浅漬け グルメ

浅漬け（あさづけ）とは、野菜（胡瓜、大根、茄子など）を短時間、塩や調味液で漬けた漬物のことである。即席漬け、一夜漬け、お新香（おしんこ）などとも呼ばれる。また、調理法として酢漬けや糠漬けなどの漬物を短時間で引き上げたものを浅漬けと言う場合もある（この場合、対義語は「古漬け」）。 塩が少量の浅漬けでも、塩分による味や食感の変化だけでなく、乳酸発酵も進んでいる。
「浅漬け」 （2024/5/10 16:36） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.16 19:00

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SSSS_KEI15
Kei U ' ꒳​ ' )_🥕 | 料理と写真 |
@SSSS_KEI15（1時間前）

うちごはん【No.278】
ほっけの和定食
・かぶのそぼろ煮・ほっけの塩焼き
・柚白菜とかぶの浅漬け・豚汁
・小松菜のお浸し・なめこおろし

#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい https://t.co/Evzghkd25N

cooking1006
あいか🍚
@cooking1006（1時間前）

2024.11.16🥙

・タコライス
・クブイリチー
・きゅうりのもずく酢
・カレー風味浅漬け🥒🥕

#料理記録
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#おうち居酒屋 https://t.co/arqKAh8kiY

udon180g
うどん
@udon180g（1時間前）

これは浅漬けの赤ちゃん…おいしくなれよ… https://t.co/1sBRWS8yDc

gtseisuke
えいすけP
@gtseisuke（1時間前）

レシピサイトで見て一番想像出来なかった『りんごの浅漬け』

りんごの美味しさと、よくある漬物のしょっぱさと、昆布やらカツオやらの旨味感が一体となって、食べてるのに理解が追いつかない…
美味しいんだが、あまりに想像が及ばないために面白い味としか形容出来ない

ぜひ

#そうべつりんごめぐり https://t.co/73Y3rdfMHB

ccafealicekoto
瀬戸 コト
@ccafealicekoto（1時間前）

ねぇ！副菜の予備、パパイヤの浅漬けでいい！今が旬だし！！！みな好きやろ！ https://t.co/nrfszhqP6n

ReeReeSweety1
りぃりぃ
@ReeReeSweety1（56分前）

李家の愛情キムチ届いたよ〜！
マイルドを選んだからキムチオンリーでパクパク食べれちゃう😋
未だ浅漬けって感じなのでもう少し冷蔵庫で熟成させてからじっくり味わいたいと思いま〜す♪̊̈♪̆̈
パンチを求めるなら辛口推奨！
今日は疲れたのでビビンバ
愛情キムチを添えて😉

#愛情キムチ #李ファミ https://t.co/gsSLQzK3kD

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