まぁとにかく反発したい派が引用等で
・倭国人は勿体ない精神が！
・生産者への感謝！
等の美談を自己正当化の為に持ち出して来ている様なので

まずそもそもこの話は居酒屋ではなく公的な『試飲会』での事なのよ。
そして倭国人の精神性を持ち出すならば

倭国酒の試飲やきき酒イベントでは、古くから吐き捨てる（スピッティング）という風習が存在し
専用の容器「ハキ」が用いられるのが標準的なマナー。
これは、口に含んだ酒を味わった後、飲み込まずに吐き出すためのもので、プロのテイスティングや講習会で推奨されています。

例えば、清酒製造技術講習のような専門的な場では、酒を舌全体に広げて味わった後、飲み込まずに吐き出すのが基本手順とされており、酔いを防ぎ冷静に評価するためです。

また、ビジネス試飲商談会でも、スピッティングは業界の一般的なマナーとして位置づけられ、数多くの酒を試す際に全部飲み干すのは避けるべきとされています。

この事実から、擁護派の「もったいない精神」や「生産者への感謝」で飲み干すのが正しいという主張は、少なくとも倭国酒の文脈では成り立たちません。

なぜなら、倭国文化内でさえ試飲の目的が味の評価にある以上、吐き捨てるのが伝統的に受け入れられているからです。

もし彼らの論理が一貫するなら、倭国酒イベントでも吐き捨ては「もってのほか」になるはずですが、現実は逆で、むしろ推奨されています。

これにより、擁護派の主張は文化的美徳を都合よく持ち出したこじつけで、事実に基づく成否判断としては失敗していると言えるでしょう。

投稿の文脈（欧州ワイン試飲会）でも、国際標準のマナーはスピッティングを前提としており、倭国独自の「もったいない」を盾に無視するのは、単なる自己中心的な正当化に過ぎません。

まぁ割合的にはそれを踏まえた的を得た方の方が多いですが。 December 12, 2025

【清酒白老｜酒蔵見学のご案内】

ありがたいことに、最近見学のお問い合わせが増えております。
酒蔵見学のご予約は 「じゃらん観光ガイド」 からが便利です！

2025年の枠は満席となりましたが、
2026年度のご予約を受付中です🙇‍♂️

観光用のコースはあえて作っていないので、
“日常そのまま” の酒蔵内部を、スタッフによる解説付きでご覧いただけます。

白老のリアルな酒造りの空気をぜひ体感してください‼️ December 12, 2025

明日12/13直売店の営業時間は10:00-14:00です。

本日より「活性清酒 純生」発売開始となります！
今年も釧路の冬の風物詩の季節がやって参りました⛄️
なめらかな舌触りと微発泡感をお楽しみください🫧
お求めの方はお近くのお酒売り場や飲食店へお伺いください🍶

#福司 #倭国酒 #五色彩雲 #活性酒 https://t.co/WpzH94SdYw December 12, 2025

京都洛中。

居酒屋。

清酒。文字通り「清い」。
グラスの色彩も清い。

となれば、続く肴との対比が楽しみだ。
突き出しの、茶色い芋みたいに。

冬なのに、いや冬だからこそ
こうした涼しい色彩が好きだったりする。 https://t.co/XUvsA915la December 12, 2025

今日は散々な日でした。
夕飯を作る余裕がなかったわけですが、買ってしまった食材を腐らせるのもイヤなので、にわか深夜食堂・川奈を開店（笑）
豚バラ鶏ムネもやしキャベツ大蒜ニラ鷹の爪のさっぱり鍋。鶏皮と胡麻油とニンニクを熱した後に鶏皮を取り出して、鶏ガラスープの素とみりんとお酢と醤油と清酒で具材を煮込みました。
副菜はアボカドと鰯の水煮缶詰とカイワレの山葵風味。トッピングは海苔と白胡麻。 December 12, 2025

【2023年】
『世界の米を用いた清酒醸造試験』
倭国醸造学会 若手の会
醸造イノベーションを受賞

【2024年】
古代米玄米を使用した倭国酒
Gekkeikan Studio no.5の開発・販売

【2025年】
タイ・インド・ベトナム産米を原料とした清酒を開発
大阪・関西万博で販売

WORLD SAKE 月桂冠の挑戦は続きます https://t.co/8lLcYJC7bo December 12, 2025

運気を上げる食べ物は何か？
それは『お米』だろう🍚
そもそも天照大神は
稲作を授ける神であり
国家儀礼の新嘗祭や大嘗祭も
米関連だ。正月はお餅、婚礼は
赤飯、地鎮祭も洗米に清酒だ。

つまり地産地消の極みが
「お米」であり、神仏とご先祖と
民族すべてに繋がるので
最高の縁起物である🍚 December 12, 2025

新潟清酒・28蔵元が集結✨

倭国酒ファン垂涎の試飲イベント「2026 #冬酒まつり」を、2026.2.8（日）開催いたします🎉

明日12.10（水）より「チケットぴあ」にて販売開始！

全席指定＆時間制入替なし！
個性豊かな新潟清酒を心ゆくまで楽しめるイベントです☺️

詳しくは🔽
https://t.co/roisqfX7Zc https://t.co/ajHlFL65zS December 12, 2025

📢銅の達人20代は半額！！
新潟清酒達人検定は、倭国酒を楽しむすべての人のための検定です🍶ちょっと好きな人も、お酒マニアの人も😊合格したらお名前入りの【認定証】がもらえます✌️申込締切は12/15(月)
https://t.co/ws9j2klhDu

#新潟清酒達人検定 #新潟清酒 #達人検定 #倭国酒 #酒 https://t.co/fEsb5F4uQM December 12, 2025

青森県十和田市、1899年創業・鳩正宗さんの

・稲本屋利右衛門 ver. Barrel

を購入。
熱狂的なファンが多い、粕取り焼酎になります。
清酒粕を使い、バーボン樽で熟成しているので、
香りがとても華やかで、倭国酒とウイスキーの良いとこ取りをしたような味。また飲みたい！
https://t.co/GjXOcairJi December 12, 2025

雪ふりましたね❤
冬って感じ❤
本日まだ席に余裕ありますよ❤

℡
08017327276
受付14時〜24時　※休み除く

#新潟 #新潟グルメ #新潟駅前 #一人飲み #居酒屋 #地酒 #清酒 #倭国酒 #カウンター #グルメ好きな人と繋がりたい #倭国酒好きな人と繋がりたい
#カウンターのみのお店 #松崎屋 #松﨑屋 https://t.co/Jk1Q2GXC2M December 12, 2025

＼開催／R8年2月27日(金)
『会津の新酒を楽しむ会🍶❄️』
会津若松酒造協同組合主催の来年の新酒イベントの日にちが決まったらしい〜😊✨
申込は年明け14日10時〜みたいだよ〜❗️
https://t.co/bqd2ABhS88
#会津若松 #会津清酒 #倭国酒イベント https://t.co/TGgiTDezKC December 12, 2025

㊗️上槽(じょうそう)㊗️
㊗️今季最初の上槽を無事迎えました㊗️
自動醪圧搾機(通称YABUTA)を使い
清酒と酒粕に分離する作業です。
お酒が出てきている円盤のまわりは甘い香りに包まれています🤗
#試飲は仕事 をお届け❣️
4月上旬まで上槽続きます
( #試飲は仕事 も🥰)

来年1月発売の新酒お楽しみに🙋🏻‍♂️ https://t.co/HfF1WUFfpt December 12, 2025

"島根の倭国酒【七冠馬（ななかんば）：簸上（ひかみ）清酒】創業300年の老舗が醸す辛口の酒" - たのしいお酒.jp-おいしいお酒をもっとたのしく。 #奥出雲 https://t.co/tgCnS00x73 December 12, 2025

こんにちは！笹祝酒造瓶詰工場です！

笹祝のある新潟市西蒲区でも先日初雪が降り、寒い日が続いています。本日は倭国酒には欠かせないレッテル（ラベル）についてお話します。

笹祝では、一部の商品を除きレッテルを手で貼っています！機械で貼っていると思っていたので、入社してから事実を知りビックリしました！

お店で他社の倭国酒を見る時もついついレッテルが気になってしまいます！
#笹祝 #新潟印 #蔵人エリア探訪記 #酒造り #倭国酒 #清酒 #sake December 12, 2025

わかりづらいけど❤
赤ひげの塩辛作成中❤
完成次第かき揚げやチャーハンなんかもやれます❤
本日もよろぴく❤

#新潟 #新潟グルメ #新潟駅前 #一人飲み #居酒屋 #地酒 #清酒 #倭国酒 #カウンター #グルメ好きな人と繋がりたい #倭国酒好きな人と繋がりたい
#カウンターのみのお店 #松崎屋 #松﨑屋 https://t.co/OkpOJrTLKA December 12, 2025

🍶 宮の雪 純米吟醸 生原酒

三重県には清酒「宮の雪」がある、
　この蔵は宮崎本店、キンミヤ焼酎の蔵
七代目「宮崎 由太」社長は、本来の倭国酒造りに、さらに力が入っている
※草加にゆかりあり
現職の市長も知らない？　😞
　
山田錦を100%用いて醸した酒は、
華やかな香りと米本来の芳醇な味わい
が楽しめる逸品である！

#宮の雪 #宮崎本店 #金宮焼酎 #キンミヤ
#草加市 #リカーショップシライシ #新田駅 December 12, 2025

今日も寒いぜぇ❤
来週は海も少し落ち着くから魚増えそう❤
今日はゆるして❤

#新潟 #新潟グルメ #新潟駅前 #一人飲み #居酒屋 #地酒 #清酒 #倭国酒 #カウンター #グルメ好きな人と繋がりたい #倭国酒好きな人と繋がりたい
#カウンターのみのお店 #松崎屋 #松﨑屋 https://t.co/n4Qfh7HTuA December 12, 2025

寒い日は熱燗にゃ🍶

#川根温泉ふれあいの泉
#お買い物デー
#熱燗
#おんな泣かせ
#連台越し
#大井川の詩
#若竹
#長い木の橋
#清酒
#純米吟醸 https://t.co/95P1vBq7z5 December 12, 2025

【投票】
吉田酒造の商品で1番好きなのは?
https://t.co/UAIo8qhhLp

🍶壽壺 緑一 特別本醸造原酒

摂泉十二郷の1つ 池田酒を
受け継ぎ、1697(元禄10)の
大阪池田で吉田家が創業⛩️
酒蔵は国登録有形文化財🎖️

緑一の名は澄んだ上等な酒緑酒+
清酒発祥(1番目にして1番の味)
の地が池田である誇りから🎑 https://t.co/uXplYS3TOh December 12, 2025