烏龍茶 グルメ
烏龍茶（ウーロンちゃ）は、中国茶の一種で、一般的には半発酵茶（軽度の発酵を行ったお茶）として説明される事が多い。ただし茶業における「発酵」は酵素による酸化を指し、生化学的な意味での「発酵」ではない。 烏龍茶と関連する語として青茶（せいちゃ）があるが、両者の関係は文献によって異なる。 茶類の分類を定義したISO 20715:2023では烏龍茶と青茶は同義としている。 文献では、青茶のうち発酵度30程度のものを包種茶、70程度のものを烏龍茶とするとしている。 文献では、倭国においては、青茶の総称として本来ならば別の茶である鉄観音、水仙なども「烏龍茶」「ウーロン茶」と呼ぶのが慣例となっているとしている。
「烏龍茶」 （2025/1/5 11:58） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.20 01:00
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また、お招きくださったスタッフの方々、同郷の西臼杵烏龍茶研究会や近隣の生産者さま、出店チーム愛知、急須沼商店の皆さま、各地生産者の皆さまや茶商の皆さま、業界の皆さまetc…
全ての皆さまに感謝です。
ありがとうございました January 01, 2025
元は紅茶が趣味だったけど最近買ってなくて紅茶ばかり買ってたからいちごの緑茶🍓と桃の香りが良い台湾烏龍茶🍑にしてみた🤍あとフランボワーズショコラの紅茶🍫香りがすきで🤎中国茶専門店で前買ったものは白茶。2枚目は友達が来た時に淹れました🍵 https://t.co/8LVcm6dKSU January 01, 2025
久しぶりにスタバ飲んだけど（ノットフラペチーノ）やっぱり甘いね
今回の旅行でカフェラテとか色々液体飲んだけど高いし、お茶ごくごく飲む方が自分には合ってるなーと。緑茶、烏龍茶、ほうじ茶、アールグレイ、麦茶いっぱい種類選べるし！！ January 01, 2025
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