火鍋 グルメ
火鍋（ひなべ、拼音: huǒguō、フゥオグゥオ、英: Hot-Pot）とは、中華風の味付け・料理法・具材を特徴とする鍋料理のこと。 中国大陸だけでなく、香港・マカオ・台湾・シンガポール・マレーシアなどの華人社会でも食べられている。また、倭国やアメリカなどにある世界各地の中華街、火鍋専門店、中華料理店ではよく提供されている。
「火鍋」 （2024/12/10 15:44） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.13 07:00
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以前中国の火鍋屋で人民ガキが店員に横柄な態度を取りまくり、親は我関せずで、しまいに店員がキレてガキと親に熱湯を浴びせて皮膚がやばい事になった事件があったんだけど、何が言いたいって国に関係なく人間どこで火がつくか分かんないから、ちゃんと躾けといた方がいいよ。 https://t.co/ojvnWlm3J5 January 01, 2025
#晩ご飯
#おうちごはん
・コラーゲン麻辣火鍋
・ホタテの塩辛
今年初の火鍋、肉でなく牛のアキレス腱と生ダコのコラーゲン食材をメインにエノキ、チンゲン菜、湯葉を具に、〆は沖縄そばを
つけダレはお酢、醤油、ニンニク、パクチー
ホタテの塩辛はホタテのひもの部分で中華クラゲぽい感じです https://t.co/HwtYudclVx January 01, 2025
この前初めてハイディラオって中国の火鍋屋行ったけど、チェーン店の最高峰みたいなシステム化のされ方してたな。
なんかあれに勝てる飲食店はそうそう出せない気がするわ。 https://t.co/8m3X5J5x58 January 01, 2025
@kake_kou7 そうなんですね。私は久々の火鍋でしたが、美味しかったでよ〜。辛い方も勿論ですが、実は白い方は少し酸味があって、個人的には初めての味わいで新鮮でした（とても美味しく後半は辛い方と混ぜてました） January 01, 2025
お粥を使った火鍋「粥底火鍋」
火鍋のスープの代わりに白粥を使った広東省の火鍋。海に面した同地のため具材には海鮮が多い。なお、同省の順徳では米粒がなくなるまで煮込んだ(orミキサー)粥が用いられ、「毋米粥」と呼ばれる(毋は母ではない)。
#中国料理 via @TripInChina
https://t.co/Di8jpGtXvK January 01, 2025
ハナマサの火鍋の素買ってきたけど、私しか食べられないプラスカプサイシンって脂溶性だから🥧の味変わる説をちょっと信じてて手を出せないでいる。麻辣湯にして食べたいのよー。 January 01, 2025
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