浅漬け グルメ
浅漬け（あさづけ）とは、野菜（胡瓜、大根、茄子など）を短時間、塩や調味液で漬けた漬物のことである。即席漬け、一夜漬け、お新香（おしんこ）などとも呼ばれる。また、調理法として酢漬けや糠漬けなどの漬物を短時間で引き上げたものを浅漬けと言う場合もある（この場合、対義語は「古漬け」）。 塩が少量の浅漬けでも、塩分による味や食感の変化だけでなく、乳酸発酵も進んでいる。
「浅漬け」 （2024/5/10 16:36） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 15:00
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シャキシャキとした食感が👍
「キャベツの浅漬け」は箸休めにもおススメ🥢 January 01, 2025
今夜の夕飯いただいてます😋
新しい味鶏ガラスープ（中華味）白菜の漬物大好きなので嬉しい。母にも作ってあげたいと思います💚#五十嵐
シェフありがとうございます🥬
白菜の中華浅漬けと
白菜の浅漬け豚肉炒め です🙏
#相葉マナブ https://t.co/YVoJ39F59D January 01, 2025
本日のランチ🍚
玄米小豆雑穀米🫘自家製梅干しのせ、鰯のつみれ汁、胡瓜浅漬け🥒
鰯のスリ味が売ってたので、自分でツミレ作ってみたマイゥー😋✨✨✨
旅で食べ過ぎたので今日からまた通常飯🍚
ライブ練習に譜面課題があるので今日も詰め詰め🏃♀️ https://t.co/F0jt7ZL8I9 January 01, 2025
@negi_negishiday ほほーぅ。白菜の浅漬けとか合いそうねェ〜💕
雪見だいふくも白とピンクの入れて紅白にしてもおめでたくて良いかもかもだし、うぅ〜ん食べたくなってきたよｫｫｫﾝ🫨 January 01, 2025
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