煮込み グルメ
煮込み(にこみ)または煮込み料理(にこみりょうり)とは、煮汁を十分に入れて長時間弱火で煮る料理法とその料理。英語ではシチュー(stew)とひとくくりに表現されるが、フランス、イタリアでは煮込みの手法、鍋の種類、材料により異なる表現をされる。 調理用の鍋としては煮崩れにくい、蒸発量が少ない、温度が均一に伝わる、といった条件を満たすものが好ましい。すなわち熱伝導率が高く、形状は厚手の鍋がよいとされる。
「煮込み」 (2024/10/22 09:51) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.28 00:00
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煮込みハンバーグ作ったよ。
ふっくら焼き上げて肉汁がジューシーな煮込みハンバーグ。
デミグラスと赤ワインで濃厚なソースがご飯と合います。
美味しかったです。 https://t.co/96q1C5rX4J January 01, 2025
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中国料理「翡翠宮」冬のおすすめ❄️
冬が旬の牡蠣を醤油煮込みにしたあんかけご飯セットです🥢
季節の人気ランチセットをお楽しみください✨
🦪牡蠣の醬油煮込みあんかけ御飯セット🦪
価格:¥3,500(4,428)
内容:牡蠣の醬油煮込みあんかけ御飯/ 野菜と玉子のスープ / 点心3種/ 杏仁豆腐 https://t.co/kQY3GxBgmV January 01, 2025
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こんばんは~!🌙
今日の晩御飯の煮込みハンバーグがうまうま過ぎて
幸せな気持ちとお腹いっぱいなまま寝れそう😌
美味しいものは幸福度があがる~😍
また明日も頑張ろうね🥰
おやみずき~😴💤
#Vtuber準備中 #新人Vtuber https://t.co/aDopr8V8cw January 01, 2025
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今月のカフェイベは1/28(火)🍺✨
何作ろうか迷ってます!!!何作る!?食べたい料理教えてください🍳(煮込み系がいいなっ)
気軽にお待ちしてますー!(*'▽'*)
(※シャンパンのイラスト変更は10.000円からです🍾) https://t.co/L7m9JJYCMJ January 01, 2025
無事食べ終わった〜〜〜〜!
スッポンは個人的に7割魚3割鶏肉って感じで美味しかった!!
今回は1時間煮込んだけど、スッポンは煮込めば煮込む程美味しいって書いてあったから今度は2時間煮込みたい所存- ̗̀(ฅ˙꒳˙) January 01, 2025
@tamio05121223 味噌味で美味しかったよ〜 ✨
たまらんかったぁ (*´艸`)︎💕︎
モツ煮込みは醤油ベースも好きだから、醤油ベースも作って欲しいなぁ ♪ January 01, 2025
夕方まで🍺ともつ煮込みだけだったから😎エンジンかかって更に爆食してきたんだけど...苦しいと思ってたら😏🍣15貫食べた後にちょっとの麺類で良い所を食べたい物が無く、お会計済ませてからお隣の見知らぬうどん屋さんに吸い込まれて、いくらお得でもメインがカツ丼のセット選んじゃダメだってwww https://t.co/jYKIsCdzKn January 01, 2025
・鰤しゃぶ御膳
鰤は2種類、白菜、長ネギ、春菊、エノキ、豆腐
を濃い目の出汁でしゃぶしゃぶして食べます。
ポン酢も付いてきましたが、十分味が付いてるので使いませんでしたw
ご飯にはかなり煮込みまくった「煮しめ」も乗ってます
と言うかカレー味?
#カレー機関 January 01, 2025
@mitsugashi 喧嘩の仕方(?)が主の方がちょっと子供っぽくて、ストの方が年上さを感じられるのがとても好きです…🫶(意地張っちゃう主可愛い…)
煮込みに込められた気持ちが伝わったんだなぁ…と読んでいてとても心がポカポカしました…🥰素敵なお話をありがとうございます…! January 01, 2025
皆さん誕生日リプやいいねありがとうございました~
おすすめのココイチトッピングは
パリパリチキン/チキン煮込み/ハヤシライス+スクランブルエッグ/チキンカツ/ソーセージ/トマトガーリック/豚しゃぶ/野菜/ほうれん草
って感じでした!
今度どれか食べますw January 01, 2025
#翡翠臣疾誕生祭2025
#翡翠臣疾生誕祭2025
おみとさんおめでとう🎊🎊🎊
同じ愛知県てのがまた嬉しすぎる🤦♀️
好物に天むす、味噌煮込みが入ってるところが地元愛感じて尊い🍤🍙🏯 https://t.co/QksC1UcuLt January 01, 2025
そういえばこれ実行したよ
初めてちゃんと上手く焼けて満足満足
ちなみに煮込みにしようとしたらなんか普通に手作りソースになっちゃったよ
美味しくできたから良かったけどね https://t.co/hpVZLf4yys January 01, 2025
#みんなdeポジティブ人間化
1月27日(月)
•パート出勤
•朝食しっかり食べた。
•風呂洗い
•洗濯物畳んだ。
•お寿司美味しい。
•退勤終わりにタラときのことブロッコリーのトマト煮込み作った。
•小顔マッサージした。
•栄養サプリとドリンク飲んだ。
•ドライヤーで6分間髪乾かした。 January 01, 2025
晩酌!今夜はお気に入りのベルギービール「ステラ アルトワ」で乾杯。駅前のスーパーで初めて缶バージョンを見かけて思わず買っちゃいました。豚バラと白菜の煮込み、水餃子と卵のスープ、蓮根のから揚げでしっぽり楽しませていただきます。 https://t.co/TyCfISRPTj January 01, 2025
宇都宮駅「とちぎ和牛旨とろ煮込み飯」松廼家
京王百貨店駅弁大会にて購入
現地に行ってしまうと応援したくなるもの💡とろとろに煮込まれた和牛は、冷めても抜群の美味しさ♪
実演で作っていた方が、掛け紙のデザインを手掛けていらっしゃるとのことで驚き✨憎めない表情の牛の作者様に会えました🥰 https://t.co/lQaP6yhqi5 https://t.co/KAglshSta6 January 01, 2025
名古屋市内でこれまでに食べた ハンバーグをまとめてみました!
普通のハンバーグはもちろん、煮込みハンバーグや自分で焼くやつまで、好みのハンバーグを探してみてくださいね~!
▶︎https://t.co/dDq8WwZROJ https://t.co/ofHaJYBoZ0 January 01, 2025
グラチネ風鶏肉のトマト煮込みを作りました♡̆̈
にんにくの香ばしい香りと☻
粉チーズたっぷりの濃厚トマトソースに揚げたじゃがいもとチーズをのせてオーブンで焼いて仕上げました⍤⃝
#料理 #レシピ #料理好きさんと繋がりたい #料理好き #おうちごはん #Twitter家庭料理部 #料理記録 https://t.co/OlkKXch33X January 01, 2025
めちゃくちゃ辛いらしいよ!
【松屋】激辛!!水煮牛肉~四川風牛肉唐辛子煮込み~
https://t.co/8PKfFkbrd3 https://t.co/tUPC5zAfge January 01, 2025
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