️ https://t.co/OzXy9otqWT December 12, 2025

南極探索の歴史概略読んでて剥製にしたペンギンのお肉を味噌煮込みで食べたってあって食うんかいという気持ちとペンの味噌煮はうまいのか…？の気持ち December 12, 2025

9900 サガミ

優待割引券到着✨
サガミ・味の民芸などを展開する名古屋発祥の和食チェーン

手羽先・味噌煮込み・味噌かつ・ひつまぶしなど名古屋名物を手軽に味わうならここという感じの愛知県民御用達なサガミ☺️ https://t.co/loh1rOhdCA December 12, 2025

「ステーキガスト」③
最後に、‘牛煮込みカレー’一口分…😋😋😋
‘さいたまブラックカレー’が美味しかったのでおかわりしたのですが、帰る前にカレーが変わって…。
本当は、もっと‘牛煮込みカレー’を食べたかった〜😅 https://t.co/uGkHYLZZoj December 12, 2025

今日はコロナ禍以降
５年以上ぶりの外食

なんかカレーが食べたくて
CoCo壱 行ったけど
昔と比べて高いですね💦

チキン煮込みとツナサラダで
1300円…マジか😱
今日の私は、浦島太郎(笑)

で、本日の収穫は
個人経営のリサイクル店
ビートルズ　LET IT BE

次は、ブックオフ
マリリン・モンロー BEST https://t.co/KfzHonQQDa December 12, 2025

家での料理が楽しみな季節。温かいスープや煮込み料理が恋しいです。 December 12, 2025

山本ゆりさんのチキンのトマト煮込みを、ブログのレシピを見ながら作ってるんやけど、ブログに「トマト煮込みは実はそんな好きじゃない」って書いてて、私も！！！！！となってうれしくなった。そんなゆりさんのレシピやから、いつもうまい。ありがとうございます！！ December 12, 2025

@higumaishi 練り物から美味しい出汁がたっぷり出て、このあと煮込みうどんにしたりおじやにしたり、楽しみました😊 December 12, 2025

@yokoo_mitsuse #みつせ鶏でクリスマス
#フライドチキン
寒い冬にぴったりの温かい煮込みを食べたいです❄️ December 12, 2025

煮込みハンバーグ食べたいな… December 12, 2025

うどん買ってきた。
出身が名古屋なので味噌煮込みが欲しいけど、無かった… December 12, 2025

やっと仙台のラッピング店舗見に行けた🎄街中に大きいビーファ嬉しい💕店内もビーファ一色！
ランチはお魚の美味しいお店でサバ煮込み帝国！美味しかった😋
その後ウィンブレ🎬杉下良かったよー！主題歌に感動❤️‍🔥
1日楽しかったー🙌これからFNSに備える！ https://t.co/0phWLsVBtC December 12, 2025

昨日、母親が馬鹿見たいにとろけるチーズを開けやがって‼️🥹馬鹿見たいｯて馬鹿だよ‼️🤣なので鶏肉とコーンとトマトの煮込みの中にチーズをぶちこんで行くぅ～‼️🔥 https://t.co/a06GvTlSx0 December 12, 2025

本日のオススメ！メジマグロ刺身！本まぐろの子供ですが脂あります！塩もつ煮込み！いつもは味噌と醤油の味付けですが今回は塩！あっさりしてコクがある！あとはこんな感じになっております！今晩もお待ちしてまーす♪ https://t.co/Rn32HqDiO7 December 12, 2025