#晩ご飯
#おうちごはん

・コラーゲン麻辣火鍋
・ホタテの塩辛

今年初の火鍋、肉でなく牛のアキレス腱と生ダコのコラーゲン食材をメインにエノキ、チンゲン菜、湯葉を具に、〆は沖縄そばを
つけダレはお酢、醤油、ニンニク、パクチー
ホタテの塩辛はホタテのひもの部分で中華クラゲぽい感じです https://t.co/HwtYudclVx January 01, 2025

あ！そうだそうだ

田沼様のお家の敷地内にあったレストランの湯葉あんかけそばセットがめちゃくちゃ美味しかったので、これから田沼邸に行かれる方は是非一度召し上がってみてください https://t.co/yRumsUgxjw January 01, 2025

おはようございます☀
寒いですね😖
美味しい豆富できてますよ😊
1/13(月)営業してます。
#白い虹安心堂 #尼崎 #立花 #とうふ #豆乳 #湯葉 #あげ #国産大豆 #立花商店街 #兵庫県認証食品 https://t.co/uI8Tt7DZ0Y January 01, 2025

昨日TV版の深夜特急９７のメイキングを見ていたら、MALAIを作っている映像がありました。マライはミルクを煮詰めて表面に出来た膜を集めた湯葉のようなものです。
倭国のインド店で見たことはありませんが、池袋のミャンマー店では、マライをトッピングしたチャイがありました（写真１） https://t.co/UInFPkUNG8 January 01, 2025