煮込み グルメ
煮込み（にこみ）または煮込み料理（にこみりょうり）とは、煮汁を十分に入れて長時間弱火で煮る料理法とその料理。英語ではシチュー（stew）とひとくくりに表現されるが、フランス、イタリアでは煮込みの手法、鍋の種類、材料により異なる表現をされる。 調理用の鍋としては煮崩れにくい、蒸発量が少ない、温度が均一に伝わる、といった条件を満たすものが好ましい。すなわち熱伝導率が高く、形状は厚手の鍋がよいとされる。
「煮込み」 （2024/10/22 09:51） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.02 16:00
:0% :0% （40代／男性）
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まだまだ終わるな日曜日😭
今日は煮込みとかを作りながら
映画とオートレースと競艇をやるという…
お間抜けぶりな🐟
負けを急ぐ💨という
あらわざをやってのけました😆
いざ結果発表〜〜🦍🎉
……
聞かんとってください😭
察してください💧
まぁ(^◇^;)💦💧
かんぺー🍻 https://t.co/ZIAU0aWCid February 02, 2025
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昨夜はもりの里の中國菜 西華房さんへ。
移転してからは初めて。シェリー酒があるのは相変わらずですね🍸
食べたことなかった八宝菜や薬膳煮込みなど癒し系のもの含めてどれも繊細な味付けで美味しかった✨
#西華房 https://t.co/5J25StZH3y February 02, 2025
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無事帰還( •̀ω•́ )✧
相互さんに教えてもらった時刻表&乗り換えサイト使用で本日も迷子ならず済みましたw
#台湾グルメ最高 🤤✨
#大阪春節祭
#日台友好
肉まん、台湾紅茶、豚足の煮込み、大根餅等々、他の写真撮り忘れ🥲 https://t.co/HsfoOEeGxN February 02, 2025
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大成功すぎた煮込みチーズinハンバーグ！
めっちゃいい感じ！
#FirstHeroine
#料理記録
#料理写真 https://t.co/FenUJq8hnC February 02, 2025
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旅先で鬼太煮込みうどんというものがあって、前橋で作られているものだった。要するに煮込み用のうどんらしい。ハヤの煮汁に味噌を加えて炊き、うどんを加えて、肉、かつお菜豆腐で遅めの昼を食べる。 https://t.co/m8mg64thBJ February 02, 2025
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まずは肉じゃがを電気圧力鍋で煮込みながら、肉とアスパラをバターと塩コショウで炒める。
その残ったバター汁にご飯、醤油を入れて炒める。
後は、メガドンキで購入した太巻きと、ふわふわのさんのトムヤンクン茶碗蒸しとプリンを添えれば完成。
冗談抜きでコレまで食べたプリンの中でも上位に入る。 https://t.co/W3VQ2ahTRj February 02, 2025
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オープンしてまだ1年未満のもつ煮込みうどんやさんに🍲💨〜
おなか空きすぎて、食べ始めてからパシャリ💧……もつたっぷりで大満足✨かまぼこがシンプルにまた良い😊 https://t.co/Bg49cOSyPl February 02, 2025
朝から伝統的なオスマン風の煮込み料理を食べてますが、美味しすぎてもう一杯いきそうです。「サラエボの伝統料理をお願いします」とお願いしたら、これが出てきました。ボスニア人、人当たりが良くてめちゃくちゃ優しいです。 https://t.co/pweAgGkkQk February 02, 2025
↑
煮込み料理を置いて
遠征行く予定があるから
仕事もやめないし
料理して洗い物しているから
話には集中できません
誰もやってくれないし(家事)
と控え目な反論
しておいた。 February 02, 2025
台所で洗い物しつつ、煮込み料理を作っている時に
テレビを見ている夫がテレビの内容で話しかけてきて、話半分以下にしていたら
｢会話もできない｣
と言った。
テレビだけ見ている人はいいな
と思った。
私、働くのやめようかな😆 February 02, 2025
#吸血鬼のかぷ跡
水煮牛肉～四川風牛肉唐辛子煮込み～
食べてきました！
口の周りが辛痛いw1口スープを飲んだ瞬間むせ返って咳しまっくて、食べると美味い！辛辛辛🌶！美味い！辛辛辛辛辛🌶！って感じでした。北極よりちょい下？くらい辛いかな。輪切り唐辛子も山椒の粒もたくさん！なかなかでしたwww https://t.co/duXmZQi3Qh February 02, 2025
@mamasotu2023 旧暦の正月節にあたる「立春」は一年の始まりでとくに重要視されおり、前日の「節分」は今でいう「大晦日」でした。年越しそばも節分の日に食べてたとか～。とあるお菓子メーカーHP掲載ネタでした～🐣まゆきち🐣今日は寒いので、煮込みうどん食べました(⌒∇⌒)ﾉｼ February 02, 2025
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