＼川越のコーヒーフェスティバルが始まります／
川越の珈琲を、自由に、気軽に、楽しむ。
2026年2月、川越から大きな動きを起こします。
川越の自家焙煎珈琲店たちが長年構想してきた展開がついに。
大きな反響があり口コミで広がっている、川越のコーヒーフェスティバル。

2026年2月22日（日）ウニクス川越・ウェスタ川越で初開催する川越のコーヒーフェスが、「KAWAGOE COFFEE SELECTION（カワゴエコーヒーセレクション）」です。

今日は先ほどまで、メインとなる珈琲屋さんたちが集まり、打ち合わせ＆決起集会を実施していました。
珈琲ならではの詰めないといけない問題もあり、皆で集まって話し合いにて決めていきました。
そして何より、川越の珈琲屋さんがこうして顔を合わせる機会そのものが大事だと考え、冒頭ではそれぞれ簡単な自己紹介も行いました。
川越の中心市街地では珈琲屋さんが多く、知る人ぞ知る珈琲の街が川越です。
しかし、知る人ぞ知る、ではなく、誰もが知るものとして、川越が珈琲の街として認知されることが重要です。
そのために、お店同士の横のつながりを強くし、結束して発信する必要があると決起集会を開催しました。
これから、珈琲の街・川越の発信が始まります。

「KAWAGOE COFFEE SELECTION（カワゴエコーヒーセレクション）」
2026年2月22日（日）
10:00〜15:00
会場：ウニクス川越にぎわい広場＆ウェスタ川越交流広場
主催：川越Farmer's Market
後援：ウニクス川越
共催：ウェスタ川越

出店 自家焙煎珈琲店・飲食合わせ40店ほどの規模
◆入場無料
◆飲み比べせセット購入必須条件なし
◆レギュラーサイズに加え、各店ごとに少量サイズも販売
◆ドリンク販売のみならず、珈琲豆・ドリップパックなども販売

「KAWAGOE COFFEE SELECTION」を運営しているのは、川越Farmer’s Marketです。
川越市内の自家焙煎珈琲店を中心に、川越市内のパン屋、お菓子屋、飲食店が珈琲に合う飲食を提供。
川越発・川越初の川越にしかない川越のコーヒーフェスティバルです。
会場はどこからでも自由に入場でき、各店ごとのレギュラーサイズ・少量サイズを自由に購入できます。

メインビジュアルは、川越市福原地区に広がる（仮称）川越市森林公園計画地内「森のさんぽ道」の森林です。
珈琲のリラックスと、
森林のリラックスのイメージを重ね合わせました。
川越のコーヒーフェスティバルらしく、川越の景色をメインビジュアルとしました。

珈琲の街・川越。
川越には長く続く自家焙煎珈琲店をはじめ、近年新しくオープンする珈琲店も着実に増え、多種多様な珈琲がありまさに珈琲文化が根付いている街が川越です。
特に川越の中心市街地に自家焙煎珈琲店が密集・点在し、密集度は全国でも随一の街となっています。

川越の自家焙煎珈琲店が集まり、
珈琲をメインにしつつ珈琲に合う飲食も合わせて、
「珈琲の街・川越」を発信するべく、
「川越の店舗のみ」が集まる、
「川越の珈琲フェスティバル」を開催。

多くの人で賑わうと思いますが、まず第一の開催趣旨としては、
『珈琲の街川越として川越の珈琲屋さんが団結して結集する姿を発信すること』です。

◆COFFEE
・glincoffee
〔KAWAGOE COFFEE SELECTIONでは、人気のブレンドを中心に9種類のコーヒーをお選びいただけます！〕
・トシノコーヒー
「ネパール ラムジュン トシノプライベートコレクション2025」
 〔トシノコーヒー契約農園特定エリアのブルボン100% をご用意致します〕
・COFFEE POST
〔エチオピア生豆焙煎大会で優勝したロースターが焼く、フルーティなエチオピアナチュラル〕
・珈琲工房 楽 -raku-
〔コク・深み・甘み、楽だけの味をぜひ。グァテマラ､パナマ､ブルマンブレンド等々。当日焙煎にこだわり続け川越で30年〕
・https://t.co/ysXTaTfyfX
〔浅煎りのみのホットコーヒー1種類一杯1500円　焙煎豆60g3000円をご用意します〕
・SUP COFFEE STAND
〔カフェラテ、アメリカーノ、カフェモカ、キャラメルラテ〕
・TAKERUCOFFEE
〔世界大会採用のトップクラス焙煎機で精密焙煎。インド焙煎大会ファイナリストが手がけるインド産スペシャルティコーヒーと、ウイスキー樽で熟成・発酵させたバレルエイジドコーヒーをご用意致します。樽香とバニラ、熟した果実味。シルキーな口あたりにチョコレートの余韻――“自信の一杯”をぜひお楽しみください〕
・Little Edo Coffee
〔限定ブレンド（中深煎り）のカフェラテとアメリカーノ（Hotのみ）を提供します。
シェフ特製カヌレ、チャンククッキーもご用意しています〕
・珈琲専門店 音羽屋
〔独特のワンサードメソッドに基づいて珈琲を抽出しています。エグ味、雑味のない“飲み易い珈琲”をお楽しみください。珈琲豆は直火の窯で焙煎しています。そして豆は、スペシャルティ珈琲にこだわる事なく、あえてコモディティ珈琲の美味しさを提供したいと考えています〕
・川越メル珈琲
〔自家焙煎ネルドリップ珈琲と手作りスイーツのお店です。当日は、パナマ エスメラルダゲイシャ ナチュラル 浅煎り、モカマタリ バニーマタル 深煎り、大吟醸メルブレンドと焼き菓子等をご用意する予定です〕
・CAFE ANDON
〔タイコーヒーとキャロットケーキ〕
・Happiness Coffee    
〔コロンビア キンディオ ピーチインフューズド ワインイーストハニー 浅煎他、キッチンカーにてハンドドリップコーヒーを提供致します〕
・Tomarigi coffee
〔自家焙煎のTomarigi coffeeです。果実感あふれる浅煎りのスペシャリティコーヒーから、安心感ある深煎りのスタンダードなコーヒーまで。気分に寄り添う一杯をお届けします〕
・Hundreds COFFEE
〔ケニアの深煎りコーヒーとパプアニューギニアのSCA認定コーヒーをご用意いたします〕
・白鼠喫茶室
〔珈琲屋さんを巡っているうちに深煎り珈琲にひかれ自分もこんな味の珈琲つくりたいな。と思い手廻し焙煎機をDIY．いくつか作ってみて今の相棒が出来ました。変な金属臭が豆に付いたり珈琲のいい香りが出なかったり、色ムラが出たりしました。そして今の相棒が出来て、自分の好みの深煎り珈琲の味をおいもとめます。私自身、手動に拘りがあります。手廻し焙煎、手動ミル、ハンドドリップ、出店時の珈琲豆はまだ決めていませんが、僕が小さかった頃、力強くいきていた喫茶店が無くなっていっている令和の今、その深煎りの味にふれられたら、近づけたらと思い、火をいれます。ドリップは点滴でゆっくりと淹れさせていただきます。お時間をいただいてしまいますが、宜しければご覧になってください😊〕

◆SWEETS
・菓子工房Hiro
〔glincoffeeさんとコラボコーヒーカヌレに、台湾カステラ、川越産野菜使用のキッシュ等、川越産の材料を使用した商品を多くご用意致します！〕
・焼き菓子polepole
〔川越産の人参を使用したスパイスキャロットケーキ、スコーンやクッキーパウンドケーキなど（スパイスやハーブ、リキュールなどを使用した焼き菓子がメインです）〕
・パティスリーシエル
〔イベント限定商品！焼き菓子、クッキーなど。店舗でも人気の商品をお持ちしますが、KAWAGOE COFFEE SELECTIONでしか食べれない限定商品をご用意いたします〕　
・モンペリエ洋菓子店
〔コーヒーフィナンシェ、苺のバターサンド、シューラスクなど〕
・cake o-machi
〔マフィン、ベイクドチーズなど焼き菓子〕
・やき菓子野里
〔川越産いちごのマフィン、ラズベリーとホワイトチョコのスコーン、チョコマーブルシフォンケーキ、コーヒーとくるみのタルトなど焼き菓子〕
・シフォンケーキと焼菓子 ナギノマ
〔シフォンケーキ、焼き菓子〕
・自然食と酵母菓子 nui
〔ディカフェコーヒーケーキ・チョコサンドなどのおやつやお食事。自家手鍋焙煎の無農薬ディカフェコーヒーケーキ(玄米糀天然酵母)やチョコレートから手作りのコーヒーに合うチョコサンドなどをご用意いたします。おやつは全て植物性材料でお作りしております。グルテンフリーの商品もございます〕

◆BREAD
・ベーカリークレープ
〔珈琲を色んな使い方を施して、その日だけの珈琲パンと珈琲焼き菓子を沢山作ります〕
・なんつかベーカリー
〔自家製ホップ酵母使用の食パンを始め、店主がしっかり考えた「コーヒーと合わせたいパン」を提供します〕

◆FOOD
・Brasserie CATHERI（ブラッスリー カテリ）    
〔ランチプレート（KAWAGOE COFFEE SELECTION限定ver.）、自家製キッシュ、その他ドリンク類など〕
・養生めし菜の香
〔旬野菜のお弁当（冬の食材をたっぷり使ったお弁当をご用意します）、モカナッツのロールケーキ・季節の豆乳パンナコッタ（イベント限定の定食屋さんの手作りデザートです）〕
・Mrs.hamburger
〔スライダーバーガーが有名なハンバーガー屋さん🍔今回はイベント限定ハンバーガーも御用意してあります☺️埼玉県産の小麦粉ハナマンテン、武州和牛を使用した自家製オリジナルバーガーは絶品です♪〕
・grill＆dining32
〔ステーキサンドなど〕
・北風と太陽
〔北風と太陽のエンチラーダ、ワイルドソーセージ、お酒など〕
・otto e Co.
〔カレーなど〕
・giorno sole!
〔トラットリアジョルノ再開いたしました！以前イベントでご好評頂いていました「揚げピザ」をご用意してお待ちしております〕
・そのままキッチン
〔サンドイッチなど〕
・ターブル ド セゾン（Tabable de Saison）
〔コーヒーにもワインにも合う〝ベーカリークレープ”さんのパンを使ったサンド、パウンドケーキなどの焼き菓子、ブランデー香るかためプリン、ワインをご用意してお待ちしております〕

◆CRAFT
・tikka
〔木の器・ククサ] 丸太から加工した一期一会のククサをお持ちします。様々な好みに合わせて色々な樹種を使用しています〕 December 12, 2025

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美容にも健康にも良いといわれている菊芋。
最近お店でも見ることが増えてきた気がするんだけど、菊芋が世界三大スーパーフード健康野菜って知ってた？

この菊芋茶に使われてるのは、秋田県産の無農薬菊芋。スッキリしてるけど、ほんのり甘くてとっても美味しい♪

#健康ダイエット https://t.co/wniARZvK6E December 12, 2025

福岡・福智町の天郷醸造所さんから
クラフトサケ「在る宵 天郷」をいただきました✌︎

原料は完全無農薬の合鴨農法で育てた福智町産ヒノヒカリ🌾副原料はハーブ🌱

ハーブ強めを想像してたら、
実際はかなり“倭国酒らしい”味わいでびっくり…！

開栓時はバナナの香り、全体は穏やか。
味はお米の旨みがしっかり、さりげないハーブ感とキレが良き◎
タレ系の料理と合わせたいな〜。

倭国酒好きにおすすめ！ December 12, 2025

「のせるだけの手軽さ」と「おいしい幸せ」をセットに
【 年末年始セット 】
https://t.co/5lxb5Gd9y0
にしんのうま煮をのせて幸せを願う一杯、みちのくの山菜をのせてほっこり過ごす一杯
忙しない年末年始、手軽においしいお蕎麦を食べて、幸せな時間を過ごしていただきたく
人気のお蕎麦と無添加のにしんとつゆ、無農薬の山菜を詰め合わせました

■ほっそり細そば
野趣あふれる強い風味はそのままに、のどごしと歯切れの良さにこだわった細打ち蕎麦

■山形のさがえそば
〝食べ応え〟のあるお蕎麦がお好みの方におすすめの太打ち田舎蕎麦

■本かえしつゆ
本かえしの奥深いコクと出汁のうま味が際立った、本格的なめんつゆです

■にしんのうま煮
脂がのったにしんをほど良い甘さに煮込んだ無添加の甘露煮

■国産山菜ミックス
ほろ苦い素朴な味わいの無農薬の国産山菜を黄金比で配合

通常価格4,420円→特別価格3,980円＜送料込＞

2025年12月27日（土）までのご注文で年内発送いたします🚚

#おいしい笑顔に会えますように December 12, 2025

@coron100803 無農薬、無お手入れで こんだけ甘かったら文句ないよね😆

さすがコンタの柿だわ✨

コロンくんと湖丸くんも食べられて良かったよ⤴️

寒さに気をつけて、なるべく暖かくしておいてね☝ December 12, 2025

@7vJN8S92Pr46708 風の詩さん、おはようございます☀
ご無沙汰してます😊

陛下より先にいただくわけにいかず、同時に食べるのも失礼かと思い少しずらしていただきましたが近所からいただいた無農薬のお米、大変美味しくいただきました🙏✨ December 12, 2025

大根の漬物は砂糖たっぷりだけど
白菜の漬物は砂糖0で
こんなに美味しいのって
すごいと思っちゃう
きゅうりの古漬けもだけど

たくあんも柚子大根もはりはり漬けも
大根の漬物は糖質にまみれている
それも美味しいけどね

#家庭菜園
#有機無農薬
#おうちごはん https://t.co/4hxJ8BkU8u December 12, 2025

急に霧島のミシュランキー２つホテル雅叙苑（右側のコラージュ画像はホテルの朝食）の朝食の卵入りお味噌汁が美味しかったなぁ😍とノスタルジックになって新鮮な平飼い卵🥚でマネージャーに卵入りお味噌汁作ってもらったよ。画像左側はマネ作ランチ。🥰黒さつま地鶏の手羽先の醤油煮。無農薬野菜のホットサラダ。無農薬野菜（里芋、ごぼう、じゃがいも）と平飼い卵🥚の無添加麹味噌汁。無農薬野菜（ニラ、人参、小松菜）の漬物、豆腐の塩麹漬、麦飯石浄化水使用無水鍋で炊いた無農薬玄米小豆🫘ごはん。ごちそうさま。🙏🌸💐🌈 December 12, 2025

チリ🇨🇱ワイン🍷

サンタ．ヘレナ．アルパカ🦙
シャルドネ．セミヨン

ぐーももファーム
白菜　無農薬栽培　届きました
ボロニアソーセージパスタ🍝

生白菜サラダ🥗

お疲れ様でしたありがとう😊

べらぼう〜はじまる https://t.co/8PXL3GqvJA December 12, 2025

畑で赤芋と里芋の収穫！
無農薬で育てているので安心です。
大根は少し間引きをしました。

土を触っていると、
頭の中が少しずつ整理されて、
余計な感情が落ちていく感じがあります。

農業って、作物を育てる以前に、
自分を整える時間なんだと思います。

こういう時間を大切にすることが、
食や農を大事にすることにつながるし、
農家さんへの感謝の気持ちも、
自然と湧いてきます。

農業をもっと元気にしたい。
農家さんがちゃんと報われる社会であってほしい。

そんなことを考えながらの収穫でした。

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世田谷から倭国を考えるための
フォロワー１万人チャレンジ！
想いに共感いただけたら、是非
リポストで応援してください。
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#岡川大記
#世田谷区
#オーガニック
#無農薬栽培
#世田谷区議会 December 12, 2025

マルシェでお隣さんになった
就労移行支援、自立訓練をされているエシベジさん。

無農薬のお野菜が美味しそうで
マルシェオープン直後に購入😁

シマシマの野菜はビーツ！
人参もビーツも野菜の味が濃い！
そして甘くて、アンチョビとニンニクが
けました😅

これからご縁も深まりそうです✨ https://t.co/UIatt4Lg1t December 12, 2025