浅漬けグルメ

浅漬け（あさづけ）とは、野菜（胡瓜、大根、茄子など）を短時間、塩や調味液で漬けた漬物のことである。即席漬け、一夜漬け、お新香（おしんこ）などとも呼ばれる。また、調理法として酢漬けや糠漬けなどの漬物を短時間で引き上げたものを浅漬けと言う場合もある（この場合、対義語は「古漬け」）。塩が少量の浅漬けでも、塩分による味や食感の変化だけでなく、乳酸発酵も進んでいる。

「浅漬け」（2024/5/10 16:36） Wikipedia倭国語版より

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2024.11.05 21:00

:0% :0% （40代／女性）

1時間前の
浅漬け

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🎵bell🎵

@R6CLKGQDnv75241（1時間前）

この前収穫した二十日大根をどうやって調理すると良いかと思いチョット検索したけどピント来なかったので浅漬けにしました🎵
初めて"浅漬の素"を買いました😜
簡単に漬けれました👍
漬物は白菜・梅干し・千枚漬け等をしす✨
茄子と胡瓜の浅漬は食べれません💦
二十日大根を食べたら辛くてビックリ😱 https://t.co/T0IqQdsE97

ひらせん@(北)大河原

@hirasen1965（1時間前）

ひらせん食堂の超豪華ディナー（笑）は、たまねき3段活用バーグというアイデア料理、美味しいです！そのほかにも、酢の物やきゅうりの浅漬け、若もぎ小茄子（https://t.co/HSber2IW7P）、ナスのみそ汁ウンメー♪ https://t.co/tk7fqrWXWh

IBUKI

@IBUKI_1377m（1時間前）

道の駅で買った赤かぶを浅漬けにした。浅漬けの素がないのでヒガシマルうどんスープを使用。 https://t.co/ZirqPEhWta

バンバン常務🎵

@0314banban（58分前）

こんばんは、お疲れ様です😃
やっとゆっくりね😁
今夜は😋🍴💕
✨大根葉のゴマ油炒めごはん
✨鯛の塩焼き
✨大根のお味噌汁🥚入り♪
✨大根と葉の浅漬け
いただきます✨😌✨
美味しいね😋
今日のお昼ﾂｲｰﾄできなかったので
お弁当🍱も
明日も頑張りましょ🌈💪✨
#おうちごはん　#晩ごはん
#昼ごはん https://t.co/LSG9Lq0czz