ウナギ グルメ

ウナギ(鰻、泉海魚、うなぎ)とは、ウナギ科 (Anguillidae) ウナギ属 (Anguilla) に属する魚類の総称である。世界中の熱帯から温帯にかけて分布する。ニホンウナギ、オオウナギ、ヨーロッパウナギ、アメリカウナギなど世界で19種類(うち食用となるのは4種類)が確認されている。 フウセンウナギやデンキウナギ、タウナギなど、外見は細長い体型をしていてウナギに似ている魚類には、分類学上では別のグループでもウナギの名を持つ種がある。また、ヤツメウナギ、ヌタウナギは硬骨魚類ですらなく、原始的な無顎魚類(円口類)に分類される。 種類や地域によっては食用にされる。倭国では主にニホンウナギで蒲焼や鰻丼などの調理方法が考案されて、古くから食文化に深い関わりを持つ魚である。漁業・養殖共に倭国では広く行われてきたが、近年は国外からの輸入が増えている。 本項目では主に、ウナギの文化的側面について解説する。生物学的側面についてはウナギ科を参照のこと。
ウナギ」 (2024/5/14 02:25) Wikipedia倭国語版より
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2024.07.01

:0% :0%30代男性

ウナギに関するツイート数は前日に比べ31%減少しました。男性の比率は1%増加し、本日も30代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「旅行」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「土用の丑の日」です。
土用の丑の日 うな重 旅行 蒲焼 ひつまぶし

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