煮込み グルメ
煮込み(にこみ)または煮込み料理(にこみりょうり)とは、煮汁を十分に入れて長時間弱火で煮る料理法とその料理。英語ではシチュー(stew)とひとくくりに表現されるが、フランス、イタリアでは煮込みの手法、鍋の種類、材料により異なる表現をされる。 調理用の鍋としては煮崩れにくい、蒸発量が少ない、温度が均一に伝わる、といった条件を満たすものが好ましい。すなわち熱伝導率が高く、形状は厚手の鍋がよいとされる。
「煮込み」 (2024/10/22 09:51) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.25 12:00
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@THERMOS【公式】様
真空保温調理器シャトルシェフ
いただきました✨
時短 ECOで煮込み料理が出来ちゃうシャトルシェフ🤍
平日は手間のかかるお料理は
出来なかったけどこれからは
シャトルシェフが助けてくれる♪
とってもありがたいです💞
素敵な商品ありがとうございました
#こうめの当選報告 https://t.co/twF5XhgORD January 01, 2025
8RT
煮込みハンバーグ
ボッチ1人暮らしなのに安いから
合挽きミンチ「ジャンボパックはお買い得」を買うからハンバーグが続くよね😆 https://t.co/6dYRn8EFbF January 01, 2025
6RT
ラーメン人生JET600
鶏煮込みつけ麺
見た目よりさっぱりした味わいのつけ汁で重くなく軽い
麺はがっしりとしてる
麺が冷たすぎて一口目以降のつけ汁の味を落とさないようにするのはつけ麺永遠の命題
麺を冷やしてしめないとこのがっしり食感は出せない
あつもりなら味は落ちにくいけど食感が物足りない https://t.co/5N1NNreJ3t January 01, 2025
1RT
【松屋の水煮牛肉🔥】
先ほど食べてみました!しびれは弱いけど辛さは十分すぎる、味も濃いめでご飯がすすむ味😋
四川では最後に唐辛子、花椒粉、刻んだ大蒜をのせ熱した油をかけ(油泼)香りをだし仕上げるがそれは各店舗では難しい‥結果、辛い煮込み系麻辣肥牛という感じでおいしかったです! https://t.co/vgeewkXj5X January 01, 2025
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まいにちまいにち
モグラのケツサンド
鵺に抱かれて
居間に活版本
サルマタゴリラ
偽のコニちゃんと
電波シティ
主釣りメコン川だ
はじけて大仁田グミ小僧
ポッケの煮込みだリンボーダンス
お股のダンボがほぼイデオン
宇治は苦いぜココアが進む
小鳥とランボーが目を食って
ぼくの泳ぎを眺めていたよ January 01, 2025
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煮込みや 左斜め上24° / 自家製麺てる'ZU
・もつ煮込み定食
・もつ煮込み小
・ねぎ増し
・うずらうずら
・海苔
・玉子焼き
今日もおいしかったです!
ごちそうさまでした!
マヨネーズの在庫が少ないらしいです…大変!大変! https://t.co/ms9c3wWCpZ January 01, 2025
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1/25(土)中華まんの日♨️
今夜は17:30頃よりオープン!
煮込みハンバーグ人気!
スペアリブや黒毛和牛ステーキも🙆♀️
あん肝の人気が止まりません!
どぶ汁はそろそろお終い。
メジマグロ最高に旨し😋
ご予約少ないです💦
ご来店のご連絡お待ちしてます♪ https://t.co/msCrPZD80L January 01, 2025
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家用のお土産は毎度恒例宮きしめんの味噌煮込み、期間限定柚子のしるこサンド、鳥羽駅近くのマルシェで買った味のり&のりの佃煮、そしてエスカで発見したしるこサンドのガチャ https://t.co/dl8NK10ArU January 01, 2025
今日は 久しぶりにkpopのライブビューイング😂🎤💕
近くの映画館で上映されるから ダメ元でエントリーしたら当選‼️当選しても迷ってたけどやっぱり行こうって思って発券。
通路側席で安心😌
ライブビューイングは 夕方からだから 朝からカレー🍛煮込みました〜👍🏻 ̖́- https://t.co/TxyEgosITW January 01, 2025
松屋【水煮牛肉 四川風牛肉唐辛子煮込み】
主は辛いもの好きなのでオフに友人と食べに行きました〜 牛丼で使っている柔らかい肉(想像)と野菜がマッチしていて、そこに唐辛子の更なる辛さが👍
と思ったら、主は涙目、汗に鼻水💦 一方の友人はケロッとした感じで完食✨ 尊敬しつつ情けない私 https://t.co/zTUX2xAPS2 January 01, 2025
チーズケーキの他に牛スジの煮込みとかホルモン、あと餃子やキムチなんかも買ってきて晩酌のアテにしようと思いつつも我慢出来ずに牛スジ食べてみたけど、肉大きくて噛んでる時に間違って自分の唇の内側噛んでしまった。
血の味がする... January 01, 2025
@kyokara_diet_ 豚肉のトマト煮込みのリメイクだから
深みのある美味しいカレーになった😋
私ももう少ししたら、間食たべるんだ♡
今ブルスク後で、足がヤバいw January 01, 2025
【料理】フライパンさえあれば、なんでもない日もごちそう気分🍳✨
#長谷川あかり さん新刊『フライパンひとつで作るゆるごちそう 煮込み・蒸し・ス-プ』では寒い日でも簡単にごちそうになる温かいレシピが紹介されています。
当店ではおいしそうなパネルも展示中♪
F03-03の棚で展開中です。m https://t.co/333UTb8UAC January 01, 2025
今日は久しぶりに嫁と
娘とお買い物!
お昼はスパーゴと言う
煮込みバンバーグの有名な
お店🍽️
めっちゃ美味しかったぁ😋 https://t.co/rlYHfWRWIs January 01, 2025
#staub のお鍋🖤
煮込み料理もごはんも美味しくなる🍚ˎˊ˗
#お買い物メモ #一生もの #ずっと欲しかった
#ストウブ #staub
https://t.co/det9Hnwiet January 01, 2025
今日は通院頑張った。
ご褒美は初台にあるBistro Cozyの煮込みハンバーグ。
コロナ禍に何度かテイクアウトしたけど懐かしい。 https://t.co/xeNuGTDPyk January 01, 2025
陰干しして1日
もうこれ、中華の骨付き肉煮込みの食べ終わった状態にしか見えない https://t.co/FPEBUVOw8n https://t.co/E4DpK3HgE5 January 01, 2025
煮込立石さんのもつカレー大と煮込み単品。どちらもデカくて煮崩れていない根菜がゴロゴロ。モツ煮は豚汁っぽくおかずであり汁物でもある感じでご飯が進む感じに。カレーは根菜ともつのおかげか甘味もあるねっとり濃厚もつ根菜カレー。モツ特有の風味は多少あるけどそれが苦手で無ければ大変旨し🍛 https://t.co/ybo7CILDDg January 01, 2025
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