煮込み グルメ
煮込み(にこみ)または煮込み料理(にこみりょうり)とは、煮汁を十分に入れて長時間弱火で煮る料理法とその料理。英語ではシチュー(stew)とひとくくりに表現されるが、フランス、イタリアでは煮込みの手法、鍋の種類、材料により異なる表現をされる。 調理用の鍋としては煮崩れにくい、蒸発量が少ない、温度が均一に伝わる、といった条件を満たすものが好ましい。すなわち熱伝導率が高く、形状は厚手の鍋がよいとされる。
「煮込み」 (2024/10/22 09:51) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.24 00:00
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久しぶりのもつ焼きが美味い店でかんぱーい!
1杯でビール一瓶空けかねないポテンシャルの煮込みにデカくて安くて美味い串、スピードメニューも良いところが用意されてて最高
もつってどうしてこう美味しいのかしら
#でん同士美食部 https://t.co/RpE1NLvZUc February 02, 2025
1RT
この時間に煮込みやってんのほんとやばい、それもモンハンとかApexとか配信とかおもろいのが悪い()
あと夜勤週で夜更かししなきゃなのもか https://t.co/slTBFk7WtV February 02, 2025
@chovinson ありがとうございます😭💞
牡蠣も当たればサインも当たる。を心に銘じて、厄年乗り切る気持ちです‼️煮込みハンバーグ弁当の悲しさはまだ衰えていません‼️ February 02, 2025
@keidqrwiz 肉固そうだからテールスープならぬホーンスープとかの煮込みがうまそう
牛豚鶏と同様に人間に改良されてきたデスピサロやバルザック君の方が美味しいかもな February 02, 2025
@masa3asam まささん
こんばんは🍙✨
X覗いたら見つけてリプしてます🤭
こんな時間に煮込みハンバーグ見つけてお腹減ってきました💓みくも料理勉強中で少し前にハンバーグ作りました✨
みくのプロフ見ての少しでも気になったら仲良くしてほしいです☺️🤍
フォロリプで絡んでくれると嬉しい!待ってます🫶 February 02, 2025
煮コマナヤット「レン」という店名に惹かれて昨日の応援上映のあと名古屋でここの牛味噌煮込みうどん食べて来たかったけど、、、営業時間が金土の23時〜翌朝5時というかなり尖った営業時間😂
さすがミッドナイト味噌煮込み革命!!
行けるとするとブルミンのあとかなー🤔誰かー!!w https://t.co/lWi2fdzmy4 February 02, 2025
@toko_akd パスタの簡単さと美味しさからイタリア人には敬愛の念を抱いてます笑
ハンバーグも生焼けが怖いのもあって、毎回煮込みにしちゃいます!
トマトベースは缶のみだとちょっと酸味が強いのでケチャップとソースで補強してます February 02, 2025
いつもご来店ありがとうございます
嬉しいお言葉感謝申し上げます🥲
ライスに合うようにしっかり
煮込みました。
またがっつり食べてくださいね
お待ちしてます https://t.co/pJaQdaeokx February 02, 2025
2025.02.23
食べたかった松屋の煮込みキャベツのトマトハンバーグ🍅🥬🍖松屋初デビューしてきた!
1月に吉祥寺で食べて過去一美味いメンチカツだあ〜って騒いでたのが札幌に物産展で来てて食べに行ったよね🍖
トリリオンゲームも面白かった❕ドラマ1話しか見てないけど映画ついていけて良かった❕🙌🏻💕 https://t.co/i7bMDwf0S1 February 02, 2025
倭国料理の炊き合わせとかは、この3つの変数を別個で調整できるから、むしろ簡単とも言えます。おでんとかもややそれに近い。
西洋の煮込みだと、密閉したキャセロールをオーブンに突っ込むから、塩加減だけ決めたら変数は火の通り具合のひとつだけ。 February 02, 2025
皆さま
おはようございます🌞
2月23日(日)晴れ時々曇り🌤️
最低0℃最高9℃の予報(横浜)
相変わらず寒いです🥶
今日は休日です♪
今朝は肉団子とキャベツ🧆🥬の煮込み
を作りました
キャベツが甘くてとても美味しいです
お返しに回ります
今日はこの辺で失礼します https://t.co/banIL8MVlX February 02, 2025
COCO壱。久しぶりぶりw 本当はチキン煮込みにチーズ、フライドチキン、キノコをトッピングするのだが、別メニューにホロ肉ドカンとBBQカレーとある。うーん、肉を見た途端にタンパク質はおそらく30,40gはあるかなと感じ注文してしまったw 味はほんとBBQw 美味しゅうございました! https://t.co/wm1R1b7C1t February 02, 2025
#TomosTV Tomo's Kitchen見たら今夜の献立決定!
#神の雫 にも出てきたMont-Perat
飲みながら😅山Pミートソース作ってみました
煮込みにもこの🍷入れてしまいました
🧅🥕みじん切りはチョッパー使ったので🕶️なくても目が痛くならないで😆美味しくできました😋
ありがとう、やまぴー
#山下智久 さん https://t.co/VbcGyO8KbW February 02, 2025
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