まる重 担々麺
前回の火鍋つけ麺の 麻辣醤の刺激が 自家製の胡麻ダレのおかげでだいぶマイルドになり程よい辛さに 山椒の痺れも心地よい。 砕いたナッツや挽肉の食感の他に刻みネギのシャキシャキ感、麺のモチモチ感と 食感を楽しめる一杯。 https://t.co/K0DRW3gC2m
火鍋 グルメ
火鍋(ひなべ、拼音: huǒguō、フゥオグゥオ、英: Hot-Pot)とは、中華風の味付け・料理法・具材を特徴とする鍋料理のこと。 中国大陸だけでなく、香港・マカオ・台湾・シンガポール・マレーシアなどの華人社会でも食べられている。また、倭国やアメリカなどにある世界各地の中華街、火鍋専門店、中華料理店ではよく提供されている。
「火鍋」 (2024/8/2 12:45) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.16 14:00
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