土や皮をふきんで流し洗いをしてから水と粗塩少々で炊飯器で里芋を炊きました
適当に切って、あとは予熱調理します
わさび醤油で頂くと煮物とはまた違った感じで美味しいです
ついでのゆで卵は半分に切って、刻んだ梅干しと麹味噌味とカラシマヨネーズを乗せます https://t.co/IrGuRkpaeM
煮物 グルメ
煮物(にもの)または煮物料理(にものりょうり)とは、煮て調理された料理。食材が柔らかくなるまで比較的長時間加熱を行なうものを特に煮込み(にこみ)という。 水(調味料を入れたり出汁を使用する場合も)に食材を入れて加熱する。加熱した食材だけでなく、加熱に利用した液体(つゆ、汁)も利用する場合がある。
「煮物」 (2024/3/8 01:38) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.24 10:00
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