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煮込み
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2025.11.27 06:00
:0% :0% （40代／男性）
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宇ち多゛(京成立石)で朝酒を。
過日の土曜日に東北から宇ち入りしました。
タンナマお酢
煮込み
ナンコツ素焼き若焼きお酢
カシラタレ若焼き
ウメ×3 ブドウ×0.5
計1850円
冷蔵庫前の壁側に座り静寂感ある店内を眺めながら呑む焼酎と絶品おかずは相変わらず最高です。
3つ半で軽くシメました。
満足！ https://t.co/T68FLQ1oz0 November 11, 2025
2RP
🚉京王稲田堤〜👣菅稲田堤1丁目 4分
🍜自家製麺麺や六等星
【濃い煮干しとしじみ20キロの中華そば】
＋中盛り、角玉丼（味噌）
味噌煮込みの角煮と煮干しとしじみのラーメン
そりゃもう食べにいくしかないですよねw
お店に着く前に米切れ宣告があった物の、並んでいる間に2陣が炊きあがりでラッキー
待ち時間は1時間くらいで着丼
六等星独特な煮干しの香りがぷわぁぁん
これにしじみのオルニチンでしょ？
完璧やん👍🏻
まずスゥプを啜ると、強烈な煮干しの旨味❗️
ビターもエグ味も全てが旨さだと言わんばかりのパワフルさ
これが他に類を見ない六等星の煮干しである🐟
麺は硬めの札幌麺
濃厚なスゥプに負けない風味と食感の存在感がたまらない
トッピングで増したのりとビターさが、さらに麺を進ませる……恐ろしい脇役❗️
そして角玉丼
味噌と醤油の２つがあったけど、味噌が届きました
トロトロの脂身
噛み応えはあるのに、口の中で解けるお肉……
味噌煮込みうどんの様な赤味噌を感じる、ほろ苦なベース
これは旨い😋
名古屋で食べたどて煮に近くて、タレの染みた白米がめっちゃ進む🐷
玉子は素敵な色に染め上がり、その存在感をアピール
豚、飯、スゥプ、玉子
このループがハッピー過ぎる
最初は鳴りを潜めていたけども、温度が下がるとスゥプからしじみが顔を出す
このグラデーションも六等星お手のもの
さすが、㊗️6周年㊗️を迎えたお店
全てがハイレベルかつ、常に挑戦の連続でお客を飽きさせない
今回も素敵な一杯、ご馳走様でした
どうぞこれからもよろしくお願いします🙇 November 11, 2025
1RP
おはようございます。
今日は １１月 ２７日 木曜日です
平井の肉のやまざきです 今日も元気に営業しております
平井の肉のやまざきです今日も朝１０時３０分から
２０時まで営業しております。
肉のやまざき人気のお弁当をご紹介いたしま
す
只今 肉のやまざきのお弁当をお買い上げいただいたお客様に日頃の感謝を込めましてご飯を大盛り無料でサービスしております
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております
幕の内生姜焼き弁当
幕の内サバ味噌煮込み弁当
幕の内鷄の照り焼き弁当
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております
場所はJR総武線 平井駅北口から徒歩３分蔵前通り角地 平井の肉のやまざき November 11, 2025
1RP
朝〜🍕
おはようござます☀
パンは食べれるのにごはんが食べれないのは何故🤔
今日は即席カレーの日らしいからカレー食べてみるかな
最近CoCo壱行ってないなぁ
チキン煮込みにチーズとハンバーグのトッピングが好き
みんなの好きなトッピングは何かな？
今日も１日健やかに過ごしましょう🍀✨ https://t.co/kydAnqpDkl November 11, 2025
本日は“鯖のトマト煮込み”をご紹介いたします！🍽✨
トマトの酸味と甘みが鯖の旨味を引き立て、
じっくり煮込むことでふっくらとした食感に仕上げた一品です🙂↕️
オリーブの風味とハーブの香りがアクセントとなり、ご飯にもパンにもよく合います🌿
栄養価が高く、体にも嬉しいお料理です👍🏻🌟 https://t.co/RyVi884lf2 November 11, 2025
懐🍜153.KALDI（キャメル珈琲）『麺にかけるだけスープ「牛肉麺」（台湾風煮込み牛スープ）』160g、183円を購入。『牛肉麺』は🐮🍖に豆板醤や八角を加えて煮込んだ醤油ベースのスープで『台湾屋台』ではポピュラーな麺料理です🤓うどんにかけると、その瞬間からココは『台湾🇹🇼』❗️好きな私は最高〜🤣2 https://t.co/2vKzt03GMT November 11, 2025
毒嫁様が完全にしょぼくれてて草
昨日の晩ごはん時に「良かったらこれおかず…」と謎の煮込み料理出してきたけど、もちろん食べません
はっきりと「信用出来ない」と理由付で伝えたので今回は効いたっぽい！
これは離婚が捗るな🙂
あ！おはようございます🐈⬛ﾞ
#婚外 #仙台 https://t.co/qG4I7EKfhK November 11, 2025
@korisu3964 お、大学ではドイツ語取られていたんですか！
味噌煮込みコアラさん、ぜんぜん余計なことじゃないですよ～
あいやいやい、私の見落としていたことですから
Ich macheですね😅
教えてくださりありがとうございます！ November 11, 2025
温かくて美味しい夜にぴったりな一品をご紹介。常に信頼を置く中華三昧の青梗菜と、余った肉ダネを団子にした煮込みが大成功！火鍋の味を自宅で再現するには程遠いですが、寒い夜にこれがあれば充分。冬の常備菜として重宝すること間違いなしです。 November 11, 2025
🇹🇼台北 中山國小站
🌟台灣鐵路便當 林森站
鉄道弁当屋さん🚃❣️
🍀鐵路滷雞腿飯 105元
煮込み鶏のもも肉駅弁
🍀酥炸北海魚條飯 95元
魚フライ弁当
どのお弁当もボリューミーで食べ応えがあります😋
お米もおいしくて👍 https://t.co/WTr68NS13i November 11, 2025
大ナゴヤツアーズ@dainagoyatours 「名古屋めし三昧ツアー」12月6日（土）開催。〆で訪問するのはツアー初登場のHigashiyamaNikoten（東山ニコ天）。ミシュランにも掲載された名店の絶品きしめん＆味噌煮込みがツアー限定特別価格で食べられます！ご参加下さい😋
https://t.co/O9qJvschBe https://t.co/QrP3rQDQez November 11, 2025
おはようございます🦫温泉ぽかぽかカピちゃんです♨️
即席カレーの日なので今日の夕飯はカレーライスを頂きます🍛オリエンタルさんのカレー粉は今では珍しい粉末タイプ🍎具材と共にコトコト煮込みました🍛わぁー🦫美味しそうに出来上がりました🍛つまみ食い…少しなら…🍛🦫
皆様も良い1日を🍎 https://t.co/STxcDltrBE November 11, 2025
高知県産生姜の佃煮🫚🍲
じゃがいも並みの太切り生姜、食べると体がポカポカ！☺️♨️
ご飯との相性も抜群🍚鯖の味噌煮込みがとってもほしくなる味です🐟
@naze6622 @riku_368 @ibuking_sub @xe54_131 @takadakira_bbp @hiroshi2ndsub https://t.co/bpjQ52V2Fj November 11, 2025
おはようございます。
今日は１１月 ２７日 木曜日です
平井の肉のやまざきです 今日も元気に営業しております
平井の肉のやまざきです今日も朝１０時３０分から
２０時まで営業しております。
肉のやまざき人気のお弁当をご紹介いたしま
す
只今 肉のやまざきのお弁当をお買い上げいただいたお客様に日頃の感謝を込めましてご飯を大盛り無料でサービスしております
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております
豚ロース冷やししゃぶしゃぶ➕大海老フライ弁当
豚ロース冷やししゃぶしゃぶ➕ガーリックステーキ弁当
豚ロース冷やししゃぶしゃぶ➕サバ味噌煮込み弁当
場所はJR総武線 平井駅北口から徒歩３分蔵前通り角地 肉のやまざき November 11, 2025
おでん発祥の地
AI検索
おでんの直接的な「発祥の地」として一つの特定の場所を特定するのは難しいですが、そのルーツは**京都発祥の「田楽（でんがく）」にあるとされています。現在の煮込みおでんの形は、江戸時代に江戸（現在の東京）**で屋台料理として広まったものが原型です。 😚😚😚 November 11, 2025
こんな事を聞かれました。
家でよく食べる鶏胸肉の煮込みは
塩とか砂糖って？
たまーに本みりんを
使う時もありますが
基本は
かつて表参道ヒルズの名店だった
ラーメンゼロPLUSのように
塩を使わないという
〚ラーメンゼロPLUSは塩ダレTPあり〛
ずっと前からというと
1997年辺りから？
ひとつの家庭環境によって
さしすせその砂糖を使わない
ヤバい味付けから
しょっぱいやつ😂
同じようなものを作って塩分測ったら
2.6パーセント超えてた😂
当時はベビースターラーメンも
毎日食べてました！
記憶じゃ小学4年生から
30円のやつで毎日
そして、高校時代は
90円か100円のやつを
コカコーラのセットで
毎日食べることが
2014年まで続いてゆき
ラーメン屋始まってから
徐々に減っていきまして
今は不思議なくらいに
ベイシアで230円？の
大きなベビースターを買って
3回に分けて食べる形で
1年間に1回か２回😲
今では考えられないくらいに
何らか見えないストレスを
感じてたかもしれません🤔
家での料理に関して
ヤバいと感じた面は
ワタシの得意である
塩分フリーでハーブで
推してたかもしれません🤔
今も活きており
選択したハーブにより
僅かな塩分を感じそうですが
(生産地の都合による)
確実に身体の刺激を受けられる
ハーブの存在であろう😺
によって
ウチで作った
鶏胸肉は塩分フリーの
後追いハーブで調整😃
同じものは求めずに
糖尿病にならないような
生活スタイルを
作らなければいけないと
感じました😂 November 11, 2025
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