#潤肺・理気の薬膳
冬の“肺”を整える
陳皮 × クコの実の巡り
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　　　 〈みかん〉あったら/•᷅•᷄\୭
　 咳・痰・ストレスに寄り添う🍊
　　 無農薬みかん寒天ゼリー
冬の体調管理に常備したい一品❄️
　　💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識🫘
みかんはビタミンCの宝庫で、抗酸化・免疫力UP・ストレス軽減に働きます。さらに果皮を乾燥させた陳皮（ちんぴ）は、古くから 咳・痰・消化不良・冷え・気の巡りを整える薬膳食材。陳皮の主要成分「リモネン」には、
✔ 交感神経を穏やかにしてRelux効果
✔ 消化促進
✔ 血流サポート
✔ 代謝UP
など幅広い働きがあり、“未病を整える万能薬膳” と呼ばれるほど。
クコの実は補血・滋養強壮の代表選手。目の疲れや女性のゆらぎを整えます。
寒天は腸を掃除する天然食物繊維。むくみ・老廃物の排出を助けます。

薬膳的にも、みかん（果肉）は「潤肺・理気」陳皮（皮）は「健脾・温中・理気」クコの実は「補肝腎・明目」寒天は「通便・清熱」と、冬の不調に寄り添う組み合わせです。
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🔹みかん：潤肺・理気
➜ 咳や痰、胸のつかえを和らげる
🔹陳皮（乾燥みかん皮）：健脾・温中・理気
➜ 胃腸の働きを整え、冷え・食欲不振に
🔹クコの実：補肝腎・明目
➜ 疲労回復・美肌・目のケアに
🔹寒天：通便・清熱
➜ 老廃物排出・腸活に◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 咳・痰・のど不調のケア
➜ みかん＆陳皮のWパワーで“潤い＋巡り”をサポート
❷ ストレス軽減＆自律神経ケア
➜ 皮の香り成分が脳の緊張をゆるめる
❸ 胃腸の調子UP＆食欲不振改善
➜ 冷え・だるさ・胸のつかえに
❹ 免疫力UP＆風邪予防
➜ 冬の常備薬膳として心強い一品

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🛒 材 料（作りやすい量）
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・無農薬みかん：8個（皮を剥いて約500g）
・粉寒天：5g
・ハチミツ：お好みで
・クコの実：ひとつかみ
・みかんの皮（陳皮用）：8個分

📌 Point
1️⃣ 【陳皮作り】
みかんの皮をよく洗い、水気を拭き取り、剥いて干すだけ。カラカラになるまでしっかり乾燥させてね。

2️⃣ 【寒天ゼリー】
みかんは果肉ごとミキサーへ。
寒天・クコの実・ハチミツを加えて鍋で加熱。寒天が完全に溶けたら容器へ流し、冷やし固めて完成。

📌 保存期間
冷蔵庫：3〜4日（香りが飛ばないよう密閉容器がおすすめ）

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🌿 カラダに嬉しいレシピへ
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➤ ハチミツ → 甜菜糖シロップに変更で、低GI＆優しい甘み
➤ みかん果肉だけで作るより、皮の香り（精油成分）を少し加えると薬膳効果UP
➤ クコの実は熱湯で軽く戻すと栄養吸収が良く食感もふっくら

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 爽やか ➜ レモン汁を少量プラスして清涼感UP
🔹 デザート ➜ ココナッツミルクを少し加えてまろやかに
🔹 美容ケア ➜ 生姜スライスをひと欠片、巡りと温活に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：増子友紀子｜薬膳で整えるごはん 様
https://t.co/efsBDFQ3LZ December 12, 2025

7時間半配信後

いつものことをして、寝落ち仮眠

昼間は不登校ちゃんがようやく進み出したから

勢いをつけるために本人の希望のスクールカウンセラーとお話し

優しい良い先生だったーとスッキリもしてたかな✨

2日連続で学校へ凄い！

採れたて無農薬お野菜で何作ろう🍲✨

夜はまた頑張ります💪🏻 December 12, 2025

@iwa0326777 いわさん お疲れ様です(ت )ﾉ わたくしはお休みです！柑橘の収穫呼ばれてますが…電話にでんわ！してます🙋♡ サトウキビはあと200キロ程なので1時間程度のお仕事です。200キロのサトウキビから2キロのお砂糖しか出来ない無農薬、有機の全て手作り希少糖。高知のお宝ですね♡私は移住組ですが🤗でへ。 December 12, 2025

@kawaWinJp わぁーでかい🍋✨
無農薬レモン最高👍
レモンジャム December 12, 2025

@iwatsukaRG 無肥料·無農薬の天神谷米,美味しそう🍚🤤
家族と一緒に味わえたら嬉しいです(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠) December 12, 2025

輪之内町では #倭国IBD協会 とコラボし
#無農薬・無化学肥料 の野菜を育てています

今日は #子ども園 にも大根を納品🥕
地元の野菜で、子どもたちが元気に育ってくれたら嬉しいです

この野菜セットは #ふるさと納税返礼品 にもなっています✨
お鍋にぴったりの冬野菜がたっぷりですよ🥬 https://t.co/pLIYpx5yaF December 12, 2025

無農薬、無添加による自然栽培🍅
倭国人の口に入る食べ物からできる限り添加物や遺伝子組み換え食品を少なくして、健康なものを食べられる社会にしたい。
家庭菜園で作ると、形が崩れていても味が良い野菜がたくさんあることに気づきます🥬 https://t.co/TLQPmDTHNv December 12, 2025

改めてこの価値を見てほしい

🌾 36年間、無農薬で守られてきた棚田の価値

36年間無農薬を続けてきた棚田。
自然の循環がそのまま息づき、汚れの少ない湧き水だけで育つお米。

ここには、ただの「農作物」という言葉では届かない、
時間と人の手と大地の意思が積み重なっています。

この田んぼを守り続けてきた“棚田ブラザーズ”が作るお米には、
大地そのものの生命力が宿っています。

・栄養をそのまま抱えた玄米のチカラ
・腸と肌を整える糠（ぬか）のチカラ
・料理を支える旨みの層
・食べた人の体を静かに底から支える基礎力

どれも、化学肥料ではなく 自然の微生物と湧き水 が作りあげた奇跡です。

白屋は、このお米を中心にした
本当に価値のある“食”のネットワークを広げていきたいと思っています。

大量生産でも、流行でもなく、
「良い土が育てた、本物の食べ物」を未来へ渡すために。

🌾✨
#棚田ブラザーズ
#白屋ファミリー December 12, 2025

職場で毎年この時期に白菜と大根貰えるの嬉しいんなけど無農薬なのか、虫ついて土ついたままくれるから処理に困る😢😢
いつも土ついてないやつ買うしさぁ…… December 12, 2025